В день Великого Крещения, 
Ждём от Господа прощенья. 
Знаем снятие грехов 
Лишь до первых петухов! 
Не забудьте помолиться 
И святой водой умыться, 
Станет чище Ваша плоть! 
Да хранит Вас всех Господь!

Серия сообщений "РАЗНОЕ":
Часть 1 - Дорогие Женщины Поздравляем с 8 Марта!
Часть 2 - Работать – это такое счастье!
...
Часть 35 - КАК НАДУТЬ БОЛЬШИЕ МЫЛЬНЫЕ ПУЗЫРИ)))))
Часть 36 - Жених ко дню рождения
Часть 37 - Поздравляю с Крещением Господним, Славным праздником мира и счастья!!!
Часть 38 - С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Часть 39 - С ДНЁМ ВЛЮБЛЁННЫХ
Часть 40 - !!!!!!!!!!!

                       ссылка с продолжением красоты  http://www.flickr.com/photos/hiroko-and-5/           http://sushkomarina.gallery.ru/watch?a=bqM6-lbZm

Наступает Масленица – время народных гуляний, веселья, забав, конкурсов, сжигания чучела Зимы и, конечно же, блинов

Если вы пригласили друзей на блины и не знаете, чем их удивить, - специально для вас мы подготовили 10 оригинальных рецепто

Блинчатый пирог с творогом, черносливом и грецкими орехами

Для теста:
250 г муки,
600 мл молока,
2 яйца,
1 ст. ложка сахара,
растительное масло для смазывания сковороды,
соль по вкусу.

Для начинки:
300 г жирного творога,
100 г очищенных грецких орехов,
100 г чернослива без косточек,
100 г жирной сметаны,
2 ст. ложки меда,
200 г вишневого джема или конфитюра,
1 пакетик фруктового желе,
ягоды для украшения.

Замешиваем тесто:

Яйца, соль, сахар хорошо размешать, добавить половину нормы холодного молока, всыпать муку и взбить при помощи кондитерского венчика до получения однородной массы, периодически добавляя оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто процедить через сито. Блинчики выпекать на смазанной жиром и хорошо разогретой сковороде.

Готовим начинку:

Чернослив и грецкие орехи измельчить в блендере. Обсыпать 2 столовыми ложками орехов для украшения. Творог, сметану, чернослив, грецкие орехи и мед хорошо вымешать.

Круглую форму большего, чем блины, диаметра выстелить изнутри пищевой пленкой. По краям формы по кругу выстелить блины, так чтобы примерно 1/3 блина выходила за бортик формы. Выложить блин на дно формы. Затем по нему равномерно распределить творожную начинку, накрыть блином, намазать его вишневым конфитюром или джемом. Таким образом выкладывать слои до верха формы, чередуя начинки. Закончить слоем конфитюра или джема. Закрыть пирог свободными краями боковых блинов, краями пленки накрыть блины. Поставить в холодильник (но не в морозилку!) на 2-3 часа. Перед подачей к столу пирог вынуть из формы, перевернуть и выложить на блюдо. Обсыпать сверху ягодами и орехами.

Блинный торт «Ассорти»

Для приготовления торта:
10 готовых блинов (приготовленых по любому рецепту),
1 помидор,
10 крабовых палочек,
салатные листья,
100 гр. ветчины,
яйца 5-6 шт.,
майонез или сметану для смазывания блинов.


Готовим начинку:

Мелко нарезать крабовые палочки, листья салата, ветчину. Помидор ошпарить кипятком и снять с него кожицу, нарезать тонкими кругляшками. Яйца натереть на терке, посолить.

Готовим торт:

Блин смазать майонезом или сметаной, посыпать крабовыми палочками.

Остальные блины так же смазать майонезом или сметаной, выкладывая между ними слоями ветчину, листья салата, помидоры, яйца. Последний слой украсить натертыми яйцами смешаными с зеленью.

