ЗАПРАВКА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ |
Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой заправкой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски. С удовольствием делюсь с вами рецептом.
|
РЕЦЕПТ САЛАТА ПЕТРОВСКИЙ |
Салат "Петровский" очень вкусный, пикантный, оригинальный и очень сытный.
Текст автора NATALI 2356: "Хочу поделиться с вами своим коронным блюдом "Салат- Петровский". Один раз попробовала в гостях этот салат и влюбилась в него , теперь на каждый праздник по любому поводу и без повода готовлю один из любимых салатов нашей семьи"
|
САЛАТ "ИСКРА СЧАСТЬЯ" |
|
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД "НЕЖНОСТЬ" |
|
САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ" |
|
|
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
|
СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ |
А вот еще прекрасный салатик, который , для моего с удовольствия, будет соседствовать с оливье, вместо надоевшей шубы, на новогоднем столе.
Как обычно, начинаем с заготовок.
Заготавливаем – одну НЕ СОЛЕНУЮ селедку, одно яблочко сорта Симиренко, одну синюю луковичку, одну свеколку среднего размера ,штучки три маринованных огурчика, сметану, винный уксус перец, сахар.
Накануне маринуем лук. Вот полностью описан весь процесс. Отвариваем свеклу. Если надо – чистим селедку.
На следующее утро, все порезать приблизительно одинаковыми кусочками, размером, как на винегрет и смешать.
Делаем заправку. Ложки три сметаны, ложка винного уксуса, чайная ложка горчички (можно с зернышками), черный перец.
Заправляем, перемешиваем. Даем минут 10-20 настояться. Насыпаем, украшаем зеленью и ставим на стол. Во вкусе будут хорошо чувствоваться специфический вкус селедки, кислота яблок, остринка лука и соленость огурчиков.
Приятного аппетита.
Надеюсь, вы попробуете, Вам понравится и Вы и откажетесь от набившей оскомину «шубы».
Приятного аппетита!
|
САЛАТ "БУНИТО" |
|
ВКУСНЮЩИЙ КУРИНЫЙ САЛАТИК |
Привет всем) Хочу угостить Вас очень вкусным и простым салатом. Вся его прелесть в том, что для его приготовления нужны всего два продукта: отварная куринная грудка и черенковый сельдерей. Плюс заправка: майонез+хрен+горчица. Я готовлю такой салатик на даче, из курицы варю бульон на суп, а саму курочку пускаю на салат. Автор - Дюймовочка
|
САЛАТ "ЧУДО-СЛОЙКА" |
Очень интересный набор ингредиентов у этого салата. Если Вы ни разу не пробовали его, то обязательно приготовьте. Очень вкусно!
|
СЛОЕННЫЙ САЛАТ «ВЕЗУВИЙ»С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ |
|
САЛАТ 'РЫБНЫЙ' |
|
"ПИЖОНСКИЙ" САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ С СЫРОМ "ФЕТА" И АПЕЛЬСИНАМИ |
Продолжаем собирать рецепты, достойные новогоднего стола!
Свежий и сочный салат. Я вообще люблю свежую зелень, новые сочетания и не майонезные заправки. Поэтому, когда мне попался этот рецептик, он сразу привлек мое внимание.
"Пижонским" этот салат называется в нашей семье с легкой руки моей золовки)))
|
КРАБОВЫЙ САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ |
|
САЛАТ "ИРИНА" |
|
САЛАТ "АНАСТАСИЯ" В НЕСКОЛЬКИХ ВАРИАЦИЯХ |
В состав салата «Анастасия» входит минимум два вида мяса, овощи, яйца, орехи, обязательное условие – все составляющие нарезаются соломкой или брусками.
Как правило, в салат «Анастасия» закладываются не жирные сорта мяса (отварная, запеченная курятина), вареная, говяжья ветчина или буженина. Что касается овощей, то стандартным набором считается: пекинская капуста, лук, листья салата, зелень, огурец, морковь.
Заправляется салат с женским именем: сметаной, майонезом + сметана (в равных пропорциях) либо же оливковым маслом.
В кулинарии существует несколько десятков рецептур салата с женским именем Анастасия и для каждого из них продукты подготавливаются различным способом:
- мясо отваривается или запекается;
- овощи закладываются в свежем или пассированном виде;
- яйца могут закладываться вареными, в виде блинов или омлета.
Для приготовления салата «Анастасия» необходим стандартный набор посуды.
Салат, названный женским именем Анастасия, не может быть невкусным. В его состав входит два вида мяса, это оценят мужчины, воздушность и вкус весны придает пекинская капуста, а вот пикантность придает морковь по-корейски совместно с грецкими орехами.
Ингредиенты:
|
САЛАТ «КУПЕЧЕСКИЙ» — НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ!!! |
Очень вкусный салат с отварным мясом и майонезом. Салат Купеческий понравится всем – отличная сытная закуска!
Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г
— Морковь — 2 крупные
|
САЛАТ"ШИКАРНЫЙ |
|
САЛАТ "ДЕД МОРОЗ" |
|
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ |
Весте с тыквенным супом, господин Лазерсон готовил салаты, один из которых Вы сейчас увидете.
Набор продуктов – тыква, цветная капуста, орешки кешью, изюм, перепелине яйца – штук 6. Оливковое масло, вкусный — фруктовый укус.
Яйца варим. Тыкву и капусту моем. От капусты отделяем несколько соцветий. Трем их на крупную терку. Достаем блюдо, на котором мы будем подавать салат. Выкладываем на дно блюда потертую цветную капусту. Покрываем все дно слоем миллиметров в пять. Натираем на терку тыкву. Натирать надо аккуратно,длинными движениями в одном направлении. Нам надо добиться, чтобы, то, что получилось, было длинным и красивым.
Выкладываем тыкву сверху горкой на капусту. По краям украшаем мытым в горячей воде изюмом, кэшью и отваренными и порезанными пополам яйцами.
Заправка. Самая простая. Одна часть уксуса и три части оливкового масла. Соль, немного сахара.
Заправляем перед подачей.
Перемешиваем – накладывая себе на тарелку. Кушаем. Удивляемся и почти не находим вкус тыквы.
|