Маринованные коричневые шампиньоны от Анны Грищенко

Маринованные коричневые шампиньоны от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Баклажаны в кляре - улетели со стола за минуту!



Сегодня я готовлю баклажаны в кляре. Это отличная закуска, которую легко и просто приготовить. Всего 15 минут и всё готово.

Цветная капуста в сметанном соусе

Ингредиенты:

●Сметана (1 стак.)
●Мука пшеничная (1 ст.ложк)
●Сыр (50 г.)
●Поваренная соль (1 ч.ложк)
●Капуста цветная (500 г.)

Приготовление:

Цветная капуста по своим вкусовым качествам и диетическим свойствам во много раз превосходит остальные виды капусты. Так, например, по содержанию белков она богаче капусты белокочанной в 1,5-2 раза, а по содержанию аскорбиновой кислоты – в 2-3 раза.
Помимо этого, цветная капуста богата витаминами С, А, РР, группы В, фосфором, железом, калием, натрием, магнием и т.д.
Готовить цветную капусту очень просто и вариантов тут множество: можно ее и отваривать, и жарить в кляре, и запекать. Предлагаю последний вариант: запеченная в сметанном соусе под сыром цветная капуста получается необыкновенно вкусной и нежной.
Подсоленную воду нужно довести до кипения, потом опустить в нее тщательно промытую и разобранную на соцветия цветную капусту и варить в течение 5-7 минут.

Затем, слив воду, выложить соцветия капусты на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Выложить капусту в огнеупорную форму – соцветиями вверх.

Соединить сметану с мукой и щепоткой соли и натереть сыр на мелкой терке. Вначале залить капусту сметанным соусом, а потом засыпать сыром. Разогреть до 180 градусов духовку и поставить в нее форму с цветной капустой. Запекать капусту минут 20.


 

источник

Грибы по-венесуэльски - потрясающе вкусно, готовится просто и быстро, аромат... ммммм... обалденный!!!

Кто не любит грибы? А кто не любит маринованные грибы? Уверена, что большинство грибы едят с превеликим удовольствием, как жаренные, так и маринованные. Хочу представить вашему вниманию маринованные грибы по-венесуэльски. Казалось бы, что нового в мариновании? Оказывается есть варианты. При чем этот способ очень быстрый, а грибы получаются изумительно вкусными!!! Маринованные грибы в банке нервно курят в сторонке... Попробовав один раз такие грибочки, вы влюбитесь в них навсегда! Главное, чтоб были грибы, любые!

Быстро маринованные шампиньоны с острым вкусом и чесночно-укропным ароматом

Предлагаю замариновать такие замечательные грибочки как шампиньоны. Наверняка вы в магазине неоднократно покупали эти грибы. Так вот домашние маринованные шампиньоны даже сравнивать с магазинными невозможно! Первое, чем стоит заняться, это купить маленькие аккуратные грибочки. Кроме шампиньонов вам еще понадобится: соль, сахар, уксус, масло подсолнечное, большой пучок укропа, лавровый лист, перец горошком, чеснок, вода.

Отбивные из вешенок от Виктории

Читать далее...

Баклажаны на зиму - 48 проверенных рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Баклажаны на зиму

 

Читать далее

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА - ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО

Необходимые продукты
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

Приготовление
Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить. Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь
Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут.
Сложить в форму и довести до готовности в духовке.
Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным.

 

Источник

Маринованные шампиньоны по-корейски

Очень рекомендую попробовать шампиньоны по-корейски. Советую именно этот рецепт как сумасшедший любитель всего грибного, нашедший самое лучшее.
Делюсь с вами самым сокровенным — изумительным рецептом маринованных грибочков. Делаю это чудо на все праздники и вообще, на любые случаи, по поводу и без. “Баночные” грибы теперь у нас дома не признаются, только свои домашние c морковкой, болгарским перчиком,лучком и чесночком.. К слову будет сказано, что все, кто попробовал эти грибочки, в обязательном порядке берут рецепт и готовят их сами. Шампиньоны получаются нежные, остренькие и с великолепным грибным запахом, морковка, лучок, перчик немного хрустят, в общем, просто отлично.

Получаются необыкновенно вкусные, ароматные грибочки, которые понравятся вам однозначно. Такие шампиньоны можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Остроту можно отрегулировать по своему вкусу.

ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Грибы, - вечное лакомство. Это супер-блюдо - вешенки в чесночном маринаде, правда, с чесночком...Просто его не всегда можно есть...)))

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол кило грибов вешенок, пару долек чеснока, 2 столовые ложки уксуса, пучок петрушки, растительное масло, соль и перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отрезаем у вешенок твердую часть ножки, моем и сушим.
Мелко нарезаем чеснок и петрушку.
Вешенки обжариваем порционно, с двух сторон, на растительном масле, до золотистого цвета.

Складываем готовые вешенки слоями, в удобную широкую посуду. Горячими посыпаем смесью порезанного чеснока и петрушки перцем, солью, сбрызгиваем уксусом.

Блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде: и так и так будет супер...

