Вино и сыр – это такое знакомое сочетание. И мало кто знает, что сыр и вино настолько сложно совместить, что опытный сомелье очень сильно задумается, прежде чем предложить вам к вину сыр.

Безусловно, существуют уже апробированные дуэты вина и сыра. Но, эти вина и эти сыры сложно купить в обыкновенном гипермаркете. Как пример могу предложить голубой английский Стилтон к португальскому портвейну, или Рокфор к Сотерну.

Что определяет букет сыра? Это жирность и сливочность, острота и кислота, пахучесть и соленость. Эти качества присущи практически всем сырам. И если сыр подобран неверно, то удовольствия от изысканного дуэта вино и сыр вы не получите.

Профессионалы считают, что употреблять вино с сыром – это очень плохая идея. Всё дело в том, что неправильно подобранный сыр может полностью убить вкус вина, и даже опытный дегустатор не сможет отличить элитное вино от дешевого пойла. Нет волшебного сочетания вина и сыра.


http://russkayakuhnya1.ru/soveti-russkoi-kuhni/vino-i-syir.html#comment-37

Представляю вашему вниманию галерею фотографий «Борщ фото».

Если вас интересует информация о том, как варить борщ, чем борщ отличается от других первых блюд, рецепты борща – всё это есть в конце галереи.

А фото – это просто для эстетического удовольствия. Можно рассмотреть возможные варианты подачи борща, как украшают это первое блюда, с чем подают и т.д.

К моему великому удивлению оказалось, что фотографий борща в интернете не так уж и много. Изображения есть, а фото – очень мало.

Я считаю, что фото – это искусство, которое позволяет так показать объект (в нашем случае борщ), чтобы возникло настроение. В нашем случае – страшно захотелось скушать тарелочку горячего, ароматного, с мозговой косточкой, с домашней сметанкой – борща.

Фотография с едой должна возбуждать аппетит.
А теперь давайте смотреть.

Аппетитный борщ на фото
http://russkayakuhnya1.ru/foto/borshh-foto.html

Юлия Горина талантливый художник - ювелир. Она делает удивительные и прекрасные броши - птицы. Она использует шелк, старинные ткани, бисер, различные стеклянные бусины и другие приятные материалы высокого качества.

Хорватская компания MG Vrbanus производит ворота и ограды, а для своей рекламы она украсила ковкой Фольксваген «Жук».

Песок ассоциируется со временем, жарой и… женским телом, которое в умелых руках становится мягким и податливым. А если объединить женскую красоту с очарованием и гибкостью песочных дюн, то может получиться отличная фотосессия. Одну из таких коллекций снял Ludovic Florent.

Говорить о волшебстве среди серых будней и не понимающих лиц не так просто. Но было бы не правильно игнорировать факт существования сказки в нашей жизни. Да уж поверьте, она есть! И пусть она создана руками фотохудожника, наше воображение может с легкостью додумать историю с интересным интригующим сюжетом.
А вносит сказку в нашу жизнь и заставляет погрузиться в нее талантливый фотограф Анита Анти.
Пусть ее творчество вдохновит вас и позволит хоть на мгновение поверить в доброе и красивое волшебство!

Шотландец Том Беддард (Tom Beddard) долгое время был ученым-физиком и изучал лазеры. Сейчас он известен в сети, как художник и веб-разработчик с псевдонимом subBlue. Автор создает необычные фрактальные изображения.
Его новая серия изображений носит интригующее название «Фаберже фракталы» (Faberge Fractals). Название было выбрано такое не зря. Узоры действительно напоминают причудливые линии известного мастера. Для попытки понимания процесса создания, цитируем автора: «3D фракталы генерируются итерационными формулами. При этом результат одной итерации образует вход для следующей формулы для масштабирования, поворота или переворота пространства».

Российский фотограф Елена Еремина создала свой интересный проект под названием «Натюрморты с хомяками», в котором главными звездами, как вы уже догадались, являются эти милые грызуны. Елена фотографирует их по ночам, когда ее муж и сын засыпают. Похоже, хомячкам нравится выступать в роли моделей. «Они рады, когда я выпускаю их из клеток, потому что они могут бегать везде и устраивать беспорядки», – говорит Елена.

Каждый фотограф мечтает побывать в Тоскане, здешние пейзажи позволяют полностью проявить себя фототехнике и мастеру отработать новые приемы съемки.
Работы фотографа Andreas Bobanac

Эта ферма расположена в провинции Больцано в Итальянских Альпах. Пастбища фермы известны по всему миру, благодоря тому что находятся прямо на обрыве скалы.
Великолепные пейзажи открываются стоя у края обрыва.

