Вам понадобятся - столовый уксус 9%, пищевая сода, перекись водорода 3% H2O2 hydrogen peroxide (в аптеке), и любое моющее средство для ручного мытья посуды или жикое мыло.
1) Замочить уксусом.Когда все впитается, пропылесосить. Ни в коем случае не пытайтесь замыть пятно водой - вы только распространите мочу на огромную область! Затем полить место злодеяния разбавленным втрое водой столовым уксусом. Оставить до полного высыхания чтобы уксус не мешал следующим шагам. Это разрушит собственно урину, но после этого останутся другие вещества - тиоли (thiols), которые источают намного более неприятный запах чем сама урина. Тиоли разрушит следующий шаг.
2) Посыпать содой.
Слегка притрушиваем пятно пищевой содой, и сразу приступаем к следующему шагу.
3) Опрыскать перекисью водорода.
Наливаем в емкость с распылителем 100мл 3% перекиси водорода H2O2, добавляем 0.5 чайной ложки моющего средства для ручной мойки посуды или жидкого мыла, доливаем воды доводя объем до 200мл, и слегка взбалтываем. Разбрызгиваем эту смесь по насыпанной соде, так чтобы она покрылась пеной. Оставить на пару-тройку часов. Реакция перекиси водорода и соды производит большое количество кислорода который связывается с тиолями, реакция окисления разлагает их до углекислого газа CO2 и аммония NH4 который быстро испаряется, тиоли полностью исчезают вместе со своим ужасным запахом, как и все следы данной реакции. Вымывать от химикатов не придется. Теперь можно почистить ковер или паркет от моющего средства при помощи моющего пылесоса. Моющее средство для посуды здесь для того чтобы сделать состав пенистым, замедлить реакцию, и задержать кислород в пузырьках пены

Ажурный джемпер с рукавами реглан

Необычным ажурный узор этого джемпера выглядит в первую очередь потому, что в конце работы лицевой стороной становится изнанка.

  РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46 (48/50)
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% полиамида; 90 м/50 г) – 500 (550) 650 (700) г серебристой; спицы №4; круговые спицы №3,5 длиной 40 см.
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

 

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

В лицевых рядах петли вязать лицевыми, в изнаночных – изнаночными.
 

АЖУРНЫЙ УЗОР В СЕТОЧКУ С РЕЗИНКОЙ

Лиц. ряд: 1 кромочная, * 1 изн., 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, 1 лиц., затем снятую петлю протянуть через провязанную), от * постоянно повторять, закончить 1 изн., 1 кромочной.

Изн. ряд: петли вязать согласно рисунку, накиды провязывать изнаночными.
 

УЗОР ИЗ СПУЩЕННЫХ ПЕТЕЛЬ

Вязать по схеме А. Начать 3 п. перед 1-й стрелкой, постоянно повторять раппорт = 6 п. между стрелками и закончить 8 п. после 2-й стрелки. Ряды распределить по описанию в инструкции.
 

УЗОР ИЗ ЛИСТЬЕВ

Вязать по схеме В. Начать 3 п. перед 1-й стрелкой, постоянно повторять раппорт = 6 п. между стрелками и закончить 8 п. после 2-й стрелки. В высоту постоянно повторять 1–8-й р. 
 

АЖУРНЫЙ УЗОР В СЕТОЧКУ

Вязать по схеме С. Начать 3 п. перед 1-й стрелкой, постоянно повторять раппорт = 6 п. между стрелками и закончить 4 п. после 2-й стрелки. В высоту постоянно повторять 1–8-й р.


 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

17 п. х 30 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью и ажурным узором в сеточку;
22 р. = 9 см, связано узором из спущенных петель;
32 р. = 10 см, связано узором из листьев.
Все образцы связаны спицами №4.
 

ВНИМАНИЕ!

За счет собственного веса модель во время носки немного вытягивается в длину и, соответственно, становится уже. 

Мерки на схемах выкройки рассчитаны по образцу плотности вязания и относятся к лежащим на горизонтальной поверхности деталям модели.
 

ВЫКРОЙКА

 

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

 

СПИНКА

На спицы набрать 87 (93) 99 (111) п. и для планки провязать 1 изнаночный ряд изнаночными и 8 см = 24 р. узором в сеточку с резинкой. 

Затем вязать следующую последовательность узоров: 

4 р. лицевой гладью, при этом в 1-м и 3-м р. с обеих сторон убавить по 1 п. = 83 (89) 95 (107) п.,
затем 22 р. узора со спущенными петлями = 1 х 1–8-й р., 1 х 1–9-й р. и еще 1 х 2–6-й р., \
4 р. лицевой гладью, 
32 (32) 28 (24) р. узора листьев,
4 р. лицевой гладью, 
22 р. узора со спущенными петлями = 1 х 1–9-й р., 1 х 2–8-й р. и 1 х 1–6-й р.

