Как показывают исследования, большое количество людей имеют увеличенные размеры желудка, особенно это присуще людям, имеющим лишний вес. По статистике, до 90% людей, больных ожирением, имеют желудок, сопоставимый по размеру с желудком крупных рогатых животных.

По данным гастроэнтерологов России за 2010-ый год, увеличенная вместимость этого органа пищеварения характерна практически для всех людей, имеющих лишний вес. Указанная патология вызвана растянутыми мышечными стенками желудка, который, в здоровом виде, не должен превышать размеров человеческого кулака. В связи данной физиологией и был принят идеальный размер порции, стимулирующий уменьшение жировой массы, а именно 5 полных столовых ложек. Диета «5 столовых ложек» поможет сократить объем желудка и, как следствие этого, избавиться от лишних килограммов.

Съедая всего 5 столовых ложек, вы вполне можете утолить голод и пополнить свои энергетические запасы. А желудок, при поступлении небольшого объема пищи, начнет сокращать свои размеры до нормальных, что приведет к исчезновению необоснованного чувства голода и к увеличению времени сытости. В итоге, соблюдая режим, заданный диетой «5 столовых ложек», вы не просто похудеете, но и измените свои «отношения» с едой, что позволит вам удерживать результат. Вы больше не будете съедать огромное количество совершенно ненужных калорий, потому что просто не будете этого хотеть.

Стандартная ложка без горки, значит– 25 грамм сыпучих веществ, или же 20 грамм твердых.

Почему именно 5 столовых ложек и не больше? Дело в том, что в нормальном состоянии человеческий желудок должен иметь объем всего с кулак. А для такого желудка идеальным объемом пищи и является объем вмещаемый в 5 столовых ложек (примерно 150 г). Данный объём был установлен Европейской Диетологической Ассоциацией (European Federation of the Associations of Dietitians) на XIII международном конгрессе диетологов.

Рацион, который предлагает диета, неограничен. Вы можете есть абсолютно, что угодно! Главное соблюдайте правило – не больше 5ти столовых ложек. Как показывают последние исследования НИИ питания РАМН, наиболее эффективна та методика питания, что подразумевает не ограничение вида пищи, а уменьшение её количества, поступающего в желудок за один раз.

Между приемами пищи должно проходить не менее 3х часов, только после этого времени ваш желудок переварит все, что было там до этого, и съеденные вами 5 ложек не присоединятся к оставшимся в желудке, увеличивая тем самым объем заполненного пространства желудка (более 5ти ложек в сумме).

Итак,

Меню Диеты 5 столовых ложек

Пища:
Количество приемов пищи – неограниченно.
Объём пищи, съеденной за 1 прием – 5 столовых ложек (или 150-200 граммов продукта).
Вид употребляемых блюд и продуктов – любой.
Перерыв между приемами пищи – не менее 3-х часов.

Главное осознать, что положите себе в рот. Жирные и высококалорийные блюда перевариваются не менее 5 часов, а потому те, кто выбирает «мясные салаты с соусами» надлежащим образом должны питаться не менее 3 раз в день. У тех, кто любит диетические куриные грудки на пару со шпинатом и брокколи, т.е.  употребляет нежирную белковую пищу с овощами, еда не задерживается в желудке больше, чем до 3 часов. Значит, поклонникам низкокалорийной пищи можно кушать по 4 раза или даже 5 раз в день.

Если же, кому-то сложно отличать жирную пищу от малокалорийной, а здоровую - от не здоровой, то «диета 5 столовых ложек» станет действовать не так быстро. Для эффективного похудения с диетой 5 столовых ложек, необходимо контролировать объем порций. Однако, если в «ложках» регулярно находится одна только жареная картошка, печеное, снижение лишнего веса будет происходить медленными темпами.

Жидкость:
Количество чистой питьевой воды – неограниченно.
Напитки без содержания сахара (чай, кофе, соки, минеральная вода) — неограниченно. Разрешено употребление фруктозы в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. жидкости (стакан)

Не забывайте, что пить лучше не во время еды, а между приемами пищи, чтобы не растягивать желудок. Ведь главная наша задача – помочь ему довольствоваться незначительным количеством еды и при этом создавать чувство насыщения.
 

Часто задаваемые вопросы по диете 5 столовых ложек

Есть ли продукты, которые нельзя кушать на диете 5 столовых ложек? Как видно выше, в диете нет никаких ограничений касательно вида принимаемых блюд и продуктов, а также количества приемов пищи в день. Важен только размер порции – не больше 5-ти столовых ложек раз в 3 часа. Будет это 5 ложек вареной сгущенки или мясного рагу, совершенно не важно.
В течение диеты Вы сами выбираете, какие продукты и в какое время суток употреблять.

