Салат "Новогодний венок" (Рождественский венок)

Нарядный рождественский венок стал новогодней традицией не только в Штатах и европейских странах, но и в России. Пушистый еловый, с бархатной лентой веночек обычно вешают на входную дверь, а на стол ставят салат "Рождественский венок".

Тарелка, нож, вилка, бокал и другое, как правильно, как должно это выглядеть, как по правилам сервировки! 

В связи с приближением великого ежегодного праздника на сайте Русская Кухня лидером посещений стала страницаРыбная нарезка фото И это понятно – скоро нужно будет, чтобы стол ломился. И ломился красиво. И рыбная нарезка или рыбная тарелка в этом деле занимает не последнее место. А в связи с тем, что упомянутая выше страницы публиковалась практически год назад, я решил материал обновить, предложить какие-то новые фото, новые идеи. В эту подборку фото рыбной нарезки я постарался включить больше фотографий с более лаконичными или, если хотите, простыми решениями, без лишних высокопрофессиональных наворотов, которые требуют и мастерства, и специального инструмента, и, что очень важно, большого количества времени. А вот со временем перед новогодней ночью и будет самая большая проблема. Поскольку украшение новогодней ночи — это не только ёлка и красивый стол, но и готовая к встрече Нового Года хозяйка, на плечи (а точнее на руки) которой, как правило, и ложится вся эта вкусная красота. А ей нужно не только стол подготовить, но и себя (что требует времени и времени немалого). Я хочу обратить ваше внимание на фото с рыбой из японской кухни. Почему я их включил в галерею Рыбная резка? Лично мне очень нравится концепция и, если хотите, идея – просто, лаконично, красиво и аппетитно. Что есть для японца рис? Рис – это японский хлеб, потому убираем все эти рисовые шарики (если есть желание) и заменяем их на русские сухарики самой разной формы (кубик, брусочек, треугольник и т.д.), которые подсушиваем в духовке (мягкая серединка и хрустящая корочка) и используем в рыбной нарезке. Перечислю некоторые плюсы такой идеи: необычно; красиво; тарелка будет выглядеть в два раза богаче, за счет «внедрения» сухариков, что в нынешнее кризисное время совсем не будет лишним. Рыбка уже кусается (я про цену), как бешеная собачка. Однако, это только мой совет и моя идея (кстати, уже успешно опробованная на вкусовое соответствие) — принимать или нет, решать только вам. ФОТО С РЫБНОЙ НАРЕЗКОЙ Взяла здесь

Серия сообщений "натютморты":

Мои личные посты

Часть 1 - Колбаса и сыр. Просто красиво.
Часть 2 - Мясная и колбасная нарезка
...
Часть 5 - Аппетитный борщ
Часть 6 - Рыбная нарезка
Часть 7 - Рыбная тарелка
Часть 8 - Красивый хлеб
Часть 9 - На столе мясо

Новогодняя нарезка: овощная тарелка.

Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки.
И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка).

Фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе. Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда. красивая нарезка фруктов Итак, что бы красивая нарезка фруктов на стол у нас удалась, следует соблюсти некоторые простые правила, которые схожи при украшение салатов.

При покупке фруктов берите только самые лучшие: свежие, без повреждений кожицы, спелые и упругие. Ведь нарезанным фруктам придется пролежать на столе несколько часов, а это для них серьезное испытание.

Готовьте фруктовую нарезку непосредственно перед приходом гостей, а не заранее. Нарезанные фрукты при соприкосновении с воздухом быстро темнеют. Для этого приготовьте лимонный сок и сбрызните их им. нарезка овощей и фруктов Для того, что бы нарезать фрукты очень тонко, приготовьте острый нож. Если требуется приготовить много нарезки, возьмите несколько таких ножей. Они быстро тупятся о кожицу фруктов и, меняя затупившийся нож на острый вместо его заточки, вы сэкономите время.

Идеи для оформления фруктовой тарелки

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)

Салат "Хризантемы"

Салат -сельдь-под-шубой