Простенькая закуска, которая пользуется большим успехом

Что понадобится для приготовления 

100 грамм сыра

Два яйца

100 грамм ветчины

Зубчик чеснока 

Интересный способ хранения огурцов всю зиму

Известно, что свежие огурцы лежат очень недолго.

Однако наши предки умели сохранять их всю зиму. Причем использовали очень простой, но в то же вре­мя весьма оригинальный способ.  

Огурцы с морковкой по-корейски

Понадобится:

3 кг. огурцов

1,5 кг. моркови

1 стакан сахара 

1 стакан уксуса

2 столовые ложки соли 

Огурцы в томате

 

Для рассола (на 6-7 литровых банок):

1.5-2 литра воды

1 стакан томатной пасты

2 столовых ложки соли

Хрумкие огурцы под капроновую крышку

На 4.5 литров воды и 200 грамм соли закипятить и дать остыть. (На 3 трехлитровых банки)

В банку положить: хрен, укроп, перец, чеснок, лавровый лист, 25 грамм уксуса, 25 грамм водки и залить рассолом.

Приятного аппетита!))

фасолевый салат с консервированной рыбой
 

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время
и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты -
отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.

Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой
фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а
зелёный лук - остроту.

Вот это, реально, всех убивает... 
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с odnoklassniki.ru