Ограничения, запреты, еда в состоянии стресса или «от нечего делать» – все это мешает нам слышать сигналы нашего организма. Как вновь научиться распознавать чувства голода и насыщения, чтобы перестать есть непонятно когда и неизвестно что?
Ловушки правильного питания

Мучное, жирное, сладкое, соленое – для многих эти слова имеют негативный оттенок. Правил невероятно много, и они противоречат друг другу: не есть после 18.00; есть часто и понемногу; есть больше круп и овощей… За всеми (добровольными) ограничениями уже почти не расслышать сигналов собственного тела. «Запреты, которые налагают на себя те, кто стремится питаться «по правилам», становятся источником постоянного внутреннего напряжения, – объясняет врач-психотерапевт Валентина Березина. – Что в итоге ведет к пищевым нарушениям. Нам всем хорошо бы помнить, что правила питания разработаны для среднестатистического человека, которого в реальности просто не существует: у каждого из нас собственные пищевые предпочтения, которые стоит уважать». Намерение лишить себя удовольствия от любимого блюда вызывает дискомфорт, пустоту, чувство потери – словно у человека отняли что-то важное, что принадлежит ему по праву. Отказ от аппетитного стейка в обед, скорее всего, приведет к тому, что вечером будет сложно устоять перед пирожным, на которое мы бы и не взглянули, если бы прислушивались к своим желаниям днем. «Поменять любимую котлету по-киевски с овощным гарниром на нелюбимую рыбу на пару с листиком салата? Лучше съесть то, что нравится, со спокойной душой!» – советует психотерапевт.

Приручить голод
Нам важно уметь отличать физиологический голод от эмоционального, подчеркивает Валентина Березина, и для этого советует прислушиваться к себе. О том, что пора пополнить резервы организма, могут говорить урчание или ощущение пустоты в желудке, слабость или головная боль. Желание съесть определенный продукт – тоже важный сигнал о том, что организму не хватает питательных веществ. Так, если хочется лимона и его вкус, обычно невероятно кислый, кажется сбалансированным, возможно, не хватает витамина С. Если же мы обращаемся к еде под влиянием внешних факторов (например, стремимся освоить весь ассортимент ресторана отеля, работающего по системе «все включено»), в нас говорит желание поесть, чтобы стало хорошо.
Диетолог Катрин Кюрета-Ваноли (Katherine Kuréta-Vanoli) из Группы анализа проблем лишнего веса (GROS) призывает своих пациентов примириться с ощущениями. Первый шаг – вспомнить, что такое голод. «Я прошу пропустить завтрак и подождать появления физиологических сигналов, например урчания в животе. У тех, кто ест потому, что боится почувствовать голод, это вызывает беспокойство. Некоторым сложно распознать эти сигналы. Ведь от волнения тоже может «сосать под ложечкой».
Недавно 38-летняя Ольга попробовала подобное упражнение: «Даже к трем часам дня, с утра не проглотив ни крошки, я не могла определить, хочу ли есть или нет. Меня это поразило: много лет я была уверена, что питаюсь правильно, ведь я всегда заботилась о том, чтобы мой рацион был сбалансированным. А оказалось, что я больше не понимаю, что такое голод. И ем постоянно».
Когда мы научились распознавать голод, остается самое сложное: суметь вовремя остановиться. «Важный сигнал – это потеря остроты вкуса блюда, в начале трапезы казавшегося чудесным, – говорит диетолог. – Когда стихает удовольствие, пора остановиться. Голод может появиться до следующего приема пищи, и потребуется перекус. В этом нет ничего страшного. Мы не толстеем от того, что едим, когда голодны».
Включить все органы чувств
Те, кто связывает себя ограничениями, теряют способность чувствовать вкус. Поэтому Катрин Кюрета-Ваноли включает в терапию сеансы дегустации. Она предлагает пациенту принести любой продукт и съесть его, следуя ритуалу, цель которого – мобилизовать органы чувств. Сначала зрение: нужно описать цвет, форму, упаковку (исследование показало: зрение играет важную роль в регулировании голода и насыщения*). Потом осязание: какова текстура? Затем обоняние: «Воспоминания о запахах могут пробудить эмоции, связанные с детством или близкими, и объяснить, почему мы ищем утешение в булочке или шоколаде», – говорит диетолог. Наконец, вкус: откусить кусочек, покатать его во рту, чтобы ощутить все нюансы, и проглотить. «Пациенты рассказывают, что вкус имеет мало общего с тем, что они едят дома! Но это тот же сыр или паштет – просто они отдают себе отчет в том, что едят. И потому утоляют голод раньше, чем съедают все до конца».
Задействовать органы чувств – значит прислушаться к сигналам тела и разрешить себе получить удовольствие от любимых блюд. Напомним себе, что прием пищи – это биологическая потребность, которую воля и не должна контролировать – иначе в организме «собьются» пищевые «настройки». Получать удовольствие от еды? Перспектива более радужная, чем лишать себя всего.
Удовольствие шаг за шагом
Рекомендации специалистов из Группы анализа проблем лишнего веса (GROS).
Перед едой
• Дождаться момента, когда мы проголодаемся, чтобы начать есть.
• Не начинать день с намерением ограничить себя в пище.
Во время еды
• Не заставлять себя доесть все; остановиться, когда исчезнет удовольствие.
• Целиком сосредоточиться на еде (ни телевизора, ни журналов, ни компьютера).
• Дать себе время распробовать: рассмотреть продукт, прикоснуться к нему, ощутить его запах, а затем не спеша есть.
• Ощутив голод между основными приемами пищи, обязательно сесть, чтобы спокойно перекусить.
После еды
• Завести дневник и записывать туда все, что мы съели, а также те чувства и эмоции, которые при этом испытали.
• Не упрекать себя, если мы съели лишнего.
• Напоминать себе, что мы обязательно сможем поесть в следующий раз, когда почувствуем настоящий голод.
•

