Салат из сельдерея с креветками

Салат из сельдерея с креветками

2 ст.л сушеных креветок (можно заменить свежими отварными )
2 ст.л.рисового вина
8 стеблей сельдерея
1 ст.л легкий соевый соус
1 ст.л. сахара
1 ст.л рисовый уксус без добавок
1 ст.л.кунжутного масла
1 ст.
1 ст.л. имбиря, нарезанного мелкоЧитать далее...

Шичими — японская приправа из семи специй

Шичими — японская приправа из семи специй

Очень интересная смесь приправ, придуманная японцами.Итак, что это такое?

Эта смесь состоит из:
-хлопья чили
-сычуаньский перец
-апельсиновая цедра
-семена кунжута (белого и чёрного)
-семяна конопли
-имбирь
-нори или aonori (водоросли)

иногда добавляют 8 ингридиент — мак

Вот такая чудесная смесь с коноплёй и маком.
Используют это для приготовления в сухом маринаде тунца, мясных стейков, а также как последний штрих для супов и блюд.

http://samoevkusnoe.ru/?p=7205
Пожалуйста, не путайте японскую смесь из семи специй с китайской смесью из пяти специй, у них совсем разный вкус