Чахохбили |
Конечно, этот рецепт не претендует на настоящие грузинские чахохбили, но так получается тоже очень вкусно. Готовлю по нему уже давно и очень мне нравится.
Нам потребуется:
курица - 1 шт. ( у меня был "набор для чахохбили" на подложке)
лук - 2шт.
чеснок - 2 зубчика
помидор - 2 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
сок 0,5 лимона или 0,5ст.л. уксуса
мука - 1 ст. л.
соль, перец, хмели-сунели
Приготовление:
Курицу разрезать на кусочки, обжарить на растительном масле почти до готовности.
Добавить нашинкованный репчатый лук. Все посолить, поперчить.
Тушить минут 10, затем добавить томатную пасту, мелко порезанные помидоры, чеснок ( продавленный через пресс) , сок лимона, муку. Добавить немного воды и тушить еще минут 5. Добавить зелень.
На фото без зелени-забыла
Рецепт взят сайта say7, автор Юля.
Серия сообщений "Мясные блюда":
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ":
Часть 1 - Сациви
Часть 2 - Гусь праздничный
...
Часть 9 - Фетучине с курицей и беконом в сливочном соусе от Брахмана
Часть 10 - Бризоли из курицы
Часть 11 - Чахохбили
Часть 12 - Cытный пирог - это потрясающе!
Часть 13 - Чихиртма с курицей
...
Часть 36 - Курица с черносливом (Chicken with prunes)
Часть 37 - Курица, фаршированная яблоками и черносливом
Часть 38 - Куриные ножки в слоеном тесте
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |