НАПИТКИ НА ОСНОВЕ МЁДА
СБИТЕНЬ
Для приготовления 6 порций:
Сухое красное вино – 1 л
Мед – 1 неполный стакан (150 г)
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 3-4 бутончика
Мускатный орех – 1 щепотка
Приготовление:
1. Вино вместе с медом доведите почти до кипения, но не кипятите.
2. Добавьте гвоздику, корицу, мускатный орех и дайте настоятся в течение 30 минут.
3. Напиток процедите, и подавайте к столу горячим в фарфоровой или стеклянной чашке.
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СБИТНЯ
3,5 стакана воды
2 стакана жидкого меда
2-3 палочки корицы
3 стручка кардамона
1/3 ч. ложки молотого имбиря
2 сушенных перца чили
2 ст. ложки малины или же джема абрикосового
Приготовление.
Пряности нужно растолочь в ступке и затем смешать с остальными ингредиентами в кастрюле. Поставить кастрюлю на очень средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огнь и смесь хорошо взбить.
Дать остыть до комнатной температуры и затем процедить через марлю, сложенную в два слоя. Напиток перелить в бутылку и поставить в холодильник для охлаждения.
КОКТЕЙЛЬ ЗИМНЯЯ ВИШНЯ
Для приготовления:
100 г молока
2 ст. ложки сока вишни
1 ст. ложка меда
Соединить вишневый сок с медом и тщательно размешать. Затем смесь добавить в молоко и еще раз хорошо перемешать. Перед подачей взбить коктейль миксером. Такой коктейль очень понравится детям, так же, как и яблочный конфитюр.
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Для приготовления:
0,75 стакана молока
2 ст. ложки мороженого – пломбир
30 г малинового сиропа
1 ст. ложка меда
Смешать мед и малиновый сироп и добавить смесь в молоко и опять все тщательно перемешать. Добавить мороженое и взбить миксером. Коктейль готов к употреблению.
НАПИТОК НА ОСНОВЕ МЁДА
Для приготовления:
1 л воды
140 г меда
2 г лаврового листа
1 чайную ложку корицы
1 чайную ложку гвоздики
Растворить в воде мед, затем добавить пряные травы и прокипятить 15 минут, снимая пену. Настоять полчаса, затем процедить и влить в термос. Приготовленный напиток пить горячим.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК
Для приготовления:
200 г воды
35 г меда
1/2 г черного перца и лаврового листа
1 г имбиря
1 ч. ложка корицы
7 г гвоздики
В кипящую воду положить корицу, имбирь. Перец, гвоздику, лавровый лист и хорошо перемешать. Как только вода снова закипит, снять с огня и накрыть крышкой. Настоять 15 минут и добавить мед. Перед употреблением приготовленный напиток процедить.
ЛИМОННО МЕДОВЫЙ НАПИТОК
Горячий грог
Для приготовления:
35 г меда
80 г коньяка
1 ломтик лимона
В подогретый стакан положить ломтик лимона, мед, влить коньяк и дополнить доверху кипятком. Такой напиток очень полезен при первых симптомах простудных заболеваний.
ПРЯНЫЙ СБИТЕНЬ
Для приготовления:
1 л воды
100 г меда
1,5 столовых ложки сахара
3 г хмеля
0,3 г корицы
По 0,2 г гвоздики и мяты
Вскипятить воду. Растворить в ней сахар и добавить корицу, гвоздику и мяту. Прокипятить 10 минут, регулярно снимая пену. Приготовленный отвар настоять полчаса, добавить мед и растворить. Приготовленный напиток влить в термос и пить горячим.
ЛИМОННО МЕДОВЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
Для приготовления:
600 мл молока
250 г моркови
3 ст. ложки меда
Сок, выжатый из 1 лимона
Натертую на мелкой терке морковь смешать с молоком, соком лимона и медом. Все компоненты тщательно перемешать. Принимать по 1 стакану после еды.
NADIABI |
|
|
|
|
