1.

Баклажаны в остром чесночном соусе

Ингредиенты:

• Баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.,
• Масло растительное - 5-6 ст.л. + по надобности,
• Чеснок - 2-3 зуб.,
• Имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.,
• Перец чили (свежий) - 1 стручок,
• Зеленый лук - 1 стебель,
• Соевый соус - 1 ст.л..
• Уксус бальзамический - 1 ст.л..
• Сахар-песок - 0,5 ч.л.

Приготовление:

• Готовить в воке, на сильном огне. Все ингредиенты должны быть заранее нарезаны, почищены, натерты. Все соусы должны быть под рукой.
• Баклажаны не чистить, нарезать брусочками, толщиной в палец, длиной в 6-8 см.
• Перец чили мелко нарубить, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке, зеленый лук нарезать.
• В воке нагреть растительное масло, положить на дно в один слой баклажаны, обжариваем быстро - 2-3 минуты, до румяной корочки со всех сторон. Баклажаны обжариваем партиями, в несколько заходов. Если нужно, в процессе жарки подливать масло.
• Обжаренные баклажаны отложить в сторону, в отдельное блюдо.
• В вок влить 1 ст.л. масла (если нужно), положить чеснок, имбирь, зеленый лук, перец чили, обжариваем быстро до появления аромата, добавляем обратно в вок баклажаны, перемешиваем, жарим все вместе одну минутку, вливаем соевый соус и бальзамический уксус, всыпать сахар, перемешать, чтобы все вкусы и ароматы объединились, выключить огонь и тут же подавать.

1.

1.

  Вы еще покупаете сгущенку в магазине? После того, как я познакомилась с этим рецептом, я перестала это делать. Ведь она получается очень вкусная и на ее приготовление я потратила всего 15 минут. Более того, она очень похожа на советскую сгущенку, которую к сожалению, в магазине уже не купишь. Но ее с легкостью можно сделать дома. Для приготовления нашей сгущенки вам понадобится

Читать далее

  Страны юго-восточной Азии подарили миру бесчисленное множество блюд из риса. Из этой крупы готовят запеканки или гарниры: мясные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие. Однако сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить африканский рис с курицей на сковороде по рецепту небезызвестного Джейми Оливера.

Читать далее

Сырный суп в сочетании с грибами и плавленым сыром, оценят ваши домочадцы. Быстр и легок в приготовлении. Займет всего полчаса вашего времени.

Читать далее

Приготовить вкусный торт без выпечки и всего из 3-х ингредиентов – это действительно возможно! Мало того, на весь процесс его создания вам понадобится всего лишь 10-15 минут. Правда, после десерту надо будет пропитаться, а на это уйдет не меньше 6 часов, но это уже не потребует вашего непосредственного участия. Такой вариант отлично подходит для лета – когда духовку включать просто не хочется, или для дачи, где этой самой духовки просто нет. Тортик получается и красивый, и вкусный, достаточно сладкий, и очень нежный. Ваши домашние и гости даже не догадаются, что вы его готовили без выпечки.


Ингредиенты:
• 300 г мягких пряников;
• 2 банана;
• 400 г сметаны 20%.
Пряники должны быть свежими, вкусными и без начинки! В качестве формы можно использовать любую глубокую миску или салатник небольшого размера.

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Полезный завтрак на каждый день.
Часть 2 - Самый быстрый и вкусный торт.
...
Часть 25 - Сладкие вьетнамские роллы.
Часть 26 - Как просто приготовить мороженое из бананов.
Часть 27 - Торт без выпечки за 10 минут — всего 3 ингредиента. Просто и очень вкусно. Видео рецепт.

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!

Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!

Есть много способов проверить качество продуктов, но большинство из них сложные и могут требовать помощи специалистов.

AdMe.ru вооружился теми, которыми можно воспользоваться самостоятельно, дома или даже в магазине.

Курица

Ингредиенты:

Курица голени — 1300 г

Сметана — 1 стакан

Лимон — 1 шт

Чеснок — 4 зубчика

Петрушка — по вкусу

Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки   читать далее