Единственное, в чем Вам следует себя ограничить – сладкие газированные напитки и прочие жидкости, содержащие сахар и «подсластители». Употреблять их категорически запрещено, поскольку такие напитки являются, в прямом смысле, жидкими калориями. Всеми любые чай, какао или кофе можно пить, но, естественно не добавляя в чашку ни ложки сахара.

Тем не менее можно  разрешить себе сладости 2 раза в неделю в общем количестве не более 200 г за прием.
 

Если мне хочется съесть кусок мяса, как «черпать» его ложкой, чтобы отмерить нужную порцию? Если вы собираетесь кушать то, что не едят ложками, то равняйтесь на массу – 150-200 г.  Например, потребляя мясо, Вам не нужно пользоваться ложкой, как единственным столовым прибором. Просто, отрежьте от мяса кусок, который, по вашему мнению, без труда мог бы уместиться в 1 столовой ложке. Таких кусков, соответственно, Вы можете съесть 5 штук, равносильных по объёму пяти столовым ложкам. Общая масса мяса в таком случае будет равна примерно 150-200 граммам.
Либо можно сразу отмерить кусок, равный этому весу и съесть его. То же самое касается рыбы и мяса птицы. Обычно в данном весовом диапазоне находится небольшой кусок рыбы или мяса, размером не больше ладони.

С супами, смешанными салатами и запеканками все просто - можно отмерить ложками. А вот еду, состоящую из мяса или рыбы и гарнира, мерить надо в соотношении «2 ложки на мясное блюдо, 1,5 ложки на гарнир вместе с добавленным к нему жиром, 1,5 ложки на овощной салат».

Как съесть бутерброд? Все продукты, не обладающие жидкой или кашеобразной консистенцией, Вы можете примерно (в диете не важна принципиальная скрупулезность) соотносить с объёмом 5-ти столовых ложек. Для твёрдой пищи общая масса равна примерно 150-200 граммам, т.е двум обычным бутербродам.

Как кушать цельные фрукты или овощи на диете, яблоки на пример? Если Вы хотите съесть цельный фрукт, обратите внимание на его вес. Средняя масса продукта, уместившегося в 5-ти столовых ложках, составляет 150-200 граммов. Примерно столько весит 1 яблоко, 1 апельсин, 3 мандарина, 1 банан, 1 гранат, 1 груша. Если Вы видите, что вес выбранного Вами фрукта явно превышает указанную массу, отделите от него кусок, весом примерно 150-200 граммов, это и будет необходимая порция, равносильная объёму в 5 столовых ложек. То же самое касается и овощей.
Можно поступить иначе, натерев на терке или нарезав выбранный овощ или фрукт, к примеру, так часто делают с морковью, капустой, яблоками… В этом случае Вам будет легко отмерить нужную порцию в 5 столовых ложек.

Разрешено ли употребление приправ, соли и сахара во время диеты? Соль, приправы и сахар могут быть в составе пищи. Главное, соблюдать правило диеты о трёхчасовом перерыве между едой, а также употреблять не более 5-ти столовых ложек пищи за один приём.
Но помните, что слишком соленые и острые блюда могут спровоцировать необоснованно высокий аппетит! Сахар может быть в составе пищи, но не в составе жидкостей. Для того, чтобы подсластить напиток используйте фруктозу в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. (стакан).

К сведению, если вам удобнее принимать пищу чайной ложкой, одна столовая ложка по объему равна трем чайным. Следовательно, вместо 5-ти столовых ложек, Вы можете съесть 15 чайных за один раз.

Примерный дневной рацион

Меню, которое вы можете взять за основу и только менять в нем продукты.

(Время также приведено ориентировочно. Главное – придерживайтесь интервала. Количество — везде меряем столовыми ложками).

7.00 – пять ложек овсянки (как вариант: рис, гречка, пшеничная каша, мюсли). Чуть позже, через пол часика – чай без сахара.

10.00 – съешьте что-то из фруктов, но не более чем 200 г.

13.00 – пять ложек гречки (альтернатива – картофельное пюре, рис, перловая каша, рагу из овощей) Либо сделайте белковый обед, например 200 г рыбы или 200 г курицы. Можно сочетать: 3 ложек плова и 2 овощного салата.

16.00 – еще один перекус — 200 г йогурта, или кефира, или огурец с помидором (200 г), или 5 ложек свежего салатика.

19.00 – пять ложек риса, или 200 г рыбы (если ее не было в обед), или стакан кефира, или пять ложек тушеных овощей.

Продолжать в таком ритме можно долго, пока не надоест или пока не придете к желаемому весу.

