Народные средства лечения органов дыхания Аэроионизация при лечении заболеваний органов дыхан...
5 лучших лекарственных растений для укрепления иммунитета - (3)Хотите узнать, какие растения наиболее эффективно укрепят вашу иммунную систему? Перед вами топ-5...
Польза овощей, фруктов и ягод - (1)//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/77/124077845_2a.png
Физиология человека. Д Н К. Реакция ДНК на сознание человека - (0)http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/28-521-1 ДНК измеримо реагирует на человеческое сознание ...
Левзея (маралий корень). Лечебные свойства - (0)Это красивое цветущее многолетнее растение, достигающее более метра в высоту, растет на горн...
Рыба домашнего копчения |
Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях
Часть 2 - Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом от Лёля Абильштейн
...
Часть 12 - 10 секретов удачной квашеной капусты
Часть 13 - ПРЯНОСТИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 14 - Рыба домашнего копчения
Часть 15 - Как квасить капусту – секреты и рецепты
Часть 16 - РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
