КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ |
|
Чизкейк "Тигровый" на овсяной основе. Вкусно, красиво ! |
Нежный сырный вкус с кисло-сладкой смородиновой ноткой, основа чизкейка достаточно твёрдая, не тающая во рту, всё-таки овсянка не печенье 
Чизкейк авторский, придумался после долгого изучения рецептов на разных сайтах.
Я не использую здесь сахар, но если вам сладость всё же нужна, то можно в основу добавить мёд, а на этапе смешивания творога и сыра ввести сахарную пудру, граммов сто.
| овсяные хлопья | 7 ст. л. |
| апельсиновая цедра | 1 ст. л. |
| у меня покупная | |
| грецкие орехи | 2 ст. л. |
| мягкое сливочное масло | 70 г |
| творог мягкий | 300 г |
| сыр сливочный | 150 г |
| сливки жирные | 200 мл |
| 33-35% | |
| желатин быстрорастворимый | 3 ч. л. |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| чёрная смородина | по вкусу |
|
Творожник с абрикосами и вишней . Вкусно ! |
|
Вкуснейший творожный пирог с безейной прослойкой. |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.
Очень вкусная выпечка этот творожный пирог! На вид очень красивый. После его выпечки на поверхности образуются капельки, которые его так украшают. Попробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло – 80 г.
Мука пшеничная – 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мелкий сахар – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Яйцо среднего размера – 1 шт.
Для начинки:
Творог от 9% жирности – 400 г.
Сметана более 20 % жирности – 200 г. (в идеале деревенская)
Сахар – 0,5 ст.
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Желтки – 3 шт.
Для безе:
Белок – 3 шт.
Сахарная пудра – 4-5 ст. л.
Приготовление :
|
Классический чизкейк в домашних условиях |
|
Вообще, чизкейк американское блюдо, переводящееся, как сырный торт. Есть очень много его вариаций. Но если Вы только первый раз решили его приготовить, стоит начать с самого простого рецепта – это классический cheesecake.
|
|
Творожный пай с меренгами или "Слезы Ангела" |
|
Творожно-маковый пирог из овсяных хлопьев |
|
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ ОТ ДЖУЛИИ ЧАЙЛД |
|
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени |
Тыквенный чизкейк - Запах осени!
|
Нью-Йоркский чизкейк с вишней |
|
|
| Страницы: | [1] |
