Класснючие огурчики.Заготовки на зиму.


4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру пол-литровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерилизовать пол-литровые банки-15 мин. и закатать.

Зимой лучшей закуски не придумаешь.
Гости просят еще и еще.

Чёрная ажурная шаль крючком «Людмила».


Красивая тёплая шаль «Людмила» всегда будет к месту в прохладное время года. Особенно мне нравятся «волны», полученные благодаря петлям с захватом арки предыдущего ряда. Несмотря на кажущуюся сложность, она, тем не менее, вяжется легко. Шаль «Людмила» станет отличным подарком для вашей мамы, бабушки, тёти или себе любимой.
Читать далее

Берет "Герда" и бактус от Жуковской Е.

 

 

 

Узор для шапочки

Связана из пряжи "Троицкий хлопок"

Горизонтальные черточки - изнаночные петли. Их можно набирать сколько хотите , на схеме - 3

Пустая клетка - лицевая

Кружочки - накиды

Две склонные под углом черточки - две вместе с наклоном влево

Автор фото Iuana (babyblog.)

1.


2.

Интересные идеи для дачи

  

Читать далее...

Украшение выпечки и десертов

Читать далее...

Торт «Светлана» без духовки

Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки

1 банка сгущенки

1 яйцо

Читать далее...

Кабачки на зиму. Несложные рецепты вкусных закусок

Читать далее...

Молочное печенье в формочках.

Если у Вас со старых времён имеется такая формочка для печенья, то обязательно  испеките такое молочное печенье. Очень вкусно и с чаем, и с кофе. Печь прям на газовой плите. Быстро и просто. Если имеется электроформа, то этот рецепт тоже подходит.

Ингредиенты:

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбивть тесто миксером: сначала яйца и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекать в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. 

«Крымские» чебуреки из слоеного теста. Правильный рецепт

Читать далее...

Кутабы с мясом.

Читать далее...

Шоколадный пирог «Лунная ночь» с творогом и сгущенкой

Шоколадный пирог «Лунная ночь» с творогом и сгущенкой



Шоколадный пирог «Лунная ночь» — очень нежная сочная выпечка, одна из любимейших в нашей семье. Готовится легко, никаких сложностей, все предельно просто. Получается и вкусно и полезно, потому в составе пирога присутствует творог. Кстати, его содержание в пироге можете корректировать, больше или меньше, это не суть важно. Но сам пирог, его шоколадная часть получается очень пышной и вкусной, не оседает при остывании. У меня получился очень высокий и пышный пирог, пекла я его в форме диаметром 18 см, но можно вполне и в 20 см, а вот в форме 24 см будет очень низким, тогда нужно просто увеличить количество продуктов. Очень рекомендую освоить эту выпечку, почти как тортик получается, особенно если на верх сварить еще глазурь или растопить шоколад. Пробуйте и наслаждайтесь!

Рецепт Шоколадный пирог «Лунная ночь» с творогом и сгущенкой:


2 яйца
4 ст. л. сахара
1 стакан кефира (простокваши)
1,5 ст. л. какао
2,5 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды гашенная уксусом
1,5 стакана муки

Начинка:

300-350 г творога
1\3 -1\2 банки сгущенного молока

Как готовить Шоколадный пирог «Лунная ночь» с творогом:
далее>>>

Кулинария >Печенье "Мерзавчики"...

Кулинария

Кулинария >Творожные кексы

Творожные кексы Ингредиенты: Творог — 400 г Сливочное масло или маргарин — 200 г Сахар — 1 ст. Яйца куриные — 3 шт. Крахмал — 100 г или 5 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Мука — 150 г Цедра с половины лимона Приготовление: 1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром. 2. Затем добавить творог и хорошо перемешать. 3. По одному вбить яйца. 4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто. 5. Добавить крахмал и разрыхлитель. 6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны. 7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт. 8. Кексы остудить и подавать к чаю. Приятного аппетита!

 

Приятного аппетита!

Как правильно парковаться задним ходом (схема-инструкция)

Многие владельцы автомобилей, рано или поздно, сталкиваются с проблемой правильной парковки. Не все при обучению вождению автомобиля уделяют должное значение отработке этого важного навыка или, в силу тех или иных причин, обучению правильной парковке в школе выделено слишком мало времени. И тогда новоиспеченные автомобилисты вынуждены оттачивать свое мастерство парковки в повседневной жизни. Одна из самых распространенных парковок — это парковка задним ходом. Умея правильно парковаться задним ходом вы сможете припарковать свой автомобиль в таких местах, куда просто невозможно заехать двигаясь передом. На любой парковке, стоянке или любом другом парковочном месте, это умение сослужит вам отличную службу и вы будете чувствовать себя увереннее за рулем своего автомобиля.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Сшить шторы на кухню своими руками

Шторы создают уют в помещении. Сшить шторы на кухню своими руками не очень сложно. Все зависит от модели штор, которую вы выбрали. Шторы бывают разными и из разных тканей.

Обычные шторы из хлопчатобумажной или синтетической ткани, легкие шторы из органзы или тюли, шторы с ламбрекеном и на люверсах, французские и австрийские шторы, а также римские шторы.
Выбирая ткань для штор ориентируйтесь на стиль интерьера кухни. Шторы из синтетических тканей практичнее и легче, а из натуральных тканей более плотнее. Главное в шитье штор правильно рассчитать расход ткани. При этом следует учесть, что во время шитья нужны будут дополнительно припуски на швы и подгибку. А если еще есть драпировка, то расход ткани увеличивается в среднем в 2,5 раза.

Выкройки различных штор для кухни: от простых до сложных с ламбрекеном и драпировкой.

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Ингредиенты
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!

