-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамина_Борисовна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2012
Записей: 3450
Комментариев: 45
Написано: 3632

Комментарии (0)

Подборка 18 вкусных начинок для выпечки!

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 18 вкусных начинок для выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/десерты, сладости

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Пахлава от Алии

Пятница, 17 Октября 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава от Алии

 

 

Источник: сайт "Karpatka" http://karpatka.ru/pahlava.html

Фото



Много раз ела пахлаву, но... у других, а сама не пробовала готовить... 
Наконец таки я ее сделала! Такая вкуууууууууусная получилась! 
Муж сказал, что вкуснее этой пахлавы он еще не ел! 

Посмотрела, а у нас на сайте столько рецептов пахлавы! Все очень похожи, но все же чем-то и отличаются. Этот рецепт тоже немного отличается, поэтому и решила поставить, может кто-то захочет и такой вариантик попробовать... 

Вот подробный рецепт 

Нам понадобится: 

ТЕСТО 

* 500 г муки, 
* 2 яйца 
* 150 г сметаны 
* 150 г молока 
* 50 г сливочного масла 
* пол-пачки сухих (5-6 г) или 15 г свежих дрожжей 
* щепотка соли 
* 1 ч л сахара 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

getImage (4) (650x578, 284Kb)
getImage (6) (650x650, 347Kb)
getImage (7) (650x650, 677Kb)
<<Далее!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Печенье на кефире.

Четверг, 28 Августа 2014 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире.

У Вас давно стоит кефир? А познакомьтесь- ка с этим рецептом печенья на кефире. Очень вкусное. Готовится очень просто и легко, да и кто му же быстро. Десерт получится на славу.


CJLeFKlSPRU (538x301, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Августа 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта (быстрая) - Много дырочек! Очень много дырочек!

Чабата, чиабатта - итальянский белый хлеб из пшеничной муки с добавлением дрожжей. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.


159972201 (50x50, 6Kb)Предлагаю Вам быстрый рецепт чиабатты!
1-IMG_5673 (700x525, 149Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/тесто

Комментарии (0)

Изумительно-вкусный и аппетитный пирог "Чепуха"

Вторник, 05 Августа 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно-вкусный и аппетитный пирог "Чепуха"

307172_27975-640x480 (308x410, 41Kb)
Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!!!

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Готовьте это вкусное блюдо, приглашайте гостей и наслаждайтесь общением за чашкой чая.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт
КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

нежный кисло-сладкий лимонный пирог

Вторник, 05 Августа 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежный кисло-сладкий лимонный пирог

В летние жаркие дни, когда не хочется долго стоять у плиты, но хочется себя побаловать чем-то нежным, не очень сладким, но в то же время очень вкусным, есть два выхода. Прогуляться по магазину в поисках того, не знаю чего, либо купить необходимые продукты и приготовить нежнейший лимонный пирог.

Если вы никогда не пробовали лимонный пирог, то приготовив его, вы будете приятно удивлены. Эта нежная и изысканная выпечка станет идеальным десертом к чаю.
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)По этому рецепту пекла лимонный пирог еще моя бабушка.
41 (650x488, 127Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт
КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Августа 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие

Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
698149_25632nothumb500 (500x333, 62Kb)
698152_70036nothumb500 (500x333, 48Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Пирог с творогом и яблоками

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и яблоками

Изумительный пирог с яблоками влюбит в себя всех без исключения. Он готовится на удивление просто, а получается невероятно вкусным и рассыпчатым. Творог в тесте совершенно не чувствуется. Тесто получается пластичным и легко раскатывается, поэтому ему можно придать любую желаемую форму. Количество яблок можно варьировать, чем больше вы используете, тем сочнее получится випечка.
pirog-s-tvorogom-i-yablokami (600x400, 83Kb)
tvorozhnyj-pirog-s-yablokami (600x400, 74Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Комментарии (0)

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

DSC03587 (450x630, 291Kb)
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...



9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)В общем, вот как я готовила...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Рецепт обалденных французских булочек

Четверг, 31 Июля 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт обалденных французских булочек


Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

4979645_fT6BMTdO1OM (604x453, 228Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Подборка сладкой и вкусной выпечки

Четверг, 31 Июля 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Пирожки из петровского теста.

Среда, 16 Июля 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из петровского теста.

Такие, пирожки из петровского теста, получаются всегда удачными, неудачными они просто не получаются. Такое тесто хорошо идёт и на пироги. Начинка может быть самая разнообразная : мясная, овощная и любая сладкая. Выпекать можно  в духовке  и жарить пирожки на сковороде. Также Вы узнаете, как приготовить очень вкусную и сочную начинку для пирожков из капусты с мясным фаршем.