Ронда небольшой испанский городок, расположенный на северо-западе провинции Малага. На сайте города его называют душой Андалусии.Его неповторимое очарование не оставляет равнодушным ни одного туриста, побывавшего здесь.
Город расположен на возвышенности и разделен надвое глубоким ущельем, по дну которого протекает река Гуадалевин

Париж, Париж! Что стоят тысячи слов и сотни фотографий! Едва ли есть другой такой город так притягательно манящий к себе, возбуждающий слух и пробуждающий желание обязательно его посетить. Его обязательно стоит посетить, увидеть все его краски, услышать его звуки, почувствовать особый дух, испытать массу эмоций. Здесь сам воздух пропитан особой атмосферой, особой романтикой и нежностью. Красота Парижа неоспорима, как и особый его статус, города любви и очарования. Возможно красивые фотографии Парижа убедят вас в этом!

Любителям витражной росписи адресована эта тема с изделиями художественного стекла от Art Glass Company (Калифорния)

О фотографе Егоре Н. мало что известно, но одно ясно точно – у него есть нюх на простые, но в то же время впечатляющие фотографии. В его проекте «Время кофе» кофе вообще-то нет, зато есть различные «аксессуары» и ингредиенты, популярные при чае- и кофепитии, например, фарфоровые чашки, блюдца и кубики сахара. Причем, все эти ингредиенты представлены в не совсем обычном свете.

Этот сказочный домик построен супружеской парой врачей в городе Целль на реке Мозель в Германии. К созданию дома они подошли с фантазией! Каменная черепица, песчаник и другие природные материалы использовались для постройки.

Серия фотографий от Майкла Рэя, фотографа из Питсбурга. Часто его фотографии
используют для оформления упаковок для еды. Также можете поискать его кулинарные
книги в интернете. Приятного просмотра

Оказывается, тополиный пух может не только портить настроение, вызывать аллергию,
кашель и делать глаза красными. Инна Данченко научилась с его помощью создавать уникальные шедевры – монохромные картины на черном бархате. Эта необычная техника флористики позволяет передать структурные изображения лучше любых красок.

Фотограф из Англии Ричард Хикс (Richard Heeks) снимает мир в отражении мыльных пузырей. Вся его работа – это охота за удачным кадром, ведь в своей работе он не использует графических редакторов. Как признается фотограф, один удачный снимок приходится на несколько сотен неудачных. Однако игра стоит свеч, и благодаря своим необычным фотографиям Ричард получил признание: его работы публиковались в таких журналах как Digital Camera Magazine, Vanity Fair, GMTV и прочих.

Как и многие другие любители астрономии, Энтони Айомамитис (Anthony Ayiomamitis) заинтересовался древнейшей из наук в ранней юности. В конце 60-х годов, находясь под впечатлением от высадки американцев на Луну, он принялся взахлеб поглощать любые книги, имевшие отношение к астрономии, — от серьезных трудов по астрофизике и космологии до научно-популярных брошюр, посвященных проблеме SETI. Тогда же Энтони всерьез заинтересовался фотографией.
Позже работа в университете и в качестве консультанта на долгое время оторвала его от астрономии, но интерес сохранялся, пусть и в «фоновом режиме». Лишь на исходе третьего десятка Энтони Айомамитис сумел найти время и средства для того, чтобы вплотную заняться любимым хобби. В поисках чистого неба греческий фотограф облюбовал несколько горных вершин неподалеку от Афин, где оказалось возможным наблюдать звезды до 6,5 звездной величины.
В результате он создал сайт, на котором перед каждым входящим словно бы открывается дверь в необъятную, удивительную Вселенную. Фотографии Энтони Айомамитиса — это попытка задокументировать в цифровом виде путешествия автора в поисках сокровищ звездного неба.

Остатки от вспышек сверхновых звезд. Потрясающее зрелище!

Вспышка сверхновой — явление поистине космического масштаба. Фактически, это взрыв колоссальной мощности, в результате которого звезда либо вообще перестает существовать, либо переходит в качественно новую форму — в виде нейтронной звезды или черной дыры. При этом внешние слои звезды оказываются выброшенными в пространство. Разлетаясь с большой скоростью, они порождают красивые светящиеся туманности.

Ysabel LeMay (Изабел ЛеМэй) из Флориды исследует красоту, сложность и божественность природы. На первый взгляд может показаться, что вы смотрите на гипер-реалистичные картины. Но это не картины, а фотографии, выполненные в стиле «фото-фьюжн», как его называет сама Изабел. Создание каждой работы представляет собой длительный процесс. ЛеМэй отдельно фотографирует каждый цветок, каждую веточку, листики и другие элементы. Затем эти снимки, число которых иногда исчисляется сотнями, соединяются в единую композицию при помощи графического редактора. Изготовление одной работы может длиться от 4 до 8 недель.

