Цитата сообщения ASPIDISTRA1
Тыквенные оладушки
Продукты:
Тыква 1,5 кг
Молоко 150-200 мл
Мука 1 чашка
Яйцо 2 шт
Масло растительное 3 ст л + для жарки
Зелень укропа и петрушки 1 пучок
Сметана густая
Соль
Перец
Приготовление:
Тыкву очистить от семян и шкурки, нарезать на кусочки и довести до консистенции пюре в блендере или натереть на мелкой тёрке.
Добавить яйцо, муку, молоко, специи и хорошо перемешать. Дать массе немного постоять.
Выпекать на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности.
Зелень измельчить и соединить со сметаной. Подать оладушки со сметаной. При желании с оладушками можно подать варенье по своему вкусу.
Готово! Угощайтесь!
Сказать "СПАСИБО"