• Журнал Appetite в декабре 2010 года опубликовал результаты эксперимента, участники которого ели в темноте: в итоге их порции на 30% превысили норму. Подробнее см. на sciencedirect.com
Об этом
«Биохимия счастья. Восстановительная диета» Майк Дау
Кататься на велосипеде, заниматься сексом, участвовать в театральной импровизации или самому перекрасить стены... и при этом есть абсолютно все. Психолог Майк Дау считает, что когда мы привносим в свою жизнь радость, спокойствие и вдохновение, то необходимость в самолечении пищей исчезает. В книге он подробно рассказывает об этом (оригинальном) способе борьбы с пищевой зависимостью (София, 2012).


http://www.psychologies.ru

Информация с сайта http://seniorinfo.ru/site/

САЙТЫ

"После 50"

Сайт для пенсионеров и не только Вполне профессиональный сайт для старшего поколения. Отличается разнообразием темтики. Здесь уроки Windows и популярные видеокурсы, красивые фотографии и масса материалов с полезными советами. Автор ресурса сообщает о себе:"Мне далеко за 60. Образование – инженер-механик. В настоящее время я работающий пенсионер." http://posle50.ru/

Web-клуб пенсионеров Старости.NET.

Культура здоровья пожилых, долголетие -проблемы и решения. Есть у этого сайта и второе название -"ПенсильванияКлаб". Сайт создан немолодым автором не только для пожилой аудитории. Он будет полезен для всех людей с объединяющим началом - стремлением к здоровому и активному образу жизни, к долголетию. http://pensilvaniaclub.siteedit.ru/

Нам года - не беда

«Нам года - не беда» - это сайт пенсионеров, это сайт для пенсионеров, это сайт для всех пожилых людей, в общем, сайт для всех, кто молод душой. Но, создатели рады у себя видеть и молодых людей, которые хотят лучше понять, чем живут пенсионеры. Загляните на этот ресурс, который создан и поддерживается энтузиастом приобщения пожилых людей к интернету по имени Валентина (админ). http://www.godanebeda.ru/