Блины сырные

Для теста:
4 ст. пшеничной муки
4 ст. молока
4 яйца
40 г дрожжей
300 г сыра (любого)
1 ч. л. сахара
соль - по вкусу


Готовим блины:

Молоко подогреть, положить дрожжи, сахар, соль, муку, вымесить тесто, добавить желтки и поставить на 20 мин. в теплое место. Затем натереть сыр на крупной терке, добавить взбитые белки, все перемешать и выпекать, подать горячими с маслом к кофе.

Снежная горка из блинов


Для приготовления горки:
тонкие блины
1 л сметаны
200 г сахара
ягоды - по вкусу
кокосовая стружка


Готовим горку:

Испечь тонкие блины. Когда остынут, на каждый блинчик с одного краешка выложить в один ряд ягоды вишни, консервированные или заготовленные в собственном соку (предварительно отцедить от сока). Свернуть в рулетик и выложить на длинное блюдо в следующем порядке: сначала 10 блинов, потом сверху 9, 8, 7 и так далее, пока не будет наверху лежать 1 блин. Каждый слой смазать хорошо взбитой сметаной с сахаром (на 1 л сметаны - 200 г сахара). Сверху тоже залить сметаной, чтобы горка получилась белой. Засыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Поставить в холодильник для пропитки.

На стол подавать охлажденным и порезанным поперечно на куски размером 3-5 см. Можно начинку менять, например: клубнику, смородину.

Блины по-царски

Для блинов:
3/4 ст. пшеничной муки
2 ст. сливок (20%)
200 г сливочного масла
5-6 яичных желтков
1 ст. сахара


Готовим блины:

Яичные желтки растереть с сахаром и добавить в размягченное масло. Муку развести сливками (1 ст.). Оставшиеся сливки взбить и, постоянно помешивая, довести до кипения; продолжая размешивать, остудить их. Все соединить и выпечь блины (следует осторожно снимать их со сковороды, лучше ее переворачивать). Готовые блины смазать маслом. Можно намазать вареньем, джемом, повидлом или сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахарной пудрой

.
Блинчики по-гречески

Для блинчиков:
150 г муки
1/2 ч. л. соли
200 мл молока
100 мл сливок
2 яйца
60 г сливочного масла
300 г сыра фета
4 стручка маринованного зеленого пеперони
300 мл йогурта
1 ст. л. рубленого укропа
лимонный сок

Готовим блинчики

:
Смешать муку, соль, молоко, сливки и яйца. Подмешать 40 г сливочного масла. Оставить на 15 минут. Фету размять. Перец нарезать тонкими кольцами. Смешать с йогуртом и укропом. Посолить и поперчить. В оставшемся сливочном масле испечь блинчики. Готовые блинчики складывать на блюдо и держать в духовке, разогретой до 70 градусов. Выложить на блинчики начинку, свернуть в трубочки и украсить, по желанию, молотой паприкой, зеленью или соцветиями укропа.

Блинчики по-мексикански с авокадо

Для теста:
1/3 стакана кукурузной или овсяной муки,
1/2 стакана пшеничной муки,
1 чайная ложка сахара,
1 стакан нежирных сливок (8%-ных),
2 яйца,
2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
1/4 чайной ложки разрыхли теля для теста,
соль по вкусу.


Для начинки:
1 крупный спелый авокадо,
8-10 перьев зеленого лука,
2 помидора,
1 чайная ложка кетчупа,
2 чайные ложки лимонного сока,
молотый перец и соль по вкусу.

Готовим блинчики:

Для приготовления теста все составляющие взбивать в миксере до тех пор, пока не получится однородная масса. Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Авокадо очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. С помидоров снять кожицу, нарезать и вынуть семена. Нарезанные авокадо и помидоры смешать с кетчупом и лимонным соком, посолить и поперчить. Взбивать в миксере в течение 2-3 минут. Добавить нарезанный зеленый лук и оставить на 20 минут. Разогреть блинницу, в каждое углубление положить по 2-3 столовые ложки теста, поверхность разровнять. Выпекать по 1- 2 минуты с каждой стороны. Одну половинку готового блинчика намазать приготовленной массой и накрыть второй половинкой

Блины овсяные

Для блинов:
Мука пшеничная 1,5 стакана,
мука овсяная 1,5 стакана,
молоко или вода 3 стакана,
сливки 1/2стакана,
яйцо 3,
масло сливочное 2 столовые ложки,
дрожжи 30 г,
соль по вкусу.

