-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Летняя_заря

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2012
Записей: 10058
Комментариев: 160
Написано: 10282

Выбрана рубрика напитки.


Соседние рубрики: украшения(65), торты пироженое(85), суп(47), салаты(23), салаты(56), рыба(81), роллы(3), рецепты(29), приправы, соусы(13), полезные продукты(73), пицца(11), печенье(25), пельмени(9), пасха(21), пароварка(18), овощные блюда(65), национальные блюда(18), нарезки(2), мясные блюда(69), котлеты(16), консервирование(5), каши(15), к празднику(22), запеканки(27), закуски(54), завтраки(32), десерт(50), грибы(1), гарнир(8), выпечка(223), вареники(8), в рукаве(2), блюда из куры(66), блины(24)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(24), эзотерика(70), школа(98), шитье(344), цветы(148), фото(33), уход за лицом и телом(164), танцы(10), страны(41), стихи(73), сны(1), сделай сам(175), сад, огород(266), Рукоделие(990), ремонт(44), Рай на земле(22), психология(117), прически(111), природа(19), праздники(51), православие(39), Позитивчик(12), поздравления(54), поделки к праздникам(273), подарки(3), пермский край(9), отдых(12), нумерология(1), неизведанное(26), не жрать!!!(3), народная медицина(287), мыловарение(7), музыка(63), молитвы(65), медитация(17), мастер классы(96), массаж(35), макияж(25), кулинария(1336), красотища(20), космоэнергетика(0), компьютер(151), книги(4), история(17), искусство(6), интересно(78), известные люди(12), игры(6), здоровье(563), заготовки(26), жизненные ценности(52), животные(141), духовные практики(47), домашний кинотеатр(88), дом(239), дневник(131), для женщин(106), дизайн(365), дети(211), дача(253), города мира(23), гардероб(86), вязание(2140), бассейны(3), аудиофильмы(12), аудиокниги(5), астрология(78), авто(10)
Комментарии (0)

Напитки на Новый Год - 30 рецептов с фото

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки на Новый Год - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних напитков
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Бейлиз - готовим сами

Среда, 31 Декабря 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kokolokoo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бейлиз - готовим сами

Задумалась о напитках к Новому Году. Цены в магазинах на на ликеры и мой любимы Бейлиз - просто  неприличные! А хочется в Новогоднюю ночь, что оригинальное и для себя  и гостей порадовать.

Поэтому Бейлиз готовлю дома. Вот такой простой рецептик.

бейлис готовим дома/5689873_liker_baileys_v_domashnikh_usloviyakh_2 (500x350, 49Kb)

Читать рецепт
Рубрики:  кулинария/напитки
кулинария/к празднику

Комментарии (0)

Глинтвейн: согревающий и неповторимый. История и рецепты

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн: согревающий и неповторимый. История и рецепты

1 (640x440, 223Kb)

Глинтве́йн (немецкий Glühwеin (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино ) – это алкогольный горячий напиток на основе красного вина, которое нагрето с пряностями и сахаром до 70-80 градусов. Глинтвейн употребляется традиционно в Германии, Чехии, Австрии и Швейцарии на рождественских базарах, на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе.

Для приготовления глинтвейна просто идеально подходят некрепкие вина красные сухие или полусухие. Так же в некоторых рецептах в глинтвейн добавляется ром или же коньяк. По правилам, которые установлены в Германии, содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не меньше 7 %. Есть 2 основных способа приготовления глинтвейна: без использования воды и с использованием таковой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

strong>Готовим кофе правильно

Четверг, 20 Марта 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим кофе правильно

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Приготовление горячего шоколада

Пятница, 03 Января 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление горячего шоколада

shokolad__14 (400x411, 41Kb)
Горячий шоколад – удивительный напиток, согревающий в холодные осенне-зимние вечера, создающего праздничное настроение и доставляющий истинное наслаждение своим незабываемым вкусом. Конечно же, он не относится к кофе, но во многих кофейнях этот напиток пользуется очень большой популярностью. И действительно, горячий шоколад имеет незабываемый вкус, придает много энергии и сил. При этом горячий шоколад можно легко приготовить в домашних условиях.
ccb7cf906666e902eead5069b3ee2e9d (102x135, 4Kb)
Шоколад, ты моя прелесть.
Напиток, но такой родной.
Душа моя теперь согрелась.
И попрощалась я с тоской.
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Рецепты лучших коктейлей к Новогоднему столу!!!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sergei_nukrasov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты лучших коктейлей к Новогоднему столу!!!

Коктейли на Новый год украсят ваш праздник и сделают его ярким. Вкусные напитки всем придутся по душе, поэтому включите фантазию, смешивайте ингредиенты и радуйте близких.