Мои года

"Мои года" - интернет-портал для пенсионеров Иркутска и области. Публикуются новости Байкальского региона, Можно узнать обо всём, что может быть интересно людям пожилого возраста - от официальных документов и разъяснений Пенсионного фонда России до полезных советов по ведению огородного хозяйства или общению с внуками. Городская афиша, видеозаписи любимых песен старшего поколения - всё это размещено на сайте.Посетителям предлагается также сыграть в шахматы в режиме реального времени. http://moi-goda.ru

Стиль 50 плюс

Еще один новый сайт для старшего поколения появился в Рунете. Его создатели говорят о себе так: «Стиль 50 плюс» - сайт о жизни людей после 50 лет, для людей старше пятидесяти. Мы - компания мужчин и женщин в возрасте около 50 лет. Кому-то скоро исполнится, а кому-то - уже. Почти все из нас, приближаясь к этой дате, испытывали волнение и переживали - как там, есть ли жизнь после пятидесяти? А если есть, то какая? Те, кто уже перешёл этот рубеж, уверяют, что есть, да ещё какая!" Что ж, проблемы актуальные. Надо полагать, общение будет интересным. http://www.style50plus.ru

Работа за 50

Поиск работы - больной вопрос для немолодых россиян. Помочь им берется новый ресурс Интернета - сайт "Работа за 50". Соискатель вводит следующие данные: регион, отрасль и должность, которую он хотел бы получить. База данных ресурса постепенно пополняется, и, надо думать, сайт "Работа за 50" окажет несомненную пользу многим людям старшего возраста. http://rabotaza50.ru

Установлено, что лечение мухоморами улучшает жизнедеятельность организма почти всех систем. Многие известные лекарственные препараты от эпилепсии, ангины, проблем спинного мозга, спазмов сосудов, созданы с использованием мухомора.

Также мухомор используют для производства снотворного.

Для приготовления настойки нужны только свежие шляпки красного мухомора (ножки не нужны, строго смотреть, чтобы они не были сгнившими и подпорченными). Плотно уложить шляпки в стеклянную 3-литровую банку, закрыть крышкой и закопать в землю на 70 см не менее чем на 1,5 месяца или отнести в погреб, где, как правило, ровная температура. Затем после откапывания процедить образовавшуюся в банке массу через 5 слоев марли. Должно получиться от 0,7 до 1 литра темно-коричневой жидкости со специфическим дурманящим запахом. Полученный состав жидкости отстоять и аккуратно слить с осадка с помощью сифонной трубочки (как автомобилисты сцеживают бензин), полученную жидкость законсервировать спиртом —4:1 (часть спирта). Лечебные свойства настойки сохраняются 3-4 года.

Лечение опухолей
Читать далее...

Уже проще просто не бывает, а работает отлично!!! Вес уходит очень быстро, даже быстрее, чем мне надо. И НЕ ГОЛОДАЕШЬ!!!! Это говорю вам я, которая очень любит вкусно поесть.
(Я заранее прошу прощения, я опять забыла где я прочла это! Я всегда стараюсь указать на автора, а тут сразу не отметила, потом не смогла найти, это было на одном из сайтов похудения).

ИТАК:

"Всё питание поделено на 4 приёма, обеспечивая нас необходимыми веществами ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ и УСКОРЕНИЯ ОБМЕНА, ПОЭТОМУ ИСКЛЮЧАТЬ КАКОЙ-ЛИБО ПУНКТ НЕЛЬЗЯ!


1. Молочное - выбрать: (тарелка творога, стакан кефира, кусок сыра, полстакана сметаны, стакан молока)
2. Белок - выбрать (кусок мяса, рыбы, можно консервы, соевое мясо. Обьём как 2 котлеты.
3. Овощи - выбрать (любые, можно салат с майонезом или тушеные, или суп).
4. Фрукты - (кроме засахаренных, варенья и компота).

