Вишнёвые торты: 10 рецептов |
Метки: Выпечка |
Как выглядеть в офисе модно и элегантно |
Отсюда: Katrinshine
Многим девушкам и женщинам приходится проводить в офисе долгие рабочие часы. Но одновременно всем нам хочется выглядеть красиво, женственно, элегантно...
Открываешь утром гардероб, и, несмотря на обилие одежды, совсем нечего выбрать? Все упирается в умение подбирать комплекты и украшать даже самый простой комплект яркими деталями. Я многому научилась у итальянцев, они как никто умеют обыгрывать детали — красивые и необычные бусы украсят даже самую простую белую блузку, изящно повязанный шарфик отлично украсит строгий блейзер.
Я подобрала для вас, мои офисные девушки, несколько комплектов. Они, базируясь, на тех самых вещах, которые мы все имеем для офиса — черные, коричневые, серые брюки или юбка-карандаш, строгое платье, белые блузки. Важная деталь при создании качественного офисного гардероба - это не скупиться на качество вещей, ведь хорошие брюки могу прослужить и 3, и 5 лет, а некачественные развалятся уже после года носки.
Один из моих любимых комплектов — белая блузка и черная юбка-карандаш (или классические брюки-дудочки). У кого из нас нет такого комплекта? Желтый пиджак и зеленая бижутерия сделают этот комплект по-настоящему весенним.
Метки: мода |
все об имени дарья |
У моего друга скоро-скоро родится дочка. И имя уже придумали - Дарья. Нашла интересный матерьял - все об этом имени.
Значение и происхождение имени Дарья: Дарья – это женская форма древнего персидского имени Дарий, что означает "Обладающий добром".
Энергетика имени Дарья: Оптимизм, общительность, импульсивность
Метки: имена |
Закусочный блинный торт от Ольги Макаровой |
Метки: блины |
Творожный чизкейк с шоколадными пряниками |
Ингредиенты
Для основы:
Печенье (песочное) — 300 г.
Масло сливочное — 170 г.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Для крема:
Творог (жирный) — 550 г.
Сметана (не менее 22% жирности) — 200 г.
Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 140 г.
Ванилин — 1 щепотка
Пряники (шоколадные) — 350 г.
Пудинг ванильный — 25 г.
Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч. л.
Соль - щепотка
Способ приготовления
Шаг 1 Печенье пропустить через мясорубку, добавить какао-порошок и размягченное сливочное масло. Массу хорошо перемешать.
Шаг 2 Приготовить две полосы пергамента шириной около 5–7 см, в длину они должны быть такими, чтобы покрывали чашу и выступали за края. Чашу смазать растительным маслом, выложить крестообразно полоски из пергамента.
Шаг 3 Из песочной массы сформировать основу для чизкейка с бортиками.
Шаг 4 Приготовить творожную начинку. Смешать творог, яичные желтки, половину сахарной пудры, сметану, ванилин. С помощью блендера тщательно вымесить массу и измельчить кусочки творога. Добавить к творожной массе ванильный пудинг, массу хорошо перемешать.
Шаг 5 Охлажденные белки взбить миксером со щепоткой соли, постепенно добавить оставшуюся сахарную пудру, взбивать до пиков.
Шаг 6 Далее частями добавлять взбитые белки к творожной массе, аккуратно перемешивать массу движениями сверху вниз.
Шаг 7 Вылить одну четвертую часть творожной массы в чашу с песочной основой.
Шаг 8 Сверху выложить шоколадные пряники. И вылить оставшуюся творожную массу.
Шаг 9 Чашу поместить в мультиварку (при закрытии крышки концы пергамента должны выглядывать).
Шаг 10 Готовить чизкейк сначала на программе "Выпечка" 50 минут, а затем на программе "Поддержание" 60 минут. Чашу вынуть из мультиварки, дать чизкейку полностью остыть.
Шаг 11 С помощью полосок пергамента достать чизкейк из чаши.
Метки: творог |
тирамису дома |
Метки: десерт |
Холодные чаи |
Холодные супы у нас были, теперь пришло время рецептов холодных чаев.
Они станут для Вас спасением во время летней жары )
Коктейль Холодный чай (Ice Tea)
Прохладительный напиток на основе зеленого чая
Холодный чайный напиток с яблоками
Рецепт холодного чая с шампанским по-русски
Рецепт холодного чая "Пряный с ананасовым соком"
Рецепт холодного чая "НеобыЧайный айс-крим"
Рецепт холодного чая с соком черной смородины
Рецепт холодного чая с мороженым
Рецепт холодного чая по-шведски
Рецепт холодного чая "Тропический рай"
Рецепт «Холодного Чая с Лонг Айленда»
Рецепт холодного чая с фруктовым или ягодным соком
Рецепт холодного чая по-вьетнамски
Рецепт холодного чая "Малиновый Пунш"
Рецепт холодного лимонного чая со льдом и фенхелем
Рецепт холодного чая "Жасминовый"
Рецепт Апельсинового айс-чая с мороженым
Рецепт холодного шипучего мятного чая
Рецепт холодного яблочного чая с имбирем
Рецепт холодного Имбирного чай с кардамоном и корицей
Рецепт холодного чая со специями
Рецепт холодного чая "Что мне зной, когда Чай со мной!"
Метки: Напитки |
Пирог "Утренняя роса" |
Метки: из творога |
Рулет из свиной рульки |
Метки: мясные блюда |
ПЕЧЕНАЯ КУКУРУЗА С ПРЯНЫМ МАСЛОМ В ФОЛЬГЕ — ВКУСНЫЙ ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТ |
Метки: кукуруза |
Фаршированная скумбрия - хит праздничного стола! |
Метки: скумбрия |
Подборка сайтов для тех кто любит готовить... |
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0
Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/
Метки: интернет |
Оригинальная консервация. Персик |
Невозможно законсервировать на зиму лето и солнце. А персики — можно.
Давайте приготовим из этих волшебных душистых плодов побольше вкусного, чтобы летнее настроение осталось с нами весь год. Мы выбрали самые вкусные рецепты консервации персиков. Присоединяйтесь, и делитесь своими любимыми способами заготовить персики на зиму.
ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ
Ингредиенты:
персики — 1 кг
вода — 1 стакан
сахар — 1,5 кг
лимон — 0,5 шт.
Приготовление:
Персики залить на пару минут кипятком и снять с них кожицу.
Нарезать плоды на кусочки, и проварить в небольшом количестве воды.
После закипания, постоянно помешивая, проварить 5-8 минут на сильном огне до необходимой густоты.
Затем всыпать сахар, выдавить сок половины лимона и варить на медленном огне, помешивая, 30 минут до готовности.
ПЕРСИКОВОЕ ЖЕЛЕ
Ингредиенты:
сок из персиков — 1 литр
яблочный сок — 0.5 литра
сахар — 1.2 кг
Приготовление:
Свежевыжатый персиковый сок профильтровать, чтобы удалить мякоть и осадок, смешать с яблочным соком, довести до кипения и прокипятить на медленном огне.
Затем снять пену, добавить сахар и варить еще 15 минут.
Профильтровать через 4 слоя марли, разлить в банки, плотно закрыть и оставить остывать.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ
Ингредиенты:
персики — 1 кг
сахар — 1,2 кг
вода — 2 стакана
Приготовление:
Плоды должны быть спелые, но не мягкие.
Их нужно ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточку и разрезать на четверти.
Сахар растворить в воде и сварить крепкий сироп.
В сироп опустить дольки персиков и дать им настояться 4 часа.
Затем варить варенье в 4 приема: доводить до кипения, варить 10 минут на медленном огне и давать настояться 6-8 часов.
После последнего этапа кипящее варенье разлить в банки и плотно закрыть крышками.
СОК ИЗ ПЕРСИКОВ
Ингредиенты:
персики — 10 кг
сахар — 500 грамм
Приготовление:
Персики вымыть, освободить от косточек и разрезать пополам.
Засыпать плоды сахаром и дать постоять 2 часа.
Затем отжать сок с помощью соковарки.
Добавить в него сахар по вкусу, вскипятить, разлить по банкам, закупорить и дать медленно остыть, укутав банки в одеяло.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКИ ПЕРСИКОВ БЕЗ САХАРА
Ингредиенты:
персики — 650 грамм
вода — 350 мл
Приготовление:
Плоды очистить от кожуры, убрать косточки и разрезать пополам.
Половинки персиков разложить в банки, залить кипятком, и простерилизовать 15 минут при температуре 100 градусов.
Источник
Метки: консервация |
Необычный гороховый суп с курицей и грибами |
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр
Горох — 0,5 стакана
Картошка — 2 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для жёлтого цвета)
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень
Метки: супы |
Мойва пряного посола «под анчоус» |
Мойва пряного посола «под анчоус»
Мойва получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Попробуйте обязательно. Используйте «анчоусы» из мойвы для бутербродов, в салаты или просто с картошечкой. Чтобы вкус соленой рыбки получился максимально пряным, используйте измельченные непосредственно перед самим приготовлением специи, а не те, которые предлагаются в пакетиках в супермаркетах.
Метки: рыбные блюда |
Форшмак с Дерибасовской. |
Форшмак с Дерибасовской
Рецепт Fayina: Начну я с самой вкусной для нашей семьи закуски - форшмака. Он действительно родом с Дерибасовской, потому что там жили мои прабабушка (да-да-да, я ее помню, вот от нее и рецепт), бабушка, мама, тетя и другие члены нашей семьи. За свою жизнь я читала много рецептов форшмака. И с яйцом. И с маслом. И с другими добавками. Неееее. Это все не то. А вообще, если хотите правильно - то рубите форшмак секачкой, как делала моя прабабушка на коммунальной кухне на Дерибасовской. От этого пол в кухне шел ходуном, а запах сводил с ума соседей из остальных пяти комнат квартиры.
Метки: из селедки |
Самая классная закуска из капусты: съедается моментально…!!! |
Метки: из капусты |
Подборка первых блюд |
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Ингредиенты:
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Метки: супы |
рулет мясной для тех кто не ест колбасу |
Метки: мясные блюда |
Подборка рецептов начинок для лаваша. |
Никто не отказывается от такой закуски, как лаваш с начинкой. Вы много знаете начинок для этого блюда? Если нет, то Знакомьтесь с самыми популярными начинками, которые используют чаще всего. Я уверена, новую какую то из этих начинок, Вы для себя откроете. Все они по своему хороши.
Метки: лаваш |