ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!! |
|
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Ингредиенты:
Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
|
БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ. БЛЮДО МАКСИМАЛЬНО ПРОСТОЕ В ПЛАНЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И АРОМАТНОЕ |
|
|
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ПОМАДКА |
Эта шоколадно-ореховая помадка готовится очень просто, а получается очень вкусной. Попробуйте приготовить такую вкусняшку к чаю. Вам понравится и Вы полюбите этот рецепт.
|
СУФЛЕ ИЗ ЯГОД СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ |
|
ПИРОЖНЫЕ "ЁЖИКИ" |
|
СЛИВОВАЯ ПАСТИЛА |
|
МАРМЕЛАД ИЗ ЦЕДРЫ ГРЕЙПФРУТА |
МАРМЕЛАД ИЗ ЦЕДРЫ ГРЕЙПФРУТА
Рецепт от Пани Лена: Конечно, на вкус и цвет... Но, я никогда в жизни не ела мармелада вкуснее, чем этот! Янтарный, солнечного цвета, потрясающего вкуса, с легкой пикантной горчинкой, он способен даже пасмурный день сделать светлее. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты:
Грейпфрут (цедра с 1,5-2 грейпфрутов) — 2 шт
Сок яблочный — 1 стак.
Сахар — 2 стак.
Корица (по вкусу) — 1/5 ч.л.
Кислота лимонная (по вкусу) — 1/5 ч.л.
|
ДОМАШНИЙ ГРИЛЬЯЖ |
|
|
ЗАПЕЧЁННЫЙ ГРЕЙПФРУТ |
Автор: Демоника
Признаюсь честно, узнав об этом блюде, я потеряла покой, всe время пытаясь представить его вкус. Я очень люблю цитрусовые и должна сказать, что грейпфрут в таком виде я пробовала впервые. Совершенно новый вкус, настоящее открытие! Это необычно, неповторимо, пикантно, с нежным и долгим сливочным послевкусием... Одна проблема: в книге это блюдо было в разделе закусок. Думаю, кому как, на мой взгляд, это прекрасный лeгкий ужин или замечательный десерт.
Ингредиенты:
Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции.
|
МОЙ ПЕРВЫЙ ТРЮФЕЛЬ: КАК ЭТО БЫЛО.. |
Друзья, доброго осеннего денька вам!
Недавно цитировала понравившийся рецепт так называемого "Трюфеля Евы" и вот, теперь, испробовав его приготовление, выставляю свой шедевр. Поясню почему.
Дело в том, что, во-первых, готовила трюфель впервые, в принципе. А во-вторых, была просто в диком восторге от того, каким он у меня получился!
Ну, а в третьих, просто обещала поделиться..
|
КРЕМ-МУСС ИЗ ШОКОЛАДА И ВОДЫ "СЕКРЕТ ЭРВЕ ТИСА" |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДНОЙ СТРУЖКОЙ |
|
ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГАТЕ" |
|
ДЕСЕРТ "КАПРЕЗЕ" |
|
НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ *ПРИМЕРНО 160 ККАЛ/100 Г* |
|
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ НЕВЕРОЯТНОЙ НЕЖНОСТИ ДЕСЕРТ |
А давайте откровенно, уважаемые тыквоеды и тыквоводы. Не надоели вам все эти «ежеосенние» тыквенные каши, супы, пюре и ризотто. А вместе с ними и тыквы, запеченные в ваших духовках и мультиварках. И если это правда, то неужели не вставал еще перед вами в полный рост вопрос, что действительно вкусного и небанального приготовить из тыквы. Или чем бы таким тыквенным пугануть своих знакомых на Хеллоуин!
|
ЩЕРБЕТ ИЗ КОРОВКИ |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ЗЕФИР |
Шоколадный зефир
Ингредиенты:
желатин - 2 ч. л.
вода - 2/3 стакана
сахар - 3/4 стакана
мед - 1/2 стакана
шоколад 70% - 100 г
какао - 1/4 стакана
Приготовление:
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте разбухший желатин на огонь и добавьте сахар. Помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
Растопите шоколад. Залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на 1 час.
Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
|
