-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в паулиназ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Вяжем_спицами_и_крючком Только_для_женщин Книга-лучший_друг

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4016

Комментарии (1)

Ароматные пропитки для бесквитов.

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

 

3416556_wfkSiDjM90k (604x400, 39Kb)

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Добавьте на стену, чтобы не потерять!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты
Выпечка/Булочки

Комментарии (0)

Торт «Банановое чудо».

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Банановое чудо»

Торт «Банановое чудо» (700x525, 378Kb)

Любителям бананов и шоколада предлагаю тортик "Банановое чудо". Из всех рецептов я взяла по чуть-чуть и получилась отменная вкуснятина nyam2 Надеюсь, вам он понравится так же сильно как мне girl_claping Получается очень нежный и ОЧЕНЬ банановый тортик nyam2 
Состав: 
шоколадный бисквит или любая другая основа 
1 пакетик ванильного пудинга 
1/4 литра молока для пудинга 
400 мл сливок 
200 гр творожка, желательно ванильного, но я брала простой 
2 ст.ложки рома, я заменила эссенцией 
1 пакетик сыпучего желатина 
100 гр сливочного масла 
100 гр сахара 
шоколадный крем, напр. Nutella 
Ванильный крем + 300 мл молока 
6-7 бананов 
лимон 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт морковный.

Пятница, 11 Января 2019 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт морковный - красивее и полезнее обычных. Только лучшие рецепты!

Морковные торты

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт за 15 минут из печенья и творога.

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт за 15 минут из печенья и творога, простой рецепт

https://sgushhenka.ru/torty-so-sgushhenkoj/tort-za-15-minut.html

alt="Торт за 15 минут из печенья и творога"

Вкусный и быстрый торт за 15 минут с овсяным печеньем и творогом – легкий диетический десерт. Легко готовить и кушать можно всем любителям сладкого.
 
Творожная основа в сочетании с вкусным овсяным печеньем обязательно понравится всей семье. Использовать можно не только ягоды смородины, но и вишни, черешки, малины или черники.
 
Ингредиенты:
 
овсяное печенье – 130 г; 
сливочное масло – 50 г; 
сахар – 100 г; 
творог – 200 г; 
сметана – 200 г; 
черная смородина – 150 г; 
желатин – 10 г; 
вода – 70 мл.
Рубрики:  Выпечка/Торты
Выпечка/Чизкейк

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Киевский".

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Киевский"

Круглая форма 26 см в диаметре.
Ореховые коржи
200 г белков
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

45г муки
150 г орехов
185 г сахара

Заквасьте 200 г  белков, оставив их на 12-24 часа в теплом месте.

На следующий день:

Смешайте 45г муки, 150 г поджаренных и порубленных орехов и 185г сахара.
Белки взбейте в пышную пену как обычно, добавьте 50 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара, взбейте еще раз хорошенько.
В белки добавьте смесь орехов, аккуратно перемешайте.
Разложите смесь в две формы, выстеленные бумагой. Если нет возможности испечь коржи одновременно-на каждый корж тесто готовить отдельно.
Готовые коржи оставьте на 12-24 часа для упрочнения структуры. И только затем отделите бумагу. 

Бисквит

3 яйца
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 ч.л. без верха аммония 
Желтки взбить с сахаром в пышную массу,добавить муку и аммоний.
Белки взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в желтковую массу.
Выложить тесто в форму для выпечки и выпечь бисквит.

Крем
Смешать сметану(магазинную 25% в упаковке 450г), сахар (5 ст.ложек), муку(2 ст.ложки), яйцо (1 шт.).Варить массу на водяной бане постоянно мешая до загустения. Охладить. Отдельно взбить 300г масла, по ложке ввести охлажденную заварную массу.

Сборка
Ореховый корж, крем, бисквит, крем,ореховый корж. Верх залить шоколадной помадкой. Украсить по желанию.

 

источник

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ "СМУГЛЯНКА" С УДИВИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ "СМУГЛЯНКА" С УДИВИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ


3416556_image (640x432, 58Kb)

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ "СМУГЛЯНКА"

С УДИВИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Торт "Смуглянка" - это торт моего детства.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Грушевый торт с пряной начинкой из грушевого джема и нежного суфле.

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый торт с пряной начинкой из грушевого джема и нежного суфле

Грушевый торт с пряной начинкой из грушевого джема и нежного суфле

Рецепт грушевого торта с пряной начинкой из грушевого джема и нежного суфле

Вообщем этот торт я назвала бы на самом деле так, я его слепила из того, что было. Но получилось очень вкусно! На званный ужин директоров, торт под звуки кофейных чашек просто улетел на ура. Маленькая премия была в конвертике :-))

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!

Суббота, 21 Июля 2018 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!

Огромная благодарность автору: Светлана Глебова

1 (633x453, 192Kb)

Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!
И это великолепное наслаждение вы сможете легко приготовить дома без проблем, а взрыв восторга за вашим столом гарантирован)))

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог Мраморный брауни.

Суббота, 09 Июня 2018 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Мраморный брауни

3937385_Pirogbraunimramornyiyretseptprigotovleniya (700x462, 119Kb)

Сегодня я хочу предложить вам достаточно простой рецепт приготовления очень вкусного пирога – Мраморного брауни. В этом рецепте свежие ноты апельсина и нежные ноты крем-чиза придают яркости и пикантности насыщенному шоколадом брауни и делают его более воздушным и интересным.

Ингредиенты:

Шоколадная основа

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги
Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим пироги и торты из клубники на скорую руку.

Суббота, 02 Июня 2018 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим пироги и торты из клубники на скорую руку. Подборка рецептов

КРЕМОВЫЙ Клубничный Пирог, который ТАЕТ ВО РТУ!!
Клубничный песочный Пирог или Торт со сметанной заливкой и кокосовой стружкой? Простой, но безумно вкусный, сочный и нежный пирог с клубникой, который тает во рту! Готовить такой пирог очень очень легко и просто!




далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный торт без выпечки с клубникой и бананами.

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт без выпечки с клубникой и бананами: справится даже ребенок

Вкусный торт без выпечки с клубникой и бананами

Торт получается ароматным, нежным, сочным и очень вкусным. Каждый кусочек десерта просто тает во рту: обязательно попробуйте. Слои печенья так похожи на бисквит, что никто с первого раза не догадывается, как был приготовлен тортик.

Необходимые ингредиенты: 450 грамм песочного печенья с орехами; 500 грамм любого творога; 400 грамм сгущенного молока; три спелых банана; 200 грамм свежей клубники.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт "Соблазн".

Четверг, 17 Мая 2018 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Соблазн"

Шоколадный торт "Соблазн"

tort_soblazn (582x450, 297Kb)

Приготовьте простой и очень вкусный шоколадный тортик и порадуйте им своих гостей и домочадцев. Для приготовления вам понадобятся простые, доступные ингредиенты.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Царица Савская.

Вторник, 08 Мая 2018 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Царица Савская

 Торт "Царица Савская"

tort_carica_savskaya (515x390, 111Kb)

Думаю, этот торт несет в себе не меньшую загадку, чем история самой царицы Савской, таинственной и удивительной.
Для меня, правда, загадка: как так быстро, просто и из достаточно обычных продуктов можно приготовить такой потрясающий торт. Этот торт готовила сама Джулия Чайлд, а этот рецепт из блога Елены https://elaizik.livejournal.com/266015.html. Он плотный, кремово-влажный, но при этом лёгкий и не приторный. Готовится просто, печётся быстро. Даже те, кто не очень любят горький шоколад ( неужели есть такие ?!) несомненно оценят этот торт.
 
Ингредиенты: (23-25 см)
 
175 гр горького шоколада не менее 72% какао  
175 гр сливочного масла  
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный маковый торт.