Ещё один вариант:

Завтрак: овсяная каша с маслом или сухофруктами; или омлет с зеленью; или 2 бутерброда с маслом и сыром. Стакан несладкого чая или кофе через 20-30 минут после еды.
Второй завтрак: йогурт; или банан; или апельсин; или яблоко; или любой другой фрукт массой до 200 г.
Обед: любой суп; или овощное рагу с мясом; или 5 маленьких кусочков рыбы (мяса, морепродуктов).
Полдник: овощной или фруктовый салат с несладким йогуртом; или творог с зеленью и хлебцы; или творожная запеканка.
Ужин: отварная рыба; или запеканка с мясом и овощами.

Если после ужина пройдет больше 3 часов, можно выпить перед сном чая, кефира, молока, воды.

Произвольно диета будет выглядеть приблизительно так:

• 1 или 2 порции сладкого в неделю

• 1 или 2 порции спиртного в неделю (лучше при диетах не употреблять)

• 2 или 3 порции жиры животного происхождения за неделю - сливочное масло, икра, сало, желтки

• 15 порций или большее порций - бобовые и злаковые

• 35 порций из фруктов и овощей

• Примерно 7 порций из источников полноценных белков: мясо, морской рыбы, яичные белки, морепродукты

• 7 порций обезжиренных молочных провиантов

• 7 порций растительные жиры – 1 стол. ложка подсолнечного масла или 30 грамм орехов на 1 порцию

Отзывы

Женщины, применявшие эту диету, делятся положительными отзывами и результатами. Их не преследовало чувство голода, вес уходил, нет неприятных последствий для организма.

Советуют разнообразить меню, чтобы поступали необходимые минеральные вещества и витамины, что принесет большую пользу.

Существуют самые разные отзывы об этой диете — от радостных до гневных, но стоит сказать, что первых конечно же в разы больше. Вот вам несколько примеров:

Жанна, 25 лет, журналист, Новосибирск
Простые диеты – это всегда хорошо. Не надо думать, считать, покупать платные методики, которые, кстати, на проверку чаще всего оказываются теми же бесплатными. Все просто: мало ешь – худеешь. Это даже не диета, а система питания. Привыкать сложно, скажу сразу. Но постепенно переходишь на новый ритм, тем более, что между приемами пищи не так много времени, чтобы успеть проголодаться до звериного блеска в глазах. И не надо никакого специального меню. Всю диету я питалась как обычно, обедала в кафе рядом с работой, просто соблюдала золотое правило пяти ложек и чуть более внимательно выбирала меню. За месяц избавилась от 9 килограммов. Хорошо дополнять рацион витаминами и маслом, лучше – льняным, но можно и оливковое. Поэтому у меня не было никаких проблем с кожей или волосами. Очень рекомендую тем, кто хочет быстро и безопасно похудеть.

Мария, 34 года, экономист, Каллининград
Долго мучилась на жестких диетах, ни одну не выдерживала до конца. Две недели на одном продукте или практически вообще голодать – это пытка. В итоге пришла к мысли, что всего должно быть в меру, а во время диеты тоже надо нормально питаться. Поэтому выбрала «пять ложек», можно не считать калории, просто запомнить, сколько визуально будет 200 граммов и выбирать здоровые продукты. А в остальном – только сила воли, чтобы удержаться и не съесть лишнего, и результат придет.

Нина, 37 лет, переводчик, Нижний Новгород
Эта диета очень помогла избавиться от набранных за время сидения дома 16 килограммов. Просто однажды посмотрела в зеркало, сказала много нехорошего и решила взять себя в руки. Диету выбирала по принципу реальности соблюдения. У меня две дочери и муж, готовить отдельно нет возможности, слишком много мороки. А по этой диете можно совмещать общий стол и пользу для здоровья. Надо приучить себя к одному единственному правилу. На практике, конечно, все сложнее, но — ничего невыполнимого. Похудела и стала лучше себя чувствовать. Не зря специалисты говорят, что ожирение – это болезнь!

Хотелось бы отметить, что Диета "5 ложек" относится к дробному питанию и имеет под собой немалый смысл. Такое питание разгоняет метаболизм и заставляет организм работать против жира, а также сужает желудок, а это невероятно огромный плюс.

Во избежание вопросов, еще раз хочется обратить ваше внимание: диета «5 столовых ложек» разрешает есть все, что вам захочется! Абсолютно все, но в объеме, не превышающем 5 столовых ложек. Есть можно когда угодно, но с перерывом не менее 3 часов. Пить можно тогда, когда захочется и сколько захочется.

Результаты этой недели можно заметить уже спустя неделю. За неделю можно потерять до 4-х килограммов! Срок, в который вы можете сидеть на данной диете, не ограничен.
По материалам www.fitnessera.ru, bodybestclub.com, superpohudenie.com