Икра из свеклы по-монастырски. Великий Пост

Читать далее...

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!

Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши

Нашей девичьей дружбе много - много лет. И, несмотря на то, что мы с подругами редко находим время для встреч, наши девичники имеют-таки место быть даже в тяжёлое военное время. Слава Богу, Северодонецк жив и от артобстрелов ему досталось "немного" (не к месту будет сказано такое определение...), но жизнь продолжается)

Предлагаю серию рецептов от одной из моих подруг  - Любаши.

Читать далее...

Картошка по- королевски

Читать далее...

Удивительные блюда из обычной картошки

Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол.

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!
Картофельный экспромт
Сырная фантазия
Старый добрый майонез
Добавим экзотики
Проще некуда
Фаршированный картофель
О трудностях выбора оригинального блюда
Картофель под бархатом
Литовские цеппелины
Карельский рыбный лоток с картошкой
Драники или как заставить детей есть картошку
Мистическая картошка по-студенчески

Грибной паштет - чудесный вкус и неповторимый аромат!

Немногие умеют готовить грибной паштет и совершенно зря! Именно в этом домашнем паштете вкус грибов раскрывается невероятно тонко, благодаря добавленным сливкам и верхнему слою сливочного масла.

Если у вас под рукой найдутся грибочки, обязательно попробуйте приготовить блюдо, рецептом которого я хочу поделиться с вами!

Думаю, вы влюбитесь в ароматный паштет из грибов с первого раза!

Готовим вкусно шампиньоны.

Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны? Предлагаю Вам четыре замечательных рецепта по их приготовлению. Думаю они многим придутся по душе. Знакомьтесь с ними.

Читать далее...

"Корзинки с грибами" - оригинальная горячая закуска

Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.

источник

Баклажаны с шампиньонами в восточном стиле

Рецепт очень вкусных баклажанов, аромат которых никого не сможет оставить равнодушным. Универсальное блюдо, можно подать как горячее, так и холодно, как закуску и как гарнир. Поможет разнообразить Ваше меню в Пост.

В этом рецепте баклажаны идеально сочетаются с грибами... они не только вкусные, но и сочные благодаря помидорам, чеснок и травы придают особую ароматную нотку.
Если вы приготовите это блюдо, вы просто влюбитесь в него.

Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецки

 

3 средних баклажана.
1 кг. фарша.

Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем… 

Читать далее...

Перец фаршированный грибами

Читать далее...

500 новых домашних рецептов. Овощные блюда.

   2000 + 500 новых

домашних рецептов

 Овощные блюда

Читать далее

Как приготовить отбивные из вешенок

Читать далее...

изумительно вкусные баклажаны в томатном соусе без обжаривания

В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд из них без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе oчень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо. Баклажаны с чесноком в томатном соусе — до сих пор у меня текут слюнки, когда я вспоминаю их вкус! И это далеко не преувеличение, так как этот вкус действительно неповторим, и его нельзя спутать ни с чем другим. Так что если вы любите баклажаны, то должны обязательно попробовать этот рецепт. Важно сказать о том, что готовятся баклажаны довольно быстро,a вкус получается невероятно яркий и особенно изысканный.

Биточки из свиного фарша с грибами

Биточки из свиного фарша с грибами

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Читать далее...

Тыква фаршированная

Тыква фаршированная

Потрясающе вкусная фаршированная картошка

источник

Читать далее...

Настоящий торт из баклажанов! - Такого торта вы не пробовали!

Сколько блюд с использованием баклажанов Вы знаете? Скорее всего вы добавляете их в лечо, рагу, тушите или просто жарите их, возможно сворачивая в рулетики.
Сегодня oсмелюсь предложить вашему вниманию закусочный торт из баклажанов с йогуртом. Возможно такое сочетание для вас будет непривычным, но стоит попробовать – результат вас не разочарует.

Вкусный закусочный торт на основе баклажан - это вкусно, нарядно и эффектно....

готовим баклажаны.видео мастер-классы

ГОТОВИМ БАКЛАЖАНЫ

НА ЗИМУ, ЖАРИМ, ЗАПЕКАЕМ, ДЕЛАЕМ КОТЛЕТЫ, ЗАКУСКИ...

ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ, ЧТО ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБЕРЕТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ ПО ВКУСУ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читать далее...

Баклажаны для гурманов

Баклажаны для гурманов

Из газеты для садоводов и огородников

Овощное ассорти с баклажанами
1,5 кг баклажанов, 700 г помидоров, 5 шт. сладкого болгарского перца, 200 г растительного масла, 50 г сахара, 1 ст. ложка соли.
Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле, помидоры порезать дольками, лук и перец - полукольцами. Все сложить в эмалированную емкость в указанной последовательности (помидоры можно положить сверху) и, не закрывая крышкой, варить овощи с момента закипания 30 минут. После этого положить овощи в пол-литровые банки и сразу укупорить их.

Баклажаны соленые
Баклажаны вымыть, бланшировать 2 минуты в подсоленной воде, затем положить их под пресс на несколько часов. Разрезать баклажаны вдоль (не до конца), натереть их чесноком, укропом, сложить в эмалированную кастрюлю и залить рассолом (2 ст. ложки соли на трехлитровую банку), поставить в холодильник. Баклажаны готовы через несколько дней. Эти же баклажаны можно поместить в пол-литровые банки, залить рассолом (2 ст. ложки соли на 1 л), стерилизовать в кипящей воде 10 минут и укупорить банки.

Баклажаны запеченные
На пол-литровую банку - 8 г соли, 20 г 9%-ного уксуса.
Отбирают зрелые, плотные плоды, моют, дают стечь воде. Запекают их в духовке на сковороде с крышкой. После того как баклажаны пропекутся со всех сторон, их очищают от кожицы и горячими укладывают в пол-литровые банки, оставляя 1,5 см до верха. В банку помещается 450 г печеных баклажанов. Наполненные банки накрывают крышками и прогревают при слабом кипении воды около часа. После пастеризации банки сразу же укупоривают. Зимой такой полуфабрикат можно использовать для приготовления баклажанной икры или в качестве гарнира к разным блюдам.

Баклажаны с чесноком
2,5 кг баклажанов порезать кружочками, посолить, перемешать и дать немного постоять, чтобы ушла горечь. В кастрюлю влить 2,5 л воды, 1 стакан 9%-ного уксуса, 3 ст. ложки соли, довести до кипения. В кипящую воду опустить баклажаны и варить их до мягкости. Отдельно вскипятить 350 г растительного масла, мелко порубить или пропустить через мясорубку 100 г чеснока. Когда баклажаны будут готовы, вынуть их шумовкой, полить растительным маслом, добавить чеснок. Все перемешать, сложить в банки и закатать. Для остроты в баклажаны можно добавить половину стручка пропущенного через мясорубку острого красного перца.

Баклажаны острые
4 кг баклажанов, 10 шт. сладкого перца, 2 шт. острого перца, 3 головки чеснока, 1,5 стакана 9%-ного уксуса.
Баклажаны порезать колечками, посолить, обжарить на растительном масле с двух сторон. Перец, чеснок пропустить через мясорубку, залить уксусом. Жареные баклажаны сложить в стерильные банки, переслаивая их смесью из перца и чеснока. Стерилизовать литровые банки 15 минут, пол-литровые - 10-12 минут, затем укупорить.

Баклажаны по-одесски
На 1 кг баклажанов - 300 г лука, 100 г моркови, 100 г чеснока,
50 г зелени сельдерея.
Баклажаны помыть, очистить от кожуры и сварить в соленой воде до полумягкости. Вынуть их шумовкой, дать стечь рассолу, охладить. Дольки баклажанов разрезать по длине и уложить в эмалированную посуду. Затем залить маринадом (вода и 6%-ный яблочный или столовый уксус в соотношении 1:1), сверху полить растительным маслом и поставить в холодильник. Через 5 дней баклажаны готовы к употреблению.

Баклажаны фаршированные
Для 10 кг фарша потребуется 8 кг нарезанной соломкой и обжаренной моркови, 400 г измельченных и обжаренных кореньев петрушки, 1 кг нарезанного кольцами и обжаренного лука, 200 г соли.
Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки, бланшировать 5 минут в горячей воде, чтобы пропала горечь. На каждом баклажане сделать продольный разрез, внутрь положить подготовленный фарш. Уложить баклажаны в банки и залить томатным соком или пюре из томатов. Можно добавить заливку из красного сладкого перца. Стерилизовать банки емкостью 0,7-1 л 1 час, затем укупорить.

Баклажаны с чесноком и петрушкой
Баклажаны, зелень петрушки, чеснок, растительное масло, уксусная эссенция. На 1 л рассола - 2 ст. ложки соли.
Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Зелень петрушки вымыть и мелко порубить, чеснок измельчить. Сложить слоями в пол-литровые банки - слой зелени петрушки, обжаренные баклажаны, чеснок и так до верху банки. Залить банки кипящим рассолом и стерилизовать от момента закипания 10-12 минут, затем добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции и укупорить банки. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы.

Фаршированные баклажаны в уксусе
1 кг баклажанов, по 2 корня петрушки и сельдерея, 2 морковки, 2 стручка сладкого перца, 1 головка чеснока, 1 л слабого уксуса, 50 г соли.
Срезать стебельки у молодых баклажанов, надрезать их вдоль. Сварить в кипящей воде. Сваренные баклажаны положить под гнет. Мелко нарезать очищенные коренья петрушки и сельдерея, морковь, перец. Все перемешать, добавить тертый чеснок, соль и заполнить разрезы баклажанов овощным фаршем. Сложить их в стеклянные стерилизованные банки и залить предварительно прокипяченным с солью и остывшим уксусом. Хранить в холодильнике .

