Ингредиенты:

• 200г печенья (например, «К чаю»),
• 50г сливочного масла, 400мл сметаны,
• ½ стакана молока,
• 4 ст.л. сахара,
• 3 ст.л. с горой какао порошка,
• 1упаковка желатина (10г),
• 2 банана.

Способ приготовления:

Печенье измельчить в блендере.

Масло растопить на водяной бане.

Смешать измельченное печенье с маслом.

Разъемную форму (20см) выстелить
пергаментом для выпечки.

Высыпать туда печенье, утрамбовать
и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды
комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад.

Для этого:

- смешаем 2 ст.л. сахара,
- какао и молоко.

Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь
И варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.

Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.

Желатин подогреть на водяной бане
до полного растворения, но не кипятить!

Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.

Бананы перерезать вдоль
и уложить их на застывший корж.

Вылить сверху крем.

И поставить торт в холодильник
на 4-5 часов, а лучше на ночь.

Вынуть торт из формы, снять бумагу
и украсить на свой вкус.


Приятного аппетита!!!!