пирожки-печеные (512x422, 168Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Открывая свой бизнес с нуля, перед многими встаёт такая трудоёмкая процедура, как регистрации ООО. Зачем тратить своё время и деньги? У Вас есть прекрасная возможность довериться профессионалам, которые сделают это за Вас в короткие сроки.  готовые фирмы теперь можно оформить не выходя из дома. Спросите как? Появление новой услуги регистрация ООО ON-LINE от компании RegAdvisor , как раз таки и сделает процедуру регистрации для Вас не утомительной. Вы получите полный пакет документов для регистрации ООО, не выходя из дома. От Вас только потребуется заполнение заявки и пакет документов Вы получите в электронном виде на свою почту.

 

logo_new (408x93, 24Kb)
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/пирожки, блины, пельмени, чебуреки

Комментарии (0)

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком

Среда, 16 Июля 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком

 Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

3925311_Obezyanii_hleb_s_sirom_i_chesnokom (604x453, 151Kb)

Ингредиенты: для теста:

  - вода тёплая 250 мл.

 - сахар 2/3 ст.л.

 - соль 1 ч.л.

 - дрожжи сухие 1.5 ч.л.

 - мука 350-400 гр.

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Печенье "Тающие моменты" - нежнее печенья еще не пробовала...

Среда, 16 Июля 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающие моменты" - нежнее печенья еще не пробовала...

Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!
0_95953_9936bc13_XL (640x426, 198Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)В магазине такое не купишь...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Комментарии (0)

Турецкое пирожное тулумба. Необычайно вкусно!

Вторник, 15 Июля 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкое пирожное тулумба. Необычайно вкусно!

Турецкое пирожное тулумба


 Тулумба - блюдо турецкой кухни - это трубочки из заварного теста. Пропитываются такие трубочки сиропом. Получается сладкий и вкусный десерт, который традиционно подается к кофе или чаю.
 

Ингредиенты:

маргарин 100 г
мука 200 г
вода 340 мл
яйца 3 шт
Соль 1⁄4 ч.л.
сахар 120 г
лимонный сок 1 ст.л.    


 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/десерты, сладости

Комментарии (0)

Сегодня печем турецкие лепешки "Пита"

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня печем турецкие лепешки "Пита"

Как оказалось испечь питу в домашних условиях довольно просто. Все, что нам понадобится, это обычное дрожжевое тесто и духовка. Вся фишка, в том чтобы раскатать тесто нужной толщины, и все, полость в внутри лепешки образуется сама по себе, никакой магии.

4979645_010dae5cf2109063962d6075971 (524x700, 605Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/пирожки, блины, пельмени, чебуреки

Комментарии (0)

Пирог из слоёного теста с рыбой

Четверг, 05 Июня 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоёного теста с рыбой

Пирог из слоёного теста с рыбой

Очень вкусный пирог с тунцем.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/пирожки, блины, пельмени, чебуреки

Комментарии (0)

Жюльен в булочке в микроволновке

Четверг, 29 Мая 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в булочке в микроволновке

Ингредиенты:

  1. Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)
  2. Куриное филе 1 шт.
  3. Лук репчатый ½ шт.
  4. Грибы (я использовала шампиньоны) 100 гр.
  5. Мука 1 ст.л. без горки
  6. Растительное масло для жарки
  7. Сметана 3 полных столовых ложки
  8. Сыр твердый 50 гр.
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на большом огне в течение 5-7 минут.
    zhuljen-v-bulochke1.jpg
  2. К обжаренной курице добавить нарезанные шампиньоны и измельченный лук. Обжаривать все вместе 10 минут.
    zhuljen-v-bulochke2.jpg
  3. Добавить туда же столовую ложку муки, соль, перец и все тщательно перемешать.
    zhuljen-v-bulochke3.jpg
  4. Сметану выложить в небольшую миску, добавить ¼ стакана горячей воды, перемешать и вылить к курице с грибами, перемешать. Тушить до испарения воды, пока соус не станет густым.
    zhuljen-v-bulochke4.jpg
  5. У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, крышечки оставить.
    zhuljen-v-bulochke5.jpg
  6. Наполнить булочки жюльеном.
    zhuljen-v-bulochke6.jpg
  7. Сверху присыпать тертым сыром и накрыть крышечками.
    zhuljen-v-bulochke7.jpg
  8. Запекать в микроволновой печи до полного расплавления сыра.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/мясо птицы
КУЛИНАРИЯ/грибы, овощи, фрукты


 Страницы: 10 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1