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
Часть 3 - Имбирно-шоколадное мороженое
Часть 4 - закуски,салаты и др.
Часть 5 - Заливное "Лебединое озеро"
Часть 6 - Печенье кефирное.
Часть 7 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 8 - Боннский суп: едим без ограничения и худеем
Часть 9 - Салат "Сочный"
Часть 10 - котлеты морковные!
Часть 11 - Омлет с кабачками, томатами и сыром от WDay.ru.
Часть 12 - Диета имени Капустного Супа: результат за 7 дней
Часть 13 - Мясной «Наполеон»
Часть 14 - деликатесы из картошки
Часть 15 - Лимонный пирог с черникой
Часть 16 - Свиной окорок по-новому
Часть 17 - вкусные помидорки
Часть 18 - Домашняя буженина
Часть 19 - КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ
Часть 20 - ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Часть 21 - Утка запеченная.
Часть 22 - салаты..
Часть 23 - «Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
Часть 24 - Венегрет Рубика.
Часть 25 - Шашлык "Нежность"
Часть 26 - Сосиска в тесте на новый лад.
Часть 27 - «Розовый букет» из теста с начинкой
Часть 28 - Сырные смайлы.
Часть 29 - Вкусная пицца за пять минут
Часть 30 - Советы по приготовлению пельменей.
Часть 31 - Рулет фруктовый
Часть 32 - Пирог-сметанник с ягодами
Часть 33 - ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН
Часть 34 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 35 - Сувганиёт( пончики) с клубникой.
Часть 36 - Коллекция тортов, не требующая выпечки
Часть 37 - рецепт торта "Птичье молоко"
Часть 38 - "Пятиминутный ореховый тортик без муки и масла
Часть 39 - Рыба, приготовленная в микроволновой печи
Часть 40 - Сало экспресс-засолка
Часть 41 - "Яблоки, запеченные с печеньем в микроволновке"
Часть 42 - Блинная закуска Макраме
Часть 43 - Мясные цветочки
Часть 44 - Яблочные пирожки с клюквой
Часть 45 - Ещё раз о блинах
Часть 46 - Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте
Часть 47 - Ленивая ачма
Часть 48 - шоколадный торт
Часть 49 - быстрые малосольные огурцы (сухой посол)
Часть 50 - Яблочные пышки
Часть 51 - КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 52 - ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!
Часть 53 - Салат из крабовых палочек с картофелем и морковью.
Часть 54 - Котлеты "Восхитительные"
Часть 55 - Хрустящий баклажан.
Часть 56 - Ароматное яблочное варенье за 10 минут
Часть 57 - Шоколадный кекс с маком из микроволновки
Часть 58 - Творожный торт
Часть 59 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 60 - Торт “Домик из печенья”
Часть 61 - Торты
Часть 62 - Без заголовка
Часть 63 - Яблочные пирожки с клюквой
Часть 64 - Торт "Прага"
Часть 65 - Пирожное "Неженка
Часть 66 - Яблочный пирог "Нежный"
Часть 67 - Чизкейк с клубникой /без выпечки/
Часть 68 - Торт "Дамские пальчики"
Часть 69 - Печенье "Аристократ"
Часть 70 - шакшука
Часть 71 - Выпечка, мастер-класс, простые рецепты .
Часть 72 - Печем пироги к вечернему чаю
Часть 73 - Торт «Минутка»
Часть 74 - Мини-пиццы
Часть 75 - Шоколадное чудо по особенному рецепту
Часть 76 - Цветная капуста фаршированная
Часть 77 - Рецепты пиццы (выбираем для себя
Часть 78 - Пышные оладьи
Часть 79 - торт "Шоколад на кипятке"
Часть 80 - Баклажаны для гурманов
Часть 81 - Икра из синих по-одесски
Часть 82 - БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!
Часть 83 - Борщ по-одесски с говядиной
Часть 84 - ПЕЧЕНЬЕ "АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ"
Часть 85 - Печенье Белые грибочки и Мухоморы
Часть 86 - Шоколадный пирог с вишней
Часть 87 - Бутерброды к завтраку и не только
Часть 88 - «Розы» из картофеля
Часть 89 - Салат «Анемона»
Часть 90 - Творожные розочки
Часть 91 - Самса
Часть 92 - Мороженое своими руками в домашних условиях
Часть 93 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Часть 94 - Рулет из кабачка и фарша
Часть 95 - Чудо-блинчики
Часть 96 - Домашняя Нутелла
Часть 97 - Рулетики из куриного филе
Часть 98 - Шоколадные трюфели.
Часть 99 - Арбузы, засоленные в стеклянной таре
Часть 100 - Филе с сюрпризом
Часть 101 - Слоёное мясо
Часть 102 - Свинина запеченная *гармошкой*
Часть 103 - курочка
Часть 104 - Ругувачки
Часть 105 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 106 - РЕЦЕПТЫ С КУРИНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ
Часть 107 - ХВОРОСТ
Часть 108 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
Часть 109 - Рецепты с курицей
Часть 110 - Коллекция кексиков
Часть 111 - Быстрое приготовление маринованных помидоров
Часть 112 - Быстрый и вкусный пирог
Часть 113 - Творог: закуски и десерты
Часть 114 - Вишневый пирог "Фантазия"
Часть 115 - булочки с корицей
Часть 116 - Пельмени витаминные
Часть 117 - Торт "Трюфель" с лесными орехами.
Часть 118 - Быстрые малосольные огурцы (сухой посол)
Часть 119 - фигурная резка по овощам и фруктам
Часть 120 - Пирожное ''Персики''
Часть 121 - ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!
Часть 122 - ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА
Часть 123 - Клубнички и черешенки к чаю!
Часть 124 - Коллекция тортов без выпечки
Часть 125 - Пампушки из кабачка
Часть 126 - Овощные шарики "Загадка"
Часть 127 - Украшения из колбаски
Часть 128 - Пышный пирог с орехами и повидлом
Часть 129 - Настоящее восточное тесто на чебуреки
Часть 130 - Крошка-картошка
Часть 131 - Торт Виноградинка (без выпечки)
Часть 132 - Пирожки как пух
Часть 133 - Пирог на минералке
Часть 134 - Ананасовые хризантемы
Часть 135 - Быстрый рецепт засолки капусты
Часть 136 - Лебедь из яблока
Часть 137 - Козинаки
Часть 138 - Пирог «Ананасовый рай»
Часть 139 - рогалики с яблоками
Часть 140 - Яблочный пирог
Часть 141 - ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))
Часть 142 - ПЕЧЕНЬЕ"Детский сад"
Часть 143 - Корзинки с творогом и фруктами
Часть 144 - Бисквит за 5 минут
Часть 145 - Конфеты домашние «Метеорит»
Часть 146 - Бананы в шоколаде
Часть 147 - Пирог ...Крокодил.
Часть 148 - Абрикосовые гнёзда с заварным кремом
Часть 149 - Фруктовые закусочки)
Часть 150 - Долма (голубцы в виноградных листьях)
Часть 151 - Закуска морковная с чесноком
Часть 152 - Много Полезных Советов Для Хозяек
Часть 153 - песочное,воздушное тесто
Часть 154 - Пирог "Швейцарский"
Часть 155 - Черносливовый торт
Часть 156 - Тесто творожное пирожковое
Часть 157 - Кабачки жаренные с зеленью и чесноком
Часть 158 - Овсяное печенье
Часть 159 - Торт Чудо
Часть 160 - МИНТАЙ ПО-РУССКИ
Часть 161 - Малиновый торт
Часть 162 - Маринованные кабачки
Часть 163 - Дрожжевые оладьи
Часть 164 - Мороженое
Часть 165 - Баклажаны по-корейски или вкусный салатик
Часть 166 - Морковный торт
Часть 167 - торт ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК
Часть 168 - Крекеры по-домашнему
Часть 169 - «Хвостики» по-быстрому
Часть 170 - Домашний лаваш.
Часть 171 - Самые вкусные и необычные рецепты с курицей!
Часть 172 - Любимое тесто-очень просто
Часть 173 - Сладкие ЁЖИКИ.
Часть 174 - Пастрома из куриной грудки
Часть 175 - Рулет в пакете
Часть 176 - Пирог *Бабушкина салфетка*
Часть 177 - Ну, ооочень ленивые пельмени
Часть 178 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
Часть 179 - ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
Часть 180 - Чебуреки: просто и вкусно
Часть 181 - Рулет обалденно вкусный!
Часть 182 - таратушки на кефире
Часть 183 - Вареники из заварного теста с творогом
Часть 184 - Универсальный маринад
Часть 185 - Торт «Семистаканник»
Часть 186 - Блинчики с рисом и яйцом
Часть 187 - Ленивые хачапури
Часть 188 - вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
Часть 189 - Соус чесночный
Часть 190 - Булочки.
Часть 191 - Французские гренки с сыром
Часть 192 - Ватрушки "Розочки"
Часть 193 - Рыба по-французски
Часть 194 - Рецепты тортов
Часть 195 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
Часть 196 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО...
Часть 197 - Пай «Белые розы»
Часть 198 - Шоколадное мороженое
Часть 199 - Колбаса
Часть 200 - Пирог Дружная семейка
Часть 201 - ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ
Часть 202 - Свиные котлеты с нежной начинкой.
Часть 203 - Курица хрустящая
Часть 204 - Крабовые палочки в слойке
Часть 205 - Круассаны на кефире
Часть 206 - Пирог с клубникой
Часть 207 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 208 - СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика
Часть 209 - Плетенка с маком
Часть 210 - Кекс
Часть 211 - ЛЕСНОЕ ДИВО
Часть 212 - Закусочка вкусная
Часть 213 - Рулетики .
Часть 214 - Картофельный хлеб
