Рецепт:
1 упаковка феттучини (4 гнездышка)
1 луковица
100 грамм сливочного масла
2 ст.л.муки
100 грамм сливок
очищенные креветки 200 грамм
помидоры черри 4 штуки
сыр пармезан (можно другой) 100 грамм
Приготовление:
Сливочный соус:
В кастрюле растопите масло, добавьте мелко нарезанный лук, слегка обжарьте, добавьте муку, перемешайте и вливайте сливки, хорошо размешивайте. Добавьте сухой базилик, черный перец по вкусу. Очищенные креветки разморозьте, добавьте в соус, на медленном огне, помешивая, варите соус 5-7 минут.
В это время в кипящей подсоленной воде сварите феттучини. Выложите на тарелку по два гнездышка, полейте их соусом с креветками, посыпьте тертым пармезаном или другим сыром (все равно будет вкусно:)) Украсьте свежими листиками базилика и разрезанными пополам помидорами черри.