Сладкий десерт: сливы в винном сиропе

Вышитые картины №11 2014

Вышитые картины №11 2014


1.

Читать далее...

Израильский шоколадный пирог

 

Израильский шоколадный пирог Испекла...скажу вам- чудеснейший пирог получился. Я его смазала кисленьким абрикосовым вареньем и посыпала дробленым грецким орехом. Сочетание варенья и шоколадного пирога просто волшебное, да еще разбавлено ореховым вкусом. МММ! Сказочно вкусно! Вроде простой пирог...но может поспорить и с тортом...это точно! Смотрите далее...

 

Осваиваем вышивку на простой швейной машинке

Сегодняшний мастер-класс для тех, кто хочет научиться вышивать на простой швейной машинке.

Читать далее...

Удобная кухня: практичные идеи

Я думаю, что любая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была не только красивой, но и удобной и практичной. Так важно, чтобы на кухне всегда все было "под рукой". Посмотрите эту замечательную подборку и может быть вам придется по вкусу какая-нибудь из этих идей. Здесь я публиковала идеи оформления кухни в хрущевке.

Читать далее...

ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

Читать далее...

Очень красивый торт Сибиряк

Не смогла пройти мимо этого рецептика. На мой взгляд тортик должен получиться очень вкусный. На Новый год все равно буду что-то сладенькое готовить и почему бы не торт "Сибиряк"

Проходите, усаживайтесь поудобнее, а я пока разложу кусочки по тарелочкам.
Угощайтесь)
<

Читать далее...

Насадки для украшения торта

 

Читать далее...

Очень вкусный воздушный торт Полет

С детства люблю безе и этот тортик просто мечта для любителей этих пирожных.Дело в том, что здесь безешные коржи да еще с орехами. Вкуснотища получается необыкновенная.

Ингредиенты
Тесто:

• 130г арахиса
• 170г белков (5 штук небольших)
• 320г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Читать далее...

Потрясающий яблочный пирог (вкуснее шарлотки!!!)

Нашла на одном из кулинарных сайтов потрясающий рецепт яблочного пирога и решила попробовать. Обычно я готовлю шарлотку, но этот пирог полуается намного вкуснее. Обязательно попробуйте приготовить, очень акусно

Нам потребуется:

 

Читать далее...

Новогодние рецепты. Вторые блюда.

Новогодние рецепты. Вторые блюда

Свинина Новогодний аромат	Баранина, тушенная с...	Свинина Гармошка	Баранина, тушенная с...	Плов	Цыпленок, запеченный под...	Куриные ножки в мешочке -...
Свинина с яблоками...	Куриные крылышки...	Котлеты из индейки...	Свинина, запеченная с...	Говядина, жаренная с...	Свинина Ароматная	Утка, тушенная с капустой...
Ризотто с беконом и...	Свинина в томатном соусе...	Баранина, запеченная с...	Фаршированный перец	Цыпленок тапака	Перепела, маринованные в...	Спагетти с баклажанами...
Котлетки из куриного филе	Горшочки с мясом, фасолью...	Свинина с черносливом...	Куриное филе...	Куриные бедрышки...	Суфле из куриной печени	Лазанья
Ленивые голубцы	Баранина с мятой	Запеканка с баклажанами и...	Жюльен с курицей и...	Шашлычки Домашние с...	Шашлычки Домашние...	Спагетти с грибным соусом
Куриное филе...	Лазанья с грибами и...	Мясо, запеченное в...	Фетучини с телятиной и...	Говядина, запеченная с...	Каннеллони с беконом под...	Куриное филе...
Котлеты из индейки...	Мясо, запеченное в...	Крылышки с соусом из сыра...	Фаршированные яблоки	Утка, фаршированная...	Гнездышки из фарша	Каннеллони, фаршированные...
Лазанья овощная	Свинина в...	Свинина с чесноком...	Куриная голень, тушенная...	Говядина с черносливом...	Плов из курицы (или...	Баранина, тушенная с...
Свинина в сырной корочке	Свинина, маринованная в...	Кармашки из свинины с...	Филе индейки под...	Свинина, фаршированная...	Цыпленок под...	Баранина, тушенная с...
Куриная голень в слоеном...	Фаршированные куриные...	Свинина, жаренная с...	Шашлычки Домашние...	Каннеллони с мясной...	Свинина, маринованная в...	Свинина, жаренная с...
Филе индейки, жаренное с...	Гусь фаршированный	Куриное филе...	Говядина, жаренная с...	Куриные ножки в мешочке	Курица с секретом	Свинина, жаренная с сыром
Торт из печени	Куриная грудка под...	Свинина, запеченная с...	Запеканка с грибами и...	Фаршированный картофель	Курица Пьяная	Чанахи

8 новогодних худ.фильмов для семейного просмотра.

Француз Он - потомственный аристократ, барон Поль де Руссо (Тьерри Монфрей) - жил в роскошном замке под Парижем и мечтал о настоящем искреннем чувстве. Увы, в его ситуации это было практически невозможно: женщины искали общества Поля исключительно благодаря его богатству и положению в обществе. Единственное спасение для романтической души барона - письма русской девушки Иры, которую нашел через брачное агентство верный камердинер Гийом (Бернар Пассави). Она - скромная переводчица Анна (Мария Голубкина). Закончив МГУ, не стала искать престижную работу в столице и вернулась в родную Глухую Потьму. От безысходности решила выйти замуж за дальнобойщика Ленчика (Гарик Сукачев). Единственное, что спасало Анну от тоски - письма, которые она от имени своей подруги Иры писала во Францию. По счастливой случайности судьба решила свести двух героев вместе. И эта встреча изменила не только их жизнь, но и судьбы всех обитателей тихого провинциального городка..