Автопроизводители выпускают сейчас огромное разнообразие автомобилей, и какие из них женские модели машин, определить удается не всегда. Современный дизайн стер границы между мужскими и женскими моделями автомобилей.
И все же, есть некоторые модели, в которых женщины будут смотреться более гармонично, чем в остальных. Эта статья призвана помочь определиться, какую машину выбрать женщине, в случае если это солидная дама, и какую машину выбрать молодой девушке, получившей автомобиль в дар от возлюбленного.
Также здесь мы разделим и опишем женские модели автомобилей по трем категориям:
спортивные автомобили для женщин;
экономичные и бюджетные женские автомобили;
стильные женские кроссоверы.
Спортивные автомобили для женщин

Audi TT

Интересные новости поступили от автомобилистов. Очередная попытка установить скоростной рекорд увенчалась успехом. Автомобиль на основе автономного робота Audi TTS (Шелли) недавно поставил рекордно максимальную скорость, равную 193 км/ч.

Наверное, многим будет интересно узнать про самые быстрые автомобили мира. Причем, не просто самые скоростные машины, а самые быстрые серийные автомобили мира.

Эти машины можно купить, они не модифицированные, а самые обычные, с реально измеренной скоростью. Прошу познакомиться со списком самых быстрых автомобилей в мире на 2012 год.

Дизайнер Elora Hardy оставила мир моды, чтобы построить устойчивое будущее на острове Бали, Индонезия. Признав универсальность и прочность бамбука, она выбрала его основным строительным материалов для проекта Green Village. Архитекторы PT Bambu спроектировали целый комплекс зданий в живописной долине на берегу реки. Зеленая деревня сочетает в себе принципы устойчивого строительства и мастерство местных ремесленников, демонстрируя бесконечный потенциал бамбука. Это уникальное место, где люди могут чувствовать себя единым целым с окружающей природой.

Англия. Девоншир. Деревенские домики.
*****

Хоббитон (Hobbit’s holes) был построен на территории частной овцеводческой фермы в Новой Зеландии. Изначально декорации были построены для фильма «Властелин колец», после чего большинство декораций было разрушено, но кое-что осталось. После выхода фильма на ферму началось паломничество фанатов — хозяева были крайне недовольны тем, что к ним стали приходить люди с просьбой показать им, где снимался фильм.
*****

Как решить жилищный вопрос всего за 5 000 долларов? Саймон Дейл из Уэльса знает ответ. Он решил не платить за аренду жилья и не связываться с банковскими кредитами, а построить в лесу на склоне холма свой собственный «домик хоббитов», как в фильме «Властелин колец».
*****

Люди маленького роста очень часто сталкиваются с проблемой передвижения, и даже если они приобретают для себя транспортное средство, им приходится немало потрудиться, чтобы адаптировать его под свои миниатюрные параметры. Автомобильная промышленность во всем мире, ориентированная в основном на людей с нормальным ростом, также не стремится что-то менять в устоявшихся автомобильных стандартах.
*****

*****

*****

*****

Карьера, хобби, семья... Как совместить всё современной женщине? Многие из нас стояли или стоят перед таким выбором. В результате выбирая одно, теряя другое. Рассчитывая, что когда-нибудь наступят лучшие дни и вот тогда начнётся другая жизнь. Надо просто немного подождать, потерпеть, смириться... А стоит ли?

Другие просто ищут себя и находят гармонию. Знаете почему? Они делают работой своё хобби. Думаю, что эти люди, по-настоящему, счастливы.

Сегодня я познакомлю вас с Натальей Законовой и её уникальными "живыми" фотографиями.

Наташа родом из Питера. Фотографией занимается около 10 лет. Закончила курсы фотографов в питерской фотостудии Popcorn. По словам Наташи, фотография по началу была просто увлечением, снимала пейзажи, делала макрофотосъёмку.
*****

Флорист Елена Беленичева создала коллекцию из семи цветочных платьев
(плоды творческого союза с фотографом Олегом Титяевом)
Очень красиво получилось!
*****

*****

*****

*****

*****

*****

*****

В бразильском городке Порту-Алегри есть красивая улица Руа-Гонсалу-де-Карвальо, которая полностью укутана деревьями.
*****

*****

*****

В рамках проекта по развитию и созданию нового центра в Марина-Бэй были созданы Сады у залива. Они расположены на территории 101 га – это общественное место с садами, мостами, надземными переходами, парками и растениями. Необычное зеленое сооружение прозвали «садовым раем». Больше всего шуму вокруг двух огромных биокуполов – Тропического леса и Цветочного купола и, конечно же, высоких искусственных супер-деревьев.

По размеру купола равны четырем футбольным полям, здесь обретут новый дом около 220 000 растений со всех континентов на шей планеты. Интересно, что в Цветочном куполе садовые отходы будут питать огромную паровую турбину, которая, в свою очередь, будет вырабатывать электричество, необходимое для поддержания климат-контроля куполов. Купола – единственное место в Садах у залива, где будет взимается плата за вход.

Предлагаем вашему вниманию фото удивительных супер-деревьев, созданных руками человека. Сады у залива откроются 29 июня.
*****