Что пить на Новый год 2014: лучшие коктейли
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Польза чая ройбуш для женского здоровья

Вторник, 29 Января 2013 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_Res [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза чая ройбуш для женского здоровья

 

 

полезные свойства чая ройбушВы слышали об удивительном чае под названием ройбуш? Даже, если вам знаком этот натуральный напиток и вы его с удовольствием пьете, то все равно стоит прочитать о нем еще раз, чтобы узнать о его удивительных свойствах для женского здоровья. Чай ройбуш называют чаем, хотя это совсем не так. Лучшее название для него – напиток.

Ведь ройбуш не содержит кофеина, который содержат зеленый и черный чаи. Это кустарник, произрастающий в Африке, в переводе слово «ройбуш» так и звучит - «красный кустарник». Своим видом он немного напоминает елочку, поскольку от ветвей кустарника отходят небольшие зеленые веточки, напоминающие иголки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Как правильно сварить глинтвейн дома

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сварить глинтвейн дома





(c) schastie-ryadom.ru
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Среда, 09 Января 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

3407372_likier_1_kopia (468x700, 195Kb)

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Самые популярные коктейли для праздничного стола.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные коктейли для праздничного стола.

Самые популярные коктейли для праздничного стола.

Классическая Пина Колада


Что нужно на 4 порции Пина Колады:
375 мл охлажденного ананасового сока
250 мл кокосового молока
80 мл кокосового ликера Malibu (Малибу)
60 мл ликера Мидори или белого рома
60 мл свежего сока лайма
2 стакана измельченного льда
Как приготовить Пина Коладу:
1. Смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко, Малибу, ром, сок лайма и лед в шейкере для коктейля.
2. Налейте в бокал для коктейля, украсьте кусочком ананаса.

Коктейль Маргарита


Что нужно на 6 порций коктейля Маргарита:
180 мл текилы
90 мл Куантро (Cointreau)
90 мл свежевыжатого лимонного сока
4 стакана льда
Морская соль для подачи

Как приготовить коктейль Маргарита:
1. Поставьте 6 бокалов для коктейля в холодильник.
2. Смешивайте половину текилы, 1/2 Куантро, половину лимонного сока и половину льда в кухонном комбайне, пока лед разобьется.
3. Насыпьте морскую соль в маленькую, но глубокую мисочку. В чашку налейте холодную воду. Окуните краешек бокала в воду, теперь в соль, чтобы получилась на стакане полосочка из соли. Разлейте равномерно из комбайна Маргариту в бокалы. Повторите с оставшимися ингредиентами и бокалами. Подавайте Маргариту тут же.

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Глинтвейн от простуды

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Теша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн от простуды

 

Рецептов  глинтвейна очень много и в этом море каждый найдет для себя что-то подходящее . Приведенный ниже рецепт готовиться в первую очередь при различных простудных заболеваниях, когда нужно сбить жар и не хочется принимать по каким-то причинам жаропонижающие таблетки. Причем глинтвейном данный напиток можно назвать с большой натяжкой, ведь в нем нет ни лимона с корицей или имбиря, но как замена аспирину при простуде он работает хорошо и при указанном минимуме компонентов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Как приготовить молочный коктейль

Вторник, 29 Мая 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить молочный коктейль

Рецепты молочных коктейлей

Сегодня я напишу здесь рецепты молочных коктейлей.
Это любимейшее лакомство, которое стоит не так и мало в любом из кафе. А готовиться этот напиток очень просто с применением Термомикса или обычного блендера и простых ингредиентов.

Рецепт молочного коктейля с бананом, который очень любим нами:

Вам понадобится: 1 спелый банан, 500 мл. молока, замороженная клубника (можно и свежую) примерно 5-6 средних ягод, сахар около 2-3 столовых ложек в зависимости от того, сладкая ли клубника, ну и конечно мороженное 3 столовых ложки с горкой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Готовим на природе: Домашние наливки, настойки, ликеры

Вторник, 22 Мая 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на природе: Домашние наливки, настойки, ликеры







Скачать в формате PDF

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Глинтвейн

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн

23_ani (300x376, 93Kb)
.. У нас новая мода ! Все стали готовить глинтвейн, пригласить гостей и не угостить своим глинтвейном вроде, как даже и не хорошо. Я кулинарным веяниям моды не сопротивляюсь и с удовольствием пробую и экспериментирую .Уже готовила несколько раз ,процесс увлекательный ,результат вполне приятный. Слово "Глинтвейн" происходит от немецкого выражения gluhender Wein , что в дословном переводе означает "горячее вино". На английский мотив глинтвейн звучит как "mulled wine". Корни этого напитка уходят в глубокую древность, а именно, во времена, когда древние римляне стали смешивать вино с приправами для лучшего его сохранения и придания вину «благородного» вкуса. В кулинарной книге 2000-летней давности, написанной римским гражданином Алицицсом можно встретить описания приготовления напитка из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна, кориандра и лаврового листа. В то время пряности были весьма дороги, и такое вино могли позволить себе лишь немногие жители Рима. В поварских книгах 16 века начинают встречаться рецепты приготовления глинтвейна на основе бордо и кларета. Как основные компоненты упоминаются мёд, корица, кардамон и трава галингал. Последний компонент довольно любопытен своими бодрящими свойствами. В книге Роберта Мэя, изданной в 1660 году, предлагается смешать галлон красного сухого вина, 3 унции корицы, 2 унции имбиря, 14 унции гвоздики, 1 унцию шелухи мускатного ореха, 20 горошин чёрного перца, 3 фунта сахара и 2 кварты сливок. Основными ингредиентами при приготовлении почти любого варианта глинтвейна являются: цитрусовые, яблоки, вино, сахар, соль; также добавляют ром, коньяк, ликеры и другие алкогольные напитки. Концентрация алкоголя не должна быть очень большой, так как иначе он перебьет аромат настоящего глинтвейна. В наших теплых краях, где традиционно в каждом доме имеется свой рецепт приготовления домашнего вина глинтвейн тоже получается неповторимым .Кроме белого и красного виноградных вин мы делаем вино из терна, малины и клубники. Некоторые делают вино и яблочное, сливовое, смородиновое, но лично я думаю, что эти фрукты больше подходят для приготовления ликеров и настоек . Ладно, вернемся непосредственно к Глинтвейну !
Готовят глинтвейн из недорогого красного сухого или полусухого некрепкого вина (класса House wine — домашнее вино) с добавлением сахара, корицы, гвоздики, мускатного ореха и других пряностей. Пряности добавляют целыми или крупно раздробленными.
Глинтвейн ни в коем случае не должен закипать, температура готового напитка не может быть выше 70оС. Если в его состав входит горячая вода, её кипятят непосредственно перед использованием и вливают осторожно по краю сосуда.
Пьётся глинтвейн горячим из высоких бокалов с ручкой или керамических чашек. Напиток совершенно не переносит охлаждения — разогретое повторно вино теряет свой букет и вкусовые качества.
Глинтвейн согреет, снимет усталость, поможет избавиться от простуды и кашля, справится с расшалившимися нервами. И вот несколько способов приготовления :
Глинтвейн классический
1 бутылка (0,75 л) красного сухого вина, гвоздика — 6-7 шт., мускатный орех — по вкусу, вода — 1/3 стакана, сахар — 1 ст. ложка.
Гвоздику и молотый мускатный орех засыпать в турку, залить 1/3 стакана воды, довести до кипения, проварить 1 минуту и настаивать 10 минут.
Вино вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда оно нагреется, добавить содержимое турки и 1 ст. ложку сахара.
Глинтвейн «Осень»
Красное сухое вино — 1 бутылка (0,75 л), вода — 400 мл, сахар — 100 г, коньяк — 100 мл, корица — 5 г, гвоздика — 10 г, 1 лимон.
Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до кипения, дать постоять 10-15 минут и процедить. Затем влить коньяк и разлить в подогретые бокалы, опустив в каждый кусочек лимона. . . Белый глинтвейн Белое вино - 1 бутылка (750 мл. белого вина)
Жженый сахар - 100-150 гр. (10 кусочков)
Гвоздика - 1 (по вкусу)
Яблочный сок - 1 стакан
Корица - по вкусу
Апельсины - 4 штук Не забудьте,что цитрусовые нужно обязательно очистить. В кастрюлю высыпьте сахар, положите гвоздику, корицу, вылейте вино, порежьте один апельсин ломтиками.
Наполненную кастрюлю поставьте на огонь и доведите до кипения (помните, что глинтвейн не нужно кипятить!). Полученный настой процедите в стаканы. Для красоты края стаканов украсьте кружками апельсинов.
ГЛИНТВЕЙН КРАСНЫЙ (мой любимый) бутылка полусухого красного вина,
3 ст. л. сахара,
апельсин,
3 дольки лимона,
яблоко,
1 ст. л. мёда,
5-6 гвоздичек,
12 коричной палочки,
3-4 горошины душистого перца,
5-6 пряного красного перца,
23 ч. ложки мускатного ореха,
1 ч. ложка кардамона,
1 ст. воды. В стеклянной огнеупорной посуде нагрейте воду, всыпьте перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон и корицу. Интенсивно варите 5 минут, затем убавьте пламя и влейте вино. Всыпьте сахар и перемешайте. Добавьте порезаный апельсин и лимон. Продолжайте нагревать смесь до 70°C и даже немножко больше. Затем снимите с огня и дайте настояться несколько минут. Добавьте ложечку мёда, размешайте и разливайте по бокалам. Следите за тем, чтобы каждому в бокал досталось по дольке цитрусовых. . **************************************************************Главная прелесть приготовления глинтвейна в том, что при соблюдении всего нескольких правил можно до бесконечности экспериментировать с добавками, сортами вин и способами его приготовления. Глинтвейн поощряет самые неожиданные идеи, главное, чтобы вы почувствовали свойства компонентов и представили их в будущем напитке. Конечно же, не любая специя или их сочетание создадут непревзойденный напиток, но тем и интереснее готовить – ведь ошибиться невозможно! Глинтвейн - это всегда радость импровизации!
.
Inn_Gallery
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Молочный киви-шейк для совершеннолетних

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный киви-шейк для совершеннолетних

Ингредиенты:

4 киви
100 мл сгущенного молока
80 мл водки

Приготовление:

1) Киви почистить. Порезать кусочками.
2) Киви, сгущенное молоко и водку взбить блендером до однородной массы.
Если любите более элегантный вид напитков, протрите коктейль через сито. Если, как и я, любите более не вынужденный, натуральный вид, оставьте все как есть.
3) Наполните сервировочные стаканы на половину льдом и поверх налейте аккуратно коктейль. Украсьте кусочком киви и подавайте!:-)

P.S. Чтобы было совсем красиво, смажьте ободок стакана кусочком лимона и сразу окуните в сахарную пудру. Стряхните все лишнее и аккуратно наливайте.

 
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Как утолить жажду? - Приготовим ЛИМОНАД!

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как утолить жажду? - Приготовим ЛИМОНАД!

660779 копия (250x250, 40Kb)
Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

 

10 рецептов домашнего лимонада
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Напитки на любой вкус

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки на любой вкус

.реклама в блоге

80374291 (450x450, 47Kb)

Не могла пройти мимо такого материала . Ведь у нас но носу уже летний сезон . Напитки только подавай . Хочу предложить Вам огромную подборку напитков . Здесь представлены все  безалкогольные коктейли . Большинство напитков можно сделать в любое время года.

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

ГЛИНТВЕЙН, ПУНШ, СБИТЕНЬ, ГРОГ И ТОДДИ БРЕНДИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 29 Марта 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛИНТВЕЙН, ПУНШ, СБИТЕНЬ, ГРОГ И ТОДДИ БРЕНДИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Зайдут, бывало, гости, остановятся в прихожей. Медленно распахивают пальто, выбирают тапки. Вдруг кто-то учуял аромат гвоздики и корицы. И улыбки шире на лицах, и шутки раздались, и уже бегут гурьбой в комнату.

108703048 (700x466, 108Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Апельсиновый лимонад

Вторник, 27 Марта 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

1
А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Молочно-фруктовые коктейли

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Katyuscha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочно-фруктовые коктейли

Молочно-фруктовые коктейли




Свежие, ароматные фрукты в молочном коктейле – это особый кулинарный изыск и шик. Чтобы не потерять вкус и снизить калорийность напитка знатоки рекомендуют вместо обезжиренного молока за основу брать натуральный йогурт. Записывайте рецепты.







Молочно – фруктовый коктейль. Возьмем пол-литра натурального йогурта, 200 грамм мороженого, один – два стакана любых свежих ягод, фруктов. Все помещаем в блендер и на высокой скорости взбиваем до образования густой пены. Процеживать коктейль или нет – дело вкуса. Если вам мешают фруктовые семечки и мелкие кусочки фруктов – процедите через ситечко и сразу же разлейте напиток по стаканам.



Молочный коктейль с клубникой. На четыре порции коктейля нам понадобится два стакана клубники, неполный стакан клубничного йогурта, 100 грамм мороженого. Все ингредиенты перекладываем в блендер и в течение 30 секунд взбиваем на самой высокой скорости. Разливаем по высоким стаканам.



Молочный коктейль с бананом. Очень ароматный и густой напиток приятного кремового цвета. Для приготовления нам понадобится стакан молока, 400 грамм мороженого, 350 грамм спелых очищенных бананов. В блендер помещаем кусочки бананов, мороженое, заливаем молоком и взбиваем в плотную густую пену. Сразу разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным напитком.





http://otvetin.ru/recept/20074-kakie-est-recepty-molochnogo-koktejlya-s-fruktami.html



Серия сообщений "Напитки ":

Часть 1 - Банановый коктейль
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - "Бейлис" по-домашнему
Часть 22 - 15 ДОМАШНИХ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Часть 23 - Молочно-фруктовые коктейли
Часть 24 - Молочный коктейль из авокадо


Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

"Бейлис" по-домашнему

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бейлис" по-домашнему

Источник


Ингредиенты:
сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

ВИШНЁВОЕ ВИНО

Суббота, 10 Марта 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВОЕ ВИНО

2835299__ (700x393, 222Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Путешествие в детство - яичные коктейли

Суббота, 10 Марта 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие в детство - яичные коктейли

Детство, теплые вкусные запахи из кухни, бабушкины ватрушки с изюмом - и гоголь-моголь, коктейль нашего детства. Этот сладкий полудесерт-полулекарство почему-то ассоциируется только с детством. Сегодня гоголь-моголь заменили всевозможные кремы, взбитые сливки и еще бог знает что. А жаль. Впрочем, если поразмыслить, он никуда не делся. Он просто оказался в потайной нише памяти с остальными атрибутами нашего детства.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Слоистый кофе – Латте Макиато

Вторник, 06 Марта 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоистый кофе – Латте Макиато

Слоистый кофе – Латте Макиато

На правах рекламы

С удовольствием проведите свадьбу, вечеринку, любое торжество и отличный отдых в отеле АнРи. Здесь Вы получите все возможности для развлечения и комфорта. Для Вас прекрасные номера, тренажерный зал, баня, бильярд, удобная стоянка. Кстати, здесь лучший кафе-бар, в котором Вы попробуете вкуснейший Латте! Здесь всегда рады гостям!

4059776_ (410x133, 14Kb)

Способ приготовления

  • Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока.
  • Латте - кофе итальянского происхождения. Сервировка и подача латте по всему миру могут очень отличаться от итальянского оригинала.

Традиционный рецепт классического латте:

4059776_ff8df0c563e1_1_ (321x53, 5Kb)

  • 1) Сварите стандартную порцию классического эспрессо.
  • 2) При помощи пара взбейте в питчере 150-170 мл молока. При этом пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.
  • 3) Перелейте в бокал вспененное молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо.
  • Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль, который иногда также называют латте-макиато (Latte Macchiato, произносят также как лате-макиято, латте-мачиято и так далее). При правильной консистенции взбитого молока и правильной температуре эспрессо слои должны четко отделяться. Четкое отделение трех слоев - первый показатель качества латте макиато. При недостатке опыта или отсутсвии профессиональной посуды и аксессуаров для отделения слоев пены, молока и эспрессо используют ложку.
  • Латте подается в айриш-бокале и добавляют по желанию шоколад, корицу, сиропы или   другие приправы.
  • Существует множество слоистых кофейных коктейлей на основе латте: латте с корицей, ореховый латте, айс-латте, латте с мороженым, латте с шоколадом и взбитыми сливками. В напиток также можно добавлять любые сиропы, предназначенные для приготовления кофейных коктейлей (кроме цитрусового, так как из-за него скисает молоко). Сочетание кофе латте и сиропа с черной смородиной считается наиболее удачным. Можно приготовить даже алкогольный коктейль — например, латте с амаретто или латте с ромом. Особо изысканным получается латте при добавлени 10-15 мл ликера Бэйлис (Baileys).

4059776_ff8df0c563e1 (321x53, 5Kb)

Читать далее

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Любимый коктейль Дженнифер Анистон.

Пятница, 02 Марта 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый коктейль Дженнифер Анистон.

Ингредиенты:

Ананас (очищенный) - 300 г

Щавель (свежий) - 200 г

Киви - 2 шт

Описание

Ананас и киви промыть, очистить от кожуры, нарезать крупными дольками. Щавель крупно нарубить, поместить вместе с фруктами в блендер и тщательно взбить.

Полезные свойства: в ананасах содержится бромелайн, который участвует в ускорении обмена веществ и помогает пищевариению. Свежевыжатый сок киви улучшает кровообращение и оздоравливает вены. Зеленый пигмент, содержащийся в плодах, богат магнием, улучшающим работу сердца, а также минеральными веществами, которые активизируют протеины и стимулируют работу головного мозга. Лимонная и яблочная кислоты, присутствующие в молодых листьях щавеля, обладают противовоспалительными свойствами.

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Коктейли красоты

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли красоты

Коктейли красоты

Коктейли красотыИзвестно, что человеческий организм на 60-80% состоит из воды, а значит, для его правильного функционирования необходимо потреблять достаточное количество жидкости. Особенно негативно недостаток воды сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, то есть на самых важных составляющих женской красоты. Индивидуальная норма жидкости в сутки вычисляется по простой формуле: нужно 30 мл умножить на свой вес в килограммах. Несколько чашек травяного или зеленого чая в день, свежевыжатые соки, минеральная вода – все это благотворно скажется на состоянии вашего организма.

Для оздоровления кожи, волос и ногтей попробуйте приготовить вкусные и полезные напитки по нашим рецептам. Благодаря содержащимся в них свежим фруктам и ягодам они являются настоящими коктейлями красоты!

