Нашла рецепт пирога под интересным названием Повидлянка!Очень вкусно получается,советую всем попробовать!!!Яйцо — 5 шт
Сахар — 3 ст. л.
Повидло (любое, можно измельченное густое варенье) — 600 г
Ром (мадера или коньяк) — 3 ст. л.
Крупа манная — 200 г
Масло сливочное (для смазки) — 1 ст. л.
Орех грецкий— 1 стак.
Сырые желтки растирают с половиной нормы сахара,перемешивают с повидлом,мадерой или ромом,манной крупой и взбитыми белками.Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму,посыпают оставшимся сахаром,молотыми орехами и запекают в духовке!!!

Предлагаю вам пирог быстрого приготовления!!!!Пирог готовится в течении 17 минут!Вот что вам понадобится:- 4 небольших бисквита

- 225 г осетинского сыра (брынзы)

- 25 г размягченного масла

- 50 г сахара

- 15 г пшеничной муки

- натертая на мелкой терке цедра одного лимона

- 150 мл сметаны

- 2 яйца
Приготовление:

Разогрейте печь до 180°С. Смажьте маслом жаропрочную посуду с прямыми краями. На дно положите пергаментную бумагу. Нарежьте бисквиты и разложите их, срезанной стороной вверх в посуде, пока дно не будет прикрыто. Прижмите их ко дну.

Положите сыр и масло в миску и взбивайте до образования однородной массы. Оставьте 15 г сахара, а остальной смешайте с мукой и добавьте в смесь с сыром. Постепенно влейте в смесь сметану и добавьте тертую лимонную цедру.

Разбейте яйца, и отделив белок от желтка, вбейте желток в смесь. Взбивайте яичные белки с оставшимся сахаром, пока не загустеют и смешайте со смесь. Разложите смесь на бисквиты и выровняйте поверхность.

Поставьте посуду на нижнюю решетку (на металлический лоток). Готовьте 12 минут при 20% и температуре горячего воздуха 220 °С, пока не подрумянится.Дайте пирогу с сыром охладиться, чтобы корочка не потрескалась.