Часть 215 - сырно-кабачковый пирог
Часть 216 - Рыбка, которая тает во рту
Часть 217 - Фаршированные яйца "Корзиночки"
Часть 218 - Буженина
Часть 219 - Торт шоколадный «Медвежонок»
Часть 220 - Нежное мороженое из творога.
Часть 221 - Клубничные пироженые =красота!!!
Часть 222 - Торт "Торопыжка".
Часть 223 - тефтели
Часть 224 - Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.
Часть 225 - Плюшки творожные
Часть 226 - Гарнир "Царица цветов"
Часть 227 - БЛИНЧИКИ ПОСТНЫЕ
Часть 228 - ТРЕУГОЛЬНИЧКИ(ПОСТНЫЕ)
Часть 229 - ТЕСТО НА ПИРОГИ,,ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Часть 230 - Мясные оладьи
Часть 231 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 232 - Батон "Вкусняшка"
Часть 233 - Жареные Пирожки..
Часть 234 - Маринованные кабачки
Часть 235 - Бутерброды с кабачковой намазкой
Часть 236 - Закуска "Кувшинки"
Часть 237 - Мои сырные палочки
Часть 238 - Шоколад н а кипятке
Часть 239 - ДОМАШНИЕ ВАФЛИ
Часть 240 - Рыба в сумасшедшей воде
Часть 241 - Как посолить помидоры без рассола?
Часть 242 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 243 - ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Часть 244 - ЗАКУСКИ
Часть 245 - пирог из рыбы и картофеля
Часть 246 - "сэндвичи" из кабачков
Часть 247 - Вкусные сдобные булочки
Часть 248 - МЯСНЫЕ ЧЕРЕПАХИ ИЗ ДУХОВКИ
Часть 249 - Свиные рёбрышки по-китайски
Часть 250 - Йогуртовый кекс с черносливом.
Часть 251 - пирог с абрикосами
Часть 252 - Крабовые завитушки под сыром.
Часть 253 - Рецепты мороженого
Часть 254 - Как приготовить тесто для быстрого пирога?
Часть 255 - песочное тесто
Часть 256 - ЗЕРКАЛЬНЫЙ КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.
Часть 257 - МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления)))
Часть 258 - блины и блинчики
Часть 259 - Рецепты блинов на масленицу!Много!
Часть 260 - Маринованные фаршированные баклажаны
Часть 261 - ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 262 - МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
Часть 263 - каравай
Часть 264 - подборка по ВСЕМУ рукоделию!
Часть 265 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 266 - Творожные булочки с вишней
Часть 267 - Запеченый язык
Часть 268 - Рецепты с куриными грудками
Часть 269 - Пирожки-оладьи
Часть 270 - Баклажаны в заливке-МК
Часть 271 - Хвостики по-быстрому
Часть 272 - Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)
Часть 273 - Гречневые котлетки
Часть 274 - Торт «Хаос»
Часть 275 - Печенье "Земелах"
Часть 276 - Пирог с вареньем на майонезе
Часть 277 - Уроки карвинга.
Часть 278 - Картошечка из микроволновки
Часть 279 - Шоколадный восторг
Часть 280 - Торт зебра
Часть 281 - Необычные рецепты мороженого
Часть 282 - Торт Сметанник
Часть 283 - фаршированная капуста
Часть 284 - Пай «Белые розы»
Часть 285 - Корзиночки и короны из помидор фаршированные сыром
Часть 286 - Слойка с яблоками
Часть 287 - КАРТОФЕЛЬ "А-ЛЯ ДОФИНЕ"
Часть 288 - Как приготовить пирог «Богач, бедняк»?
Часть 289 - Крем-десерт а-ля Данетто (в микроволновке)
Часть 290 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 291 - Картошечка в сыре
Часть 292 - Торт "Трубочки"
Часть 293 - Закуска "Цветные сырные шарики"
Часть 294 - Баклажаны с томатами в лимонно-чесночном соусе
Часть 295 - Рыба от эскимосов на ужин
Часть 296 - Сахарные трубочки с лимонными кристаллами.
Часть 297 - Аджапсандал.
Часть 298 - Что можно приготовить из черствого батона?
Часть 299 - Торт "Рыжик" (любимый "бабушкин" рецепт)
Часть 300 - Оладьи-Пиццы
Часть 301 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Часть 302 - Пирожки с яйцами, зеленым луком, рисом и куриным фи
Часть 303 - Куриное филе в золотых монетках
Часть 304 - Куриные колбаски в микроволновке.
Часть 305 - Блины в бутылке!
Часть 306 - ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"
Часть 307 - Картофельная колбаса
Часть 308 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 309 - Фаршированные овощи
Часть 310 - Сырное хрустящее печенье
Часть 311 - Простой пирог с творогом и фруктами (без яиц).
Часть 312 - Мороженое» из одного ингредиента! )), для стройнеющих...
Часть 313 - Куриные пальчики.
Часть 314 - Пироги с фруктами и ягодами
Часть 315 - Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог
Часть 316 - Пирог "Прощай талия"
Часть 317 - Сказка_2
Часть 318 - Украшение торта (быстро и вкусно) Климова.
Часть 319 - Эклеры
Часть 320 - Пирог ко дню рождения внука.
Часть 321 - Торт"Чернослив в шоколаде"
Часть 322 - Булочки с начинкой и штрейзелем.
Часть 323 - Как приготовить тесто для быстрого пирога?
Часть 324 - Картофель с начинкой
Часть 325 - Торт "ПАЛАНГА"
Часть 326 - Пирожки. 13 рецептов.
Часть 327 - Торт с клубникой
Часть 328 - Рыба по-фергански
Часть 329 - Двойные кабачки
Часть 330 - Постное дрожжевое тесто и вкусные пирожки из него - МК
Часть 331 - Закуска из кабачков "цукини"
Часть 332 - ГОТОВИМ НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 333 - РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
Часть 334 - Торт "Пани Валевска"
Часть 335 - Мини-плюшки
Часть 336 - Творожный кекс,супер простой рецептик
Часть 337 - Рулет из баклажан
Часть 338 - Эклеры - видеорецепт ( Посмотрите как это просто)
Часть 339 - Маковый рулет
Часть 340 - Торт "Шоколадная ягодка"
Часть 341 - Венесуэльский ореховый торт
Часть 342 - "Пьяная" печень в узелках.
Часть 343 - Киш со слоеным тестом
Часть 344 - Кекс без выпечки
Часть 345 - Три салата (фоторецепты)
Часть 346 - Печёночный торт
Часть 347 - "Баклажаны-грибы"
Часть 348 - Аджики
Часть 349 - фаршированные баклажаны
Часть 350 - Картофель,запечённый в мундире с салом и чесноком
Часть 351 - Рыба-бандероль(фоторецепт)
Часть 352 - "Рулет из скумбрии "Класс!
Часть 353 - Кабачковая икра "Магазинная"
Часть 354 - Долма
Часть 355 - Клубничное мороженое
Часть 356 - низкокалорийные салаты
Часть 357 - Омлет с разными начинками
Часть 358 - Видео об украшениях из крема - тортов.
Часть 359 - Шоколадно-вишневый чизкейк
Часть 360 - КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ".
Часть 361 - Торт "Желейка"
Часть 362 - Фруктовый лёд «Арбузные дольки»
Часть 363 - мороженное из йогурта
Часть 364 - Печенье без муки
Часть 365 - Выпечка без сахара
Часть 366 - Домашнее ванильное мороженое
Часть 367 - ОВОЩИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
Часть 368 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Часть 369 - Свиная лопатка запеченная
Часть 370 - Кармашки из кабачков
Часть 371 - Мясо под помидорами и сыром
Часть 372 - Свинная Книжка
Часть 373 - Куриная колбаса
Часть 374 - Рулет из капусты с начинкой из фарша со шпинатом
Часть 375 - Рецепты приготовления кабачков
Часть 376 - Ягодно- фруктовый пирог "5-4-3-2-1 "
Часть 377 - Кабачковые пышки с огуречно-чесночным соусом.
Часть 378 - ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ
Часть 379 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 380 - Оладьи из кабачка с секретом
Часть 381 - Окорочка в семечках
Часть 382 - Медовый торт с черносливом
Часть 383 - Десерт шоколадные пальчики
Часть 384 - Умеете такие пышные оладушки без дрожжей делать?
Часть 385 - Шоколадные вазочки
Часть 386 - Съедобные карандаши
Часть 387 - Торт «Белые ночи»
Часть 388 - Брынза в домашних условиях
Часть 389 - Без заголовка
Часть 390 - салаты
Часть 391 - КЕКС «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»
Часть 392 - Кекс кабачковый " Неженка"
Часть 393 - Торт Медовое полено
Часть 394 - Пастрома куриная
Часть 395 - Украшения из огурца
Часть 396 - Видео рецепт: Дорада в рукаве
Часть 397 - Рогалики из картофельного теста
Часть 398 - Несколько кулинарных видео рецептов.
Часть 399 - печенье "Пуговицы"
Часть 400 - Домашние конфеты.
Часть 401 - Малосольные огурцы. Мастер-класс
Часть 402 - Торт "Минутка" для СВЧ
Часть 403 - Майонезное печенье Улитка
Часть 404 - Мясные рулетики по - восточному
Часть 405 - Запеченный карп "Улыбка рыбака"
Часть 406 - ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ
Часть 407 - Блинчики тонкие с крахмалом
Часть 408 - Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой
Часть 409 - Пышные рыбные котлетки от Milairis
Часть 410 - Огуречные ролы.
Часть 411 - салат
Часть 412 - Апельсиново-творожный кекс.
Часть 413 - Рулет из капусты.
Часть 414 - Баклажаны с томатами в лимонно-чесночном соусе
Часть 415 - Блюда из тыквы для тех, кто на диете
Часть 416 - самые вкусные холодные супы.
Часть 417 - Яблочный спас - 2. Яблоки в "кармашках" (+ 5 рецептов)
Часть 418 - МК по фигурной выпечке