Готовим блины:

Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, все хорошо размешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.

Блинчики «Амброзия»


Для блинчиков:
3 яйца
0,5 ч.л. соли
1 стакан муки
1,5 стакана молока
3 ст.л. растопленного и остуженного сливочного масла


Для начинки:
500 г консервированных кусочков ананасов, обсушенных
300 г очищенных долек мандарина или апельсина
0,5 стакана подслащенных кокосовых хлопьев
3/4 стакана ванильного, лимонного или апельсинового йогурта


Готовим блинчики:

В небольшой емкости взбейте яйца с солью, добавьте муку, молоко и масло, хорошо перемешайте, чтобы тесто было однородным. Накройте емкость крышкой, поставьте в холодильник на 1 час. Непосредственно перед выпечкой блинчиков тесто еще раз хорошо перемешайте. Хорошо разогрейте сковороду для блинчиков, слегка смажьте ее жиром и испеките блинчики.

Готовим начинку:

Для ее приготовления смешайте все ингредиенты, поставьте на некоторое время в холодильник. Каждый блинчик начините, заверните и при желании полейте сладким сиропом.

Блинчики с бананом и йогуртом

Для блинчиков:
1,5-2 стакана молока
3/4 стакана муки
1 яйцо
1 яичный белок
2 ст.л. меда
230 г бананового или ванильного йогурта
1 банан
0,5 ч.л. ванильного экстракта
веточки мяты
сахарная пудра


Готовим блинчики:

Взбейте вместе молоко, муку, яйцо и яичный белок. Добавьте 1 ст.л. меда. Взбивайте тесто в течение 5 минут. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Напеките блинчики, наливая тесто небольшими порциями. Каждый блинчик смажьте сливочным маслом, чтобы они не слиплись между собой.

Перемешайте йогурт, ваниль и оставшийся мед в блендере. Банан нарежьте маленькими кусочками, начините блинчики бананом и полейте йогуртовым соусом. Закатайте блинчики, подайте на тарелке, гарнировав веточкой мяты и присыпав сахарной пудрой.

Синий Птыц Удачи, Счастья и Везенья!..

В руке - синица,.. а журавль в небе та-а-ает,...
Но разум знает то, что жизнь всегда права...-
Нас контролирует энергия святая,
Вплетая в вечность наши мысле-кружева...
Когда печаль и страх нахально лезут в душу,
Не суетитесь и доверьтесь небесам...-
Все искажения огонь времён разрушит,
Не тронув пламенем Любви Волшебный Храм!
*
Желаю всем – любви, здоровья, вдохновенья!
Пусть вечной радостью наполнится ваш дом!
И Синий Птыц Удачи, Счастья и Везенья
Взмахнёт над жизнью нежным ласковым крылом!

Привет, пернатый, как прекрасно, что ты рядом!
С любовью клювик в поцелуе протяни!
Порадуй всех землян небесным светлым взглядом!
И Колесо Фортуны мощно крутани!!!
Нас научи летать в потоках чудотворных,
И наслаждаться каждым мигом бытия,
Парить свободно, вдохновенно, плодотворно!..
И веру в то, что всё - OK!!! - не потерять!..
*
Желаю всем – любви, здоровья, вдохновенья!
Пусть светлой радостью наполнится ваш дом!
И Синый Птыц Удачи, Счастья и Везенья
Взмахнёт над жизнью нежным ласковым крылом!

