Вкуснейшая Энчилада

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 09:45 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейшая Энчилада (За 10 минут все смели)

1 (700x415, 239Kb)

Мексиканское блюдо "Энчилада" - очень острое и безумно вкусное. Я адаптировал это блюдо под свой вкус и вкус своей семьи, сделав в меру острым.
И как же это вкусно, друзья! Обязательно попробуйте! Я настаиваю.

Ингредиенты:
Соус:
Сливочное масло -100-150гр.
Мука - 60-80гр.
Молоко - 300мл.
Сыр - 200гр.
Острый перец - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Обжарка:
Сливочное масло - 50гр.
Лук- 2шт.
Болгарский перец- 2шт.
Яйца - 6шт.
Ветчина - 200гр.
Кинза - 1-2 пучка
Соль, перец - по вкусу
Пшеничные лепешки(лучше кукурузные)- 6-7шт.
Помидоры - по вкусу

Приготовление:

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - Лазанья из лаваша
Часть 2 - Лаваши
...
Часть 20 - Лепешки быстрые и вкусные
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Вкуснейшая Энчилада
Часть 23 - Пирог из лаваша

Серия сообщений "Готовлю на даче":
Часть 1 - Запеканка с кабачком и копчёной колбасой
Часть 2 - Оладья с зеленым луком
...
Часть 31 - Паэлья со скумбрией
Часть 32 - Руководство по использованию прянностей
Часть 33 - Вкуснейшая Энчилада
Часть 34 - Готовим на скорую руку
Часть 35 - Новое вкусное блюдо
Часть 36 - Закуска капустная
Часть 37 - Вареная колбаса в кружке - вкусно и просто