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.


А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Вкусная закуска -*Маринованные баклажаны*


Вкусная закуска -*Маринованные баклажаны*

Продукты:
- 3 баклажана
- 1 средняя головка чеснока
- 4 разноцветных болгарских перца
- перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
- соль, чeрный перец (молотый)
- 1 /3 стакана яблочного уксуса
- 2/3 стакана холодной кипячeной воды
- растительное масло

Приготовление:
*Баклажаны порезать колечками, положить в солeную воду и оставить на час. Воду слить, баклажаны отжать руками и обсушить на салфетке.
*Обжарить на растительном масле (только не зажаривайте до коричневого цвета).
Промокнуть от масла на салфетке.
*Перцы очистить, порезать каждый перец на несколько долек и запечь в духовке на решeтке при 200 градусах 45-50 минут.
*Остудить готовые перцы 5 минут и положить в пакет на 30 минут, очистить от шкурки и порезать кубиками.
*Смешать перец с чесноком (через чеснокодавилку), добавить зелень, посолить, поперчить.
*Уложить в стеклянную посуду слоями.
*Смешать воду, уксус и соль (по вкусу).
*Залить баклажаны (маринад должен прикрыть верхний слой).
*Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Сувлаки кебаб с баклажанами

Этот рецепт - просто находка для шашлычно-дачного сезона! Случайно увидела его в Греческом журнале "Тест и стиль", немного подогнала под себя - заменив коричневый сахар на соевый соус и добавив чесночный соус для сервировки. Готовим часто, правда, не всегда на природе, но и в духовке-гриль получается очень вкусно! Попробуйте
сочетание как простое, так и вкусное...

Вкуснейшие грибные котлеты

Вкуснейшие грибные котлеты

Ингредиенты:

1 килограмм любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Приятного аппетита!

http://my.mail.ru/community/sh.cooker/multipost/130E0000AEB05001.html

---

 

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

КАБАЧКОВЫЕ  ОЛАДЬИ

На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
Добавить муку, яйцо, соль, перец.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

Начинка:

Читать далее...

27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты кабачков в духовке

 

Кабачки запеченные в духовке

 

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 19 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!
Часть 20 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 21 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!

Серия сообщений "Блюда в духовке":
Часть 1 - Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Часть 2 - 30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек
...
Часть 13 - 12 рецептов Оладьев из кабачков - просто и вкусно!
Часть 14 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!
Часть 15 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!

изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!!

Почему мы так любим котлеты? Наверное, это отголоски нашего советского питания в столовых. Но, так или иначе, котлеты прочно прописались в нашем меню. Сегодня я к вам с изумительными котлетами, да не простыми, а из баклажанов и овсянки!!! Делала их уже много раз, потому как понравились всем без исключения! Вот если бы мне нужно было выбирать между этими и мясными, я бы без сомнения выбрала эти, овощные!!!

Котлеты получились ОЧЕНЬ нежные, тают во рту! ...

Рецепты из кабачков

	Закуска из маринованных кабачков		Икра из кабачков
	Икра из кабачков с шампиньонами		Кабачки (цуккини) фаршированные "Бочонки"
	Кабачки или цуккини жареные		Кабачки, тушенные с морковью и луком
	Кабачки, фаршированные грибами и рисом		Кабачки, фаршированные курицей
	Кабачковая икра (на скорую руку)		Куриная грудка с овощами и сливками
	Куриная печенка с овощами		Лодочки из молодых кабачков, фаршированные мясной начинкой
	Макароны с курицей под соусом "Бешамель"		Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве"
	Оладьи из кабачков		Омлет с молодыми кабачками "Нежность"
	Рагу из овощей		Рататуй
	Рататуй классический		Рулетики из цуккини с творогом
	Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)

 

Вкусная кабачковая запеканка



✔ грибы - 300 гр
✔ рис - 3 ст.л.
✔ фарш - 500 гр
✔ лук
✔ кабачок
✔ помидоры
✔ майонез
✔ чеснок
✔ укроп

Читать далее
.

100 вкусных рецептов с кабачками

Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками

 

Вкусные блюда из кабачков

 

Читать далее...

56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты баклажанов в духовке

 

Вкусные баклажаны в духовке

 

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 17 - 20 рецептов Кабачков с сыром - вкуснейшие рецепты!
Часть 18 - 12 рецептов Оладьев из кабачков - просто и вкусно!
Часть 19 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!

Серия сообщений "Блюда в духовке":
Часть 1 - Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Часть 2 - 30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек
...
Часть 12 - 10 коронных рецептов Мяса по-французски!
Часть 13 - 12 рецептов Оладьев из кабачков - просто и вкусно!
Часть 14 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!

Оладьи из кабачков и куриного филе

 

Читать далее...

Открытый баклажановый пирог

Очень сочный, сытный, вкусный пирог из доступных продуктов. Если вы не скажете, что в начинке баклажаны, то едоки не сразу догадаются.

Продукты:
Сливочное масло или маргарин 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 стакан + 1 ст.л
Соль
Баклажаны 2 средних шт.
Лук 1 шт.
Заливка
Яйцо 2 шт
Сливки 10% (молоко) 250 гр.
Сыр 100 гр.
Щепотка мускатного ореха, соль, перец, специи по желанию

Читать далее...