Одновременно для пройм в 15-м р. 2-го узора из спущенных петель, или через 27 (27) 26 (24,5) см = 80 (80) 76 (72) р. от планки, с обеих сторон закрыть 1 х 2 (2) 5 (8) п., затем в каждом 2-м р. закрыть еще 3 х 1 п. = 73 (79) 79 (85) п. 

Провязать еще 4 р. лицевой гладью, 24 р. узором в сеточку, затем продолжить вязать лицевой гладью. 

Для скосов плеч через 17,5 (18,5) 20 (21,5) см = 48 (52) 56 (60) р. от начала пройм с обеих сторон закрыть 1 х 5 п. и в каждом 2-м р. закрыть еще 2 х 5 (6) 6 (7) п. 

Одновременно с 1-й убавкой для плечевых скосов закрыть для выреза горловины средние 37 (39) 39 (41) п. и сначала закончить левую сторону. 

По внутреннему краю для закругления выреза в следующем 2-м р. закрыть еще 1 х 3 п.

Другую сторону закончить в зеркальном отображении. 
 

ПЕРЕД

Вязать, как спинку, но для более глубокого выреза горловины уже через 9,5 (10,5) 12 (13,5) см = 24 (28) 32 (36) р. от начала пройм закрыть средние 25 (27) 27 (29) п. 

По внутреннему краю для закругления в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п., 3 х 1 п. и в каждом 4-м р. еще 2 х 1 п.
 

РУКАВА

На спицы набрать 45 (45) 51 (51) п. и для планки провязать 1 изнаночный ряд изнаночными и 8 см = 24 р. узором в сеточку. 

Затем вязать ту же последовательность узоров, как на спинке и переде. 

Для скосов рукавов в 13-м р. от планки с обеих сторон прибавить 1 х 1 п., затем прибавлять петли следующим образом:

для размера 36/38 в следующем 30-м р. = 13-м р. узора листьев 1 х 1 п., в следующем 12-м р. = 25-м р. узора листьев 1 х 1 п. и в следующем 10-м р. = 3-м р. лицевой глади 1 х 1 п.; 

для размера 40/42 в следующем 20-м р. = 3-м р. узора листьев 1 х 1 п. и в каждом 8-м р. 5 х 1 п.; 

для размера 44/46 в следующем 20-м р. = 3-м р. узора листьев 1 х 1 п. и попеременно в каждом 8-м р. и 6-м р. 5 х 1 п.; 

для размера 48/50 в следующем 4-м р. = 13-м р. узора из спущенных петель прибавить 1 х 1 п. и в каждом 6-м р. прибавить еще 8 х 1 п. = 53 (59) 65 (71) п.

Прибавленные петли на узоре листьев вязать лицевой гладью.

Для оката рукава в 15-м р. 2-го узора из спущенных петель, или через 27 (27) 26 (24,5) см = 80 (80) 76 (72) р. от планки, с обеих сторон закрыть 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. 5 х 1 п. = 37 (43) 49 (55) п. для узора в сеточку, затем в следующем 4-м р. закрыть 4 х 1 п. и в каждом 2-м р. 4 (5) 5 (5) х 1 п., 2 (2) 3 (4) х 2 п. и 1 х 3 п. = 7 (11) 13 (15) п. Проследить за тем, чтобы на узоре в сеточку число накидов и провязанных вместе петель внутри одного ряда совпадало. 

Через 15,5 (16) 16,5 (17,5) см = 42 (44) 46 (48) р. от начала оката закрыть оставшиеся петли.
 

СБОРКА

Выполнить плечевые швы. 

На круговые спицы по вырезу горловины спинки набрать 43 (45) 45 (47) п. и по вырезу переда 59 (61) 61 (63) п. = 102 (106) 106 (110) п. Для планки провязать 1,5 см = 4 круг.р. следующим образом: 1 круг.р. лицевыми, 1 круг.р. изнаночными, 1 круг.р.: попеременно 2 п. провязать вместе лицевой и сделать 1 накид, 1 круг.р. изнаночными. Затем все петли закрыть, как при лицевом вязании. 

Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава.

Фото: журнал Verena №2/2016

Очень красивая вещь! Полного описания, как вы понимаете нет, но схемка есть! Учитывая то, что форма у пальто очень простая связать будет несложно. (С.З.)

 

 

Опубликовала Светлана 

Источник →

Для комнат и помещений, куда редко доходит солнечный свет, эти сорта могут стать настоящим спасением. Они отлично чувствуют себя в полутени