Вторник, 13 Марта 2018 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный маковый торт

Огромная благодарность автору: natapit
12 (500x331, 117Kb)

Очень вкусный и необыкновенный торт по рецепту моей подруги с сайта "Кулинар" Аллочки, совсем не сложный в приготовлении! Попробуйте!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Брауни, которое вызывает стыд и угрызения совести.

Четверг, 08 Марта 2018 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни, которое вызывает стыд и угрызения совести

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
14 (560x700, 484Kb)

Если вы сидите на диете, считаете калории, количество углеводов или вовсе придерживаетесь догмы правильного питания, скорее перелистывайте фотографию. Хочу поделиться брауни, которое вызывает чувство стыда и угрызения совести. Кто-то, возможно, потеряет сознание только от мысли о количестве калорий в этой шоколадной бомбе, другие, лишь глядя на фото наберут пару лишних кило. Но, сегодня я буду безжалостен! Этот брауни — ярчайший представитель Absolutely Guilty Food. Он не знает пощады, но самым смелым он даёт максимально блаженство!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ.

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ.

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_651214

2835299_TORT_LIMONNOKOKOSOVYIY_793x559 (700x493, 171Kb)2835299_TORT_LIMONNOKOKOSOVYIY_kusochki_793x559 (700x493, 175Kb)

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
- яйца - 6 шт. 
- сахар - 6 ст. л. 
- мука - 6 ст. л. 
 
Для лимонного курда: 
- 1/4 стакана лимонного сока 
- 1/4 стакана воды 
- 1 ст. л. лимонной цедры 
- 2/3 ст. сахара 
- 3 яйца 
 
Для крема: 
- сливки 33-35% жирности – 200 мл 
- сахарная пудра – 1-2 ст. л. 
- желатин – 1/2 ч. л. (не обязательно, только при желании повысить устойчивость крема) 
 
Дополнительно: 
- 1/2 стакана кокосовой стружки (обжарить) 
- 1/2 стакана белой кокосовой стружки (на коржи) 
 
***для формы 18-20 см 
***объем стакана -240 мл 
 
Способ приготовления: 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Лучшие рецепты крема: Патисьер, Англез, Миндальный, Пари-Брест

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Лучшие рецепты крема: Патисьер, Англез, Миндальный, Пари-Брест

 

3416556_chouxeschantilly (600x394, 57Kb)

Лучшие рецепты крема:

Патисьер, Англез, Миндальный, Пари-Брест

Предлагаем вам подборку из 4 видов крема

для тортов и десертов.

1. Крем Патисьер

Очень нежный, вкусный крем.

С добавлением разных ингредиентов

превращается в другие виды крема.

Продукты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Выпечка/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Бисквит на горячем молоке (простой).

Среда, 17 Января 2018 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на горячем молоке (простой)

2835299__4_ (700x409, 206Kb)2835299_Biskvit_na_goryachem_moloke_prostoi2 (700x393, 183Kb)

Итак, ингредиенты: 
120 гр молока, 
60 гр сливочного масла 
165 гр муки слабой* 
6 гр разрыхлителя 
165 гр сахара
3 средних яйца комнатной температуры 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты
Выпечка/Тесто

Метки:  
Комментарии (0)

11 рецептов сахарной глазури.

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 рецептов сахарной глазури

3364 (700x584, 140Kb)
Ванильная глазурь

Ингредиенты:

- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Печенье
Выпечка/Торты
Выпечка/Украшения из теста
Выпечка/Булочки
Выпечка/Кекс

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Монастырская изба".

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Монастырская избза» с черносливом и орехами

3424885_1i (700x498, 127Kb)

Названий у этого рецепта много: «Дрова под снегом», «Горка», «Полено». Но суть всегда та же. Это трубочки из теста с начинкой, уложенные горкой и пропитанные сметанным кремом. Обычно «Монастырскую избу» готовят с начинкой из консервированной вишни. Мне больше нравится торт с черносливом и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1