ДОПУСКАЕТСЯ ЛЮБАЯ КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА, КРОМЕ КОЛБАСЫ. МОЖНО ЖАРИТЬ В МАСЛЕ. МЯСО ВКЛЮЧАТЬ КУРИЦУ, ПЕЧЕНЬ И ТД.

Когда что есть каждый выбирает сам, например, я люблю с утра фрукты, а мама - бекон.
Перерыв между приёмами пищи у кого как - 2-3 часа и больше, как прoголодаешься.


Худеть будете, но если после 18,00 не есть, то в два раза быстрее!!!" (цитата)


От себя скажу, что более простого режима я не видела. Ничего себе отдельно готовить не надо. Можно салаты с чем хочешь. Есть сколько хочешь, но только один какой-то вид пищи зараз. Голода нет вобще. Желание съесть тортик проходит на 3-й день. Лёгкость, розовые щёки. Раздельное питание.

Читать далее...

Кто из женщин не хочет сохранить молодость? Но сила притяжения действует, годы берут свое и овал лица, увы, становится уже не тем, что прежде. Не огорчайтесь – коже можно помочь! Для этого попробуйте маски для лица подтягивающие, действие которых направлено на разглаживание мелких морщинок, увеличение упругости кожи, выравнивание овала лица. При регулярном использовании подтягивающих масок для лица улучшается кровоток и выравнивается тон кожи, их можно использовать с одинаковым успехом для лица, шеи и области декольте.Читать далее...

Сколько всего написано о том, как нужно заботиться о нашей коже! Сегодня, наверное, даже самая ленивая красотка знает, что несколько раз в неделю для кожи нужно устраивать специальный уход, а ежедневно – простой, состоящий из очищения, тонизирования, увлажнения и питания. Материалов написано много, но все же лучшие очищающие маски для лица в домашних условиях так и не названы. Мы исправим эту досадную оплошность и перечислим самые эффективные и простые для приготовления рецепты очищающих масок.Читать далее...

1.

В этот раз об обертываниях в домашних условиях для похудения мы поговорим подробнее: эффективность, противопоказания, правильное проведение процедуры и рецепты самых популярных обертываний.Читать далее...

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "цигун":

Часть 1 - Оздоровительный цигун. Профессор Юй Дин Хай. Часть 2.mp4
Часть 2 - Оздоровительный цигун. Профессор Юй Дин Хай. Часть 1
...
Часть 19 - Два упражнения, которые творят чудеса!
Часть 20 - Цигун: зарядим женские точки.
Часть 21 - Цигун - Сила Крови. Как быстро восстановить силы
Часть 22 - Пять точек спокойствия
Часть 23 - Укрепляем сердце и почки. Кости и суставы. Цигун-терапия..
Часть 24 - Китайская гимнастика для укрепления здоровья и снижения веса

Важность правильного дыхания для эмоционального и физического здоровья упускается из виду многими врачами и психотерапевтами. Мы знаем, что дыхание необходимо для жизни, что кислород поставляет энергию для движения организма, но не осознаем, что неполноценное дыхание снижает жизнеспособность организма. Часто встречающиеся жалобы на слабость и истощение обычно не соотносят с плохим дыханием. А тем временем депрессия и утомляемость являются прямыми результатами угнетенной респирации. Огонь метаболизма еле теплится в отсутствие достаточного количества кислорода, так же как слабо работает печь с плохой тягой. Вместо того чтобы пылать жизнью, человек с неполноценным дыханием холоден, скучен и безжизнен. Ему не хватает тепла и энергии. Его кровообращение самым непосредственным образом страдает от недостатка кислорода. В хронических случаях артерии сужаются, а содержание красных кровяных тел в крови падает.
Причиной большинства случаев преждевременного старения является склероз артерий мозга, который уменьшает приток крови и содержащегося в ней кислорода к клеткам мозга. Положительный результат опыта удивил врачей. Большинство пациентов продемонстрировали значительные улучшения в области мышления и в личностной сфере. «Все, кто проходил лечение, стали активнее, начали лучше спать, просят газеты и журналы для чтения и, что важнее всего, возобновили старые привычки ухода за собой». В некоторых случаях эффект продолжался и после окончания первой серии лечения. Исследование это, по утверждению самих экспериментаторов, предварительное. Оно будет повторяться с целью получения необходимых уточнений. Значение его, тем не менее, огромно.
Большинство людей дышат плохо. Кроме того, что дыхание часто бывает поверхностным, существует сильная тенденция к его задержке в любой стрессовой ситуации. Даже в таких простейших, незначительно стрессовых ситуациях, как вождение машины, печатание письма или ожидание собеседования, люди сдерживают дыхание. Результатом становится возрастание напряжения. Заставьте человека обратить внимание на то, как он дышит, и он тут же поймет, как часто и как сильно сдерживает дыхание. Неполноценное дыхание вызывает тревогу, раздражительность и напряженность. Оно лежит в основе таких симптомов, как клаустрофобия и агорафобия. Человек, страдающий клаустрофобией, чувствует недостаток воздуха, находясь в ограниченном пространстве. Человека с агорафобией пугают открытые пространства, поскольку они возбуждают его дыхание. Любая связанная с дыханием проблема создает чувство тревоги. В тяжелых случаях развиваются паника или ужас.Читать далее...

Как восполнить дефицит магния?
Открытие, которое потрясло своей простотой.

Полностью цитирую одного человека. Мне лично очень убедительно. Поэтому передаю дословно.
Учится на своих ошибках неэффективно. Делюсь своим опытом тем, кто ищет. Пусть ваш путь к цели будет короче. К врачам ходить не люблю и обхожусь без них. Но несколько лет назад решил довериться врачу-диагносту. Именно потому, что врач стал знаком не по теме здоровья, а по роду моей работы - общения с разными людьми.

После его диагностики последовал вывод – ослаблена работа сердца. Магний и кальций, как восполнить дефицит магния. Получил рекомендацию – пропить МагнеВ6.

Купил его в аптеке за 45 гривень, это была непростая цена в 2004 г. Через дней 10-12 заметил, что сердцу стало легче работать и это вызвало оптимизм. Но при покупке второй упаковки, цена 45 гривень не понравилась. Предложили в аптеке польский аналог дешевле в два раза. Купил его и задумался, а что это за препарат? Почему помогает? И что, так всю жизнь и покупать?

Заглянул в Интернет и узнал состав Магне В6. Ничего фантастического: органические соли магния и витамин В6.
Действующий эффективно для сердца компонент - это магний.

Оказывается, он жизненно необходим для нормальной работы нервной системы, для обменных процессов. ВАЖНЕЕ кальция! Потому что если нет магния и кальций из пищи усваивается плохо, и уже имеющийся кальций работает в организме недостаточно хорошо. Магний необходим для 300 биохимических реакций в организме, кальций нужен для 150-ти. Магний и кальций как близнецы братья, нужны друг другу и работают в паре. Магний необходим для поддержания в организме равновесия кальция, натрия, калия и фосфора, а также для усвоения организмом витамина С.Читать далее...

Что делать если болит спина? При болях в спине, необходимо выполнять упражнения лежа, которые избавят вас от боли в спине за 7 дней. Избавиться от боли в позвоночнике просто, без таблеток, без операций, без уколов. Ваше желание вылечить позвоночник, должно помочь вам избавиться от боли в шее, спине, пояснице и др.





Из комментов на Ютьюбе:

• Ольга Викторовна 
  Спасибо вам Елена. Ваши упражнение это просто чудо. Я почти год использовала различные средства, платила большие деньги, но ничего не помогало. А ваши упражнения уже через неделю позволили избавиться от острой боли в спине. Спасибо вам большое!!!!
  
  


• Виталий Кудряшов 
  Елена! Хочу поблагодарить Вас. У меня были боли в позвоночнике. Совершенно случайно, наткнулся на Ваше видео, и начал делать упражнения по Вашей методике и боль прошла. Каждый раз, делая упражнения, мне становится все легче и легче. Огромное Вам спасибо!!!