Светлана Шиманская

Серия сообщений "СТИХИ СТИШКИ СТИШОЧКИ":
Часть 1 - Будь со мной! Удержи...!!!
Часть 2 - Следите в гневе за собой
...
Часть 21 - АНГЕЛЫ НЕ СТАРЕЮТ...
Часть 22 - Есть женщины........
Часть 23 - Синий Птыц Удачи, Счастья и Везенья!..
Часть 24 - .Мне нравится, что годы прибавляясь,

 Любовь и взаимоотношения.

У вас появился новый знакомый, и вас мучают сомнения, ваш ли это человек, подойдёте ли вы друг другу? Или вам интересно узнать это об уже существующих отношениях? Каков ваш союз, совместимы ли вы? Проведя простые расчёты, можно кое-что понять, но не забывайте, что как бы не “сложились” числа – всё в ваших руках.

Зная дату рождения вашего партнёра, найдём его главное число. Сложите день и месяц его появления на свет так, чтобы в итоге получилась одна цифра. Допустим, он родился 26 мая (26.05).

Считаем: 2+6+5=13=1+3=4. Стало быть, его число — 4. Точно так же высчитайте свой «код» — и посмотрите, как получившиеся числа взаимодействуют друг с другом.

1 и 1 Вы оба — индивидуальности, не привыкшие уступать. Каждый любит независимость и будет за нее бороться, подавляя другого.

1 и 2
Если признаете достоинства партнера, достигнете гармонии. В противном случае вам не позавидуешь.

1 и 3
В таком тандеме дружеские чувства берут верх над любовным томлением.

1 и 4
Ваш союз более благоприятен для профессионального сотрудничества, чем для любви.

1 и 5
Вас объединяет сумасшедшая любовь, но импульсивность единицы и свободолюбие пятерки не добавляют стабильности.

1 и 6
Шестерка любит доставлять удовольствия и хорошо знает желания своего партнера. Все будет отлично, если, конечно, единица не станет потребительски относиться к шестерке.

1 и 7
Ваши характеры дополняют друг друга. Вы не ищете глубины чувств, зато стремитесь разумно делить ответственность.

1 и 8
Если вы не будете требовать друг от друга демонстрации нежности и любви, ваши отношения станут весьма гармоничными.

1 и 9
Взаимодополняющий союз. В ваших отношениях умудряются сосуществовать материальное и духовное, любовь и дружба.

2 и 2
Союз благоприятен скорее для дружбы, нежели для любви.

2 и 3
В этой паре во всем сохраняется разумное равновесие. Вас сближает любовь к простым радостям жизни.

2 и 4
Главное — научиться уступать друг другу.

2 и 5
Без всякого сомнения, между вами существует взаимное притяжение. Жаль только, что двойка в силу своей неуверенности никогда не сможет смириться с вольнолюбивым характером партнера.

2 и 6
Идеальная пара. Начав совместную жизнь, вы уже никогда не сможете расстаться. Это стабильный, длительный союз, основанный на нежности и теплоте.

2 и 7
Пожалуй, вам лучше дружить, нежели вить семейное гнездо.

2 и 8
Вашему союзу гарантирована долгая жизнь. Восьмерка защитит всегда и во всем, двойка будет на подхвате.

2 и 9
Вы оба очень ранимы и беспокойны. Между вами возможна дружба, но романтический союз — едва ли.

3 и 3
С кем поведешься, от того и наберешься. Вы без ума от общества друг друга. Так держать!

З и 4
Тройка спонтанна и инициативна, четверка, наоборот, осторожна и уравновешенна. Но, как известно, противоположности притягиваются.

3 и 5
Что-что, а скука этому тандему не страшна. Вы оба жаждете развлечений, путешествий и новых впечатлений.

3 и 6
Прекрасный выбор! Доброта, щедрость, искреннее стремление понять и поддержать друг друга — все составляющие вечной любви.

3 и 7
Интеллектуального родства этой пары, к сожалению, недостаточно для семейной гармонии.

3 и 8
Восьмерка стремится к лидерству, тройка не терпит давления. Такой паре придется непросто.

3 и 9
Реализация совместных планов, возможность вместе познавать огромный мир. Это альянс сердец и умов.

4 и 4
Число 4 обозначает стабильность. Но две четверки — это слишком. Настойчивость перерастает в упрямство, а преданность — в собственничество.

4 и 5
Какие вы разные! Четверка не любит перемен, а пятерка их обожает. Взаимопониманию это не способствует.

4 и 6
Эмоциональный контакт, сексуальная гармония: счастье гарантировано.

4 и 7
Ваши отношения основаны на согласии и понимании. Дисциплинированным и упорным четверкам не помешает побольше доверять интуиции партнера.

4 и 8
Вы с легкостью найдете общий язык, поскольку оба нуждаетесь в постоянстве чувств. Только все-таки решите, кому из вас быть лидером.

4 и 9
Один мечтатель, другой материалист. Если не расстанетесь через неделю, то сойдетесь навеки.

5 и 5
Два мотылька, порхающие с цветка на цветок. О долговечности отношений не может быть и речи.

5 и 6
Шестерка любит гармонию во всем, рассчитывает на нежные, длительные отношения. Пятерка жаждет новизны ощущений! Союз возможен, но беспроблемным его не назовешь.

5 и 7
Вашим отношениям благоприятствует общность духовных, интеллектуальных и профессиональных интересов.

5 и 8
Вы прекрасно понимаете друг друга, но избежать разногласий не удастся: ни один из вас не выносит зависимости или ограничений.

5 и 9
Вперед, к мечте, к веселой жизни, путешествиям, новым планам! Один вопрос: кто возьмет на себя быт?

6 и 6
Вы оба знаете, что такое любовь, дом, семья. Но излишняя эмоциональность может вызвать немалые затруднения. Уж слишком вы похожи: чувства могут вспыхнуть и погаснуть в мгновение ока.

6 и 7
Союз сердца (6) и ума (7). Результаты непредсказуемы. Впрочем, пойди вы на взаимные уступки, счастье гарантировано.

6 и 8
«В доме должен быть достаток», — говорит восьмерка. «Самое главное — любовь», — утверждает цифра шесть. Задача — найти компромисс.

6 и 9
Шестерка мечтает об идеальной любви. Девятка идеализирует любовь. Но обеим требуются доказательства.

7 и 7
Помните историю журавля и цапли? Каждый себе на уме, и договориться очень сложно.

7 и 8
У семерки на первом месте духовность, а у восьмерки — материальная сторона. Отличный профессиональный тандем, но любовная лодка перевернется от первого же ветерка. К тому же восьмерка любит командовать парадом, а семерка с трудом переносит зависимость.

7 и 9
Вам будет хорошо вместе до тех пор, пока не придется столкнуться с бытовыми трудностями.

8 и 8
Вам не откажешь в предприимчивости и энергичности. Союз возможен, но при условии, что вы откажетесь от соперничества.

8 и 9
В профессиональной сфере это весьма плодотворный союз, но в любви у вас разные цели. Да и могут ли соединиться абстрактное и конкретное?

9 и 9
Идеальная пара. Вам дано «работать на одних частотах» и понимать друг друга с полуслова.

Алла Козлова

Серия сообщений "РАЗНОЕ":
Часть 1 - Дорогие Женщины Поздравляем с 8 Марта!
Часть 2 - Работать – это такое счастье!
...
Часть 34 - Прощальное письмо Габриэля Гарсиа Маркеса
Часть 35 - КАК НАДУТЬ БОЛЬШИЕ МЫЛЬНЫЕ ПУЗЫРИ)))))
Часть 36 - Жених ко дню рождения
Часть 37 - Поздравляю с Крещением Господним, Славным праздником мира и счастья!!!
Часть 38 - С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Часть 39 - С ДНЁМ ВЛЮБЛЁННЫХ
Часть 40 - !!!!!!!!!!!