+dalee

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Коктейль "Флоренция"

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Puzzle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Флоренция"

 



Точных пропорций я не знаю, поэтому напишу, как делала я. На две порции по 100 мл:

Ингредиенты:

- 1/2 банана
- 2 коробочки кардамона
- 2 ч.л. коричневого сахара
- сливки 10-20% - я вначале взяла 100 мл, но потом добавляла на глаз
- 1 порция эспрессо (1 кофейная чашка крепко заваренного кофе)
- 4 ст. л. растопленного пломбира
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Рецепты алкогольных коктейлей

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты алкогольных коктейлей

Рецепты алкогольных коктейлей

Эх, надо было придержать эти рецепты на пятницу:) но не удержалась, делюсь сейчас:)

1321303597_3_02-600x542 (700x632, 31Kb)

п.с. некоторые ингредиенты, я думаю, вполне можно заменить на аналогичные, но более доступные:)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Без сахара!!! А с чем?

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без сахара!!! А с чем?


 
 
Диетологи единодушно сходятся во мнении, что сахар – это лучшее средство от талии
и вообще – яд, ни с чем сравнимый по силе отрицательного воздействия
на фигуру. И все как один рекомендуют отказаться от сахара в столь любимом
4360286_leticiya2 (57x21, 2Kb)

 

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

>КАК ЗАВАРИВАТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ. МАСТЕР-КЛАСС

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАВАРИВАТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ. МАСТЕР-КЛАСС

АВТОР: ([info]ellen_rococo

рецепт "время имбирного чая"

ПРОДОЛЖЕНИЕ ШИКАРНОГО МАСТЕР-КЛАССА ЗДЕСЬ: http://master-klass.livejournal.com/371292.html

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Кофе, Любое Какое Захотите

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе, Любое Какое Захотите

Теперь и Вы знаете как сделать тот или другой вид кофе, теперь можете радовать себя и своих близких вкусным кофе, прям как в лучших кофейнях Бразилии)

 

4415000_7f02fc2000ac (600x571, 57Kb)

 

Esspresso - собственно сам кофе

Milk Foam - молочная пена

Whipped Cream - взбитые сливки

Streamed Milk - молоко обработанное паром

Streamed Half-And-Half - разбавленные сливки молоком (пополам)

Chocolate Cyrup - шоколадный сироп

Water - вода

 

Еще всякие полезности:

Все про натуральную косметику

Получите 5 Книг Бесплатно

Печка из одного бревна

Бесплатное Создание Баннеров Онлайн

Сказки Раскраски для детей

 

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Коктейль "Light Smooth

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Light Smooth"

Приготовим молочный коктейль с фруктами – он освежит, жажду утолит и насытит полезными витаминами. Дома молочный коктейль можно сделать, добавив в него любимые фрукты, соки, сиропы.
Для молочного коктейля необходимо взять банан, киви яблоко, молоко и пломбир.

4984b8 (500x375, 139Kb)

                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Легкий и быстрый Банановый коктейль

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий и быстрый Банановый коктейль

x_1f83a210 (604x501, 49Kb)

 

Легкий и быстрый Банановый коктейль
 
Ингредиенты:
 
стакан молока (холодного)
банан
сахар по вкусу  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

ГЛИНТВЕЙН НА ВЕЧЕР

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛИНТВЕЙН НА ВЕЧЕР

Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду.

Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.

 x_9baddce4 (599x400, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Любите кофе и эксперименты...для вас 10 самых необычных рецептов кофе

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите кофе и эксперименты...для вас 10 самых необычных рецептов кофе.

 

Необычные рецепты кофе!!!

разделители,ЗОЛОТЫЕ,СЕРЕБРЯНЫЕ

Лечебный кофе с имбирем и базиликом
- 1 ч.л. молотого кофе
- 3 свежих листочка базилика
- кусочек имбиря длиной примерно в 2 см и толщиной в 1 см
- 150-200 мл воды
- 3-4 горошины черного перца
- щепотку зерен кориандра (по желанию)
- сахар/ мед по вкусу

Перец и кориандр раздавить, имбирь очистить и порезать на небольшие кусочки или тонкие пластинки. В посуду для приготовления кофе сложить имбирь, перец и кориандр, залить водой и довести до кипения. Снять с огня, засыпать кофе, размешать и снова довести до кипения (не кипятить!). Снять с огня, добавить базилик, еще раз довести до кипения и опять снять с огня. Накрыть кофе крышкой и оставить на минуту-две.

Горячий кофе процедить в чашку, добавить сахар или мед по вкусу и сразу же пить. Такой кофе отлично помогает при воспаленном горле, охриплом голосе и заложенном носе. Больше двух порций за раз пить не стоит!

разделители,ЗОЛОТЫЕ,СЕРЕБРЯНЫЕ

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Коктейль Сакура!

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль Сакура!


014939cf70 (500x375, 102Kb)

для этого нам понадобится 

 

1 Литр вишнёвого сока
300 гр. свежей вишни
100 гр. свити или памела
300 гр. водки
                                                                           
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Домашние коньячные напитки

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние коньячные напитки


Согреитесь продуктом собственного приготовления и насладитесь его вкусом и ароматом

Способ приготовления коньяка родился в XVII веке во Франции, в одноименном городе.

Тогда еще не знали о том, что секрет этого горячительного - в длительной выдержке. Открыт он был во время оккупации страны, когда коньячный спирт очень долго пришлось хранить в дубовых бочках - и от этого его вкус стал значительно лучше.
В Европе словом «коньяк» обозначаются исключительно изделия, производимые во Франции.

Предлагаю попробовать приготовить схожие по вкусовым качествам коньячные напитки в домашних условиях.

4524271_9ffa58068b9e9ff3c940f195f417c0a9 (700x648, 15Kb)
НАПИТОК «КОНЬЯЧНЫЙ»

Ингредиенты:

спирт - 0,5 л в вода - 1 л
сахар - 8-10 ст. ложек
  чай сухой - 8-10 ч. ложек
лимонная кислота -2 ч. ложки

  ванилин - 1/4 ч. ложки

гвоздика - 1 бутон
Способ приготовления

Все кипятить 5-7 минут, помешивая, охладить и подавать к столу.

НАПИТОК «ВИТАМИННЫИ»
Ингредиенты:

водка - 1 л

сахар - 3 ст. ложки

шиповник - 30 ягод
черный перец - 6 горошин
  зверобой - 1 веточка

дубовая кора - 50 г
  чай сухой - 1 ч. ложка
Способ приготовления

Компоненты смешать в стеклянной емкости, выдержать 40 дней, процедить.

Хранить в темном месте.
РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ

Ингредиенты:
  рябина - 1 стакан
  коньяк - 2 стакана
  мед - 1 ст. ложка
  кора дубовая - 1 ст. ложка

Способ приготовления

В литровую банку вылить
коньяк, добавить ягоды рябины, мед и дубовую кору, плотно закрыть и оставить на несколько месяцев настаиваться.

КЛЮКВА НА КОНЬЯКЕ

Ингредиенты:
  клюква - 0,5 кг
  коньяк - 2 стакана
  сахар - 500 г
  водка - 1 стакан
  вода - 1 стакан
мед - 2 ст. ложки
  корица - палочка
  гвоздика - 2-3 шт.
Способ приготовления

В литровую банку всыпать промытую, обсушенную и размятую клюкву, добавить сахар, перемешать. Поставить банку, накрытую
салфеткой, на сутки настояться при комнатной температуре. Затем влить сахарную воду, помешать и довести до кипения. Дать настояться 3-4 дня, процедить и влить коньяк. Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 2 недели. После этого смешать коньяк, который находится в клюквенном сиропе, с отцеженной водкой из клюквы, добавить мед, корицу и гвоздику.

Плотно закупорить и оставить на месяц

Профессор Селезнёв

 

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Какой Чай Самый Полезный

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой Чай Самый Полезный

Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток?

1329651271_T2TalmXgpXXXXXXXXX_190918691 (500x700, 97Kb)

 

КАКОЙ ЧАЙ САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Готовим Бэйлиз!

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Бэйлиз!

x_8c2b7f97 (600x599, 61Kb)

 

Готовим Бэйлиз!
 
Ингредиенты:
 
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Лимонный напиток с мятой

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный напиток с мятой

x_bd4bce9c (579x604, 38Kb)

 

Лимонный напиток с мятой
 
Ингредиенты:
 
3 маленьких лимона (если крупные то 2)
4 веточки мяты
0.5-1 стакан сахара
1-2 ст. ложки меда
3 литра воды
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

МЯТНЫЙ СИРОП

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯТНЫЙ СИРОП

myatnyjj-sirop417291 (453x640, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из цельнозерновой муки с тмином

4087391_6874189647_3deaf75998_z (480x640, 296Kb)

Рецепт выудила из книги Гастронома "Рецепты вкусной и здоровой жизни".

Цельнозерновая мука, как большинству из вас наверняка хорошо известно, имеет слегка коричневатый оттенок, который сообщается и готовым изделиям. На фото в книге печенье было нежно-желтым и слегка подрумяненным по краям, при этом имело очевидно гладкую текстуру - как тесто, так и готовые печенья. У меня получилось гораздо более брутально. Может, мы с Гастрономом разные печенья пекли, в общем, я вам расскажу про свое.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Алкогольный чайно-малиновый коктейль

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкогольный чайно-малиновый коктейль

Для воспроизведения рецепта нужна свежая малина

61441b (500x332, 139Kb)

                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Коктейль "Оргазм Желудка"

Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Оргазм Желудка"

Алкогольный коктейль «Оргазм Желудка». Чтобы его приготовить вам понадобиться: банан, молоко, ликер шериданс, апельсиновый сок, взбитый крем и стакан стеклянный.

9d2af3 (500x375, 174Kb)

                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

116 рецептов молочных коктейлей

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

116 рецептов молочных коктейлей

Коктейль молочный с мороженым
молоко  - 200 г, мороженое сливочное - 50 г, сироп

Молочный коктейль со смородиной
молоко  - 600 г, смородина  - 250 г, ванильный сахар  - 1 пакетик, сахар  - 2 ст. ложки, яичный желток  - 1 шт.

Молочный коктейль с персиками или абрикосами
молоко  - 2 стакана, сливки 10%-й жирности - 2 стакана, персики или, абрикосы  - 1 кг, сахар  - 1,5 стакана



Молочный коктейль Какао-вишня
вишня - несколько ягод для оформления, молоко  - 3 стакана, сахар  - 2 ст. ложки, наливка вишневая - 1 ст. ложка, сок вишневый - 1/2 стакана, какао сухое растворимое - 5 ч. ложек
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Цитрусовый напиток с имбирем

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовый напиток с имбирем

83370389_0120_0 (440x320, 225Kb)

В пору авитаминоза самое время заняться профилактикой простудных и вирусных заболеваний. На помощь приходит имбирь!
Цитрусовый напиток с имбирем - настоящая кладезь полезных веществ и витаминов, необходимых организму.

Нам потребуется:
Апельсин - 300 г,
Лимон - 250 г,
Корень имбиря - 40 г,
Мёд по вкусу,
Мята сухая - 1 ст. л.,
Вода - 750 мл.

Имбирь измельчить на тёрке и опустить в горячую воду. Добавить мяту. Дать настояться. Из апельсина и лимона вырезать несколько долек и положить в бокалы.Из оставшихся частей лимона и апельсина выжать сок. В тёплый настой добавить мёд по вкусу, а также сок лимона и апельсина, хорошо перемешать. Разлить по бокалам и подать.

Бонус "шоколадный чай"
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ, ПРИНОСЯЩЕГО ДОСТАТОК И БЛАГОПОЛУЧИЕ

Этот магический чай был известен скандинавским магам еще в начале XVI века. Его рецептом со мной поделился мой сосед Дмитрий Иванович. Он уверял меня, что своим семейным и материальным благополучием обязан именно этому напитку.

Рецепт хранился у меня долго - лет 15, но потом жизнь моя сложилась таким образом, что пришлось вспомнить о нем и попытаться наладить ситуацию с его помощью.
 
Не вдаваясь в подробности, скажу, что практически через пару недель жизнь моя изменилась в положительную сторону.
 
Поделилась рецептом магического чая с приятельницей, которая постоянно жаловалась на судьбу - позитивные перемены наступили и у нее.  
дальше...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

116 рецептов молочных коктейлей

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

116 рецептов молочных коктейлей

Коктейль молочный с мороженым
молоко  - 200 г, мороженое сливочное - 50 г, сироп

Молочный коктейль со смородиной
молоко  - 600 г, смородина  - 250 г, ванильный сахар  - 1 пакетик, сахар  - 2 ст. ложки, яичный желток  - 1 шт.

Молочный коктейль с персиками или абрикосами
молоко  - 2 стакана, сливки 10%-й жирности - 2 стакана, персики или, абрикосы  - 1 кг, сахар  - 1,5 стакана



Молочный коктейль Какао-вишня
вишня - несколько ягод для оформления, молоко  - 3 стакана, сахар  - 2 ст. ложки, наливка вишневая - 1 ст. ложка, сок вишневый - 1/2 стакана, какао сухое растворимое - 5 ч. ложек
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Легкий кофейный крем

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий кофейный крем.

Рецепт приготовления

Рубрики:  кулинария/напитки

Комментарии (0)

Ликер «Лимончелло

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения zepterinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер «Лимончелло»

file.n3674 (300x371, 35Kb)
Ингредиенты
Лимон ... 6 шт.
Вода ... 150 мл

Сахар ... 200 г
Водка ... 700 мл

Способ приготовления

Сахар, растворенный в воде, поставьте на огонь, доведите до кипения и 4–5 минут варите густой сироп. Пока сироп варится и остывает, подготовьте лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Выбирайте их очень тщательно.
Промойте лимоны, пропустите через мясорубку вместе с цедрой и в еще теплый сироп вмешайте эту кашицу. Добавьте 700 мл водки. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

http://smak.ua/ru/recept/i-3675/liker_limonchello.html
Рубрики:  кулинария/напитки


 Страницы: [2] 1