Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

1. Простейший молочный коктейль:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:

Читать далее...

Творожная запеканка с цукатами

читать далее>>>

Еще по теме:

Пальма из фруктов

Крем-Десерт "Барон Апельсин"

Пироженное " Картошка" без запекания.


Пироженное "Картошка"

300 гр сливочного или сахарного печения
180 гр сливочного масла
5-6 ст.л какао-порошка
1 ст. л сахарной пудры

приготовление.
Печенье натереть на крупной терке.
сливочное масло растопить на паровой бане и добавить какао.
Полученную шоколадную смесь смешать с печением.
Замесить густое тесто.
Вылепить колбаски и охладить в холодильнике.
Посыпать сверху сахарной пудрой.

Торт "Птичье молоко", как одна огромная конфета. Убойный десерт!!!

Очень вкусно, очень легко и главное без выпечки.

Белок от 8-ми яиц, 2 стакана сахара, щепотка лимонной кислоты, меньше чайной ложки корицы (по желанию), пачка сливочного масла и две плитки черного, горького шоколада (желательно не меньше 70%) . Белки взбить с сахаром, очень медленно его всыпая туда. Взбивать до высоких, устойчивых пиков. Пакетик быстрорастворимого желатина - 25 гр. развести в горячей воде (примерно грамм 170-180) и ввести в белок, продолжая взбивать. Приготовленную посуду застелить пищевой пленкой и вылить туда крем, после чего поставить емкость в морозилку для застывания. Через пару часов растопить на водяной бане, или в посуде с утолщенным дном, пол пачки сливочного масла с одной шоколадкой. Достать будущий торт и вылить массу прямо сверху. Снова отправить в холодильник на час. Потом еще раз достать, перевернуть на блюдо, аккуратно отодрать пленку, приготовить вторую шоколадную массу и залить верх. Снова отправить в холодильник. Всё, через час Ваш торт готов. Если захотите сделать этот торт в виде одной большущей конфеты, то уменьшите дозу ингредиентов в два раза. Если есть желание пофантазировать, то верх торта, пока шоколад не застыл, можно присыпать кокосовой стружкой, измельченными грецкими орехами, цукатами, чуть корицей или сахарной пудрой.

Это - торт перед последней заливкой шоколадом.

Что приготовить из замороженных ягод?

Замораживание - это самый разумный и практичный способ хранения фруктов и ягод. При заморозке в них сохраняются все полезные вещества, а все вредные микроорганизмы погибают. И, конечно же, опытные хозяйки запаслись летом ягодами и сложили их аккуратненько в морозилку. Итак, пришла пора доставать запасы и радовать родных и близких.

Читать далее...

Сырники из моей записной книжки. Нежные и приятные на вкус.



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Вареное сгущенное молоко "Дульсе де лече"

Мне такой вариант сгущенного молока понравился гораздо больше, чем привычное для всех вареное сгущенное молоко, мне оно кажется чересчур сладким. А этот рецепт просто идеален для таких сладкоежек, как я!.. Имея в холодильнике баночку этой сладости, вам не захочется никаких конфет. Не пугайтесь наличия соды в рецепте, в готовим продукте она не чувствуется, благодаря ей молоко быстрее карамелизируется.

Еще одним большим плюсом рецепта является то, что вы сами выбираете степень густоты готового молока. В этот раз я готовила его около 1 часа 20 минут и получила довольно густое вареное молоко, а в следующий раз попробую в соусообразном варианте. Готовое молоко можно хранить в холодильнике в закрытой банке.
Из данного количества получаеся примерно 420 г сгущенного молока
. Вкусное лакомство - вареную сгущенку,готовим в домашних условиях.

Малиновая пастила как украшение стола

Малиновая пастила - делюсь с вами, мои читатели, способом приготовления малиновой пастилы. Вы только посмотрите, какая получается красота.

Читать далее...

Потрясающе вкусный Десерт Птичье молоко

далее

Запеканка-пирог "Кружева" - очень вкусно, необычно и фантастически красиво!

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

Читать далее...

Мороженое в домашних условиях без сливок

Доведите молоко (1 литр) до кипения и охладите. Желтки (4-5 штук) разотрите с сахаром (1 стакан) в пену, добавьте 5 столовых ложек крахмала и пакетик ванилина. Влейте смесь в молоко, доведите до кипения, снимите с огня, охладите, разлейте в формы и поставьте в морозилку на несколько часов. Кстати, в последнюю очередь в смесь можно добавить немного расплавленного шоколада или кисленького ягодного варенья

Творожный торт "Слезы ангела"

Творожный торт Слезы ангела



Творожный торт Слезы ангела – это просто изумительная выпечка, которая понравится абсолютно всем. Я бы даже сказала, что те люди, кто не любит творог во всех его проявлениях, не откажутся от кусочка.

В рецепт этой вкусной домашней выпечки входит основа из песочного теста, нежнейшая творожная начинка и воздушная шапочка из пушистой меренги. Почему Слезы ангела? Дело в том, что когда торт полностью остынет, на поверхности запеченной меренги начнут появляться карамельные капельки, похожие на слезки.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

Мука пшеничная — 130 граммов
Масло сливочное — 80 граммов
Яйцо куриное — 1 штука
Сахар — 2 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Творожная начинка:
Творог — 500 граммов
Сметана — 100 граммов
Желтки яичные — 3 штуки
Сахар — 80 граммов
Крупа манная — 1 столовая ложка
Ванилин — 1 щепотка

Меренга:

Белки яичные — 3 штуки
Сахарная пудра — 3 столовые ложки
Категории: Десерты, Выпечка
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 8
Энергетическая ценность: всего блюда - 3340 ккал.
в 100 граммах - 318 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Молочный коктейль с малиновым сиропом

Читать далее...

Мороженое с земляникой

Читать далее...

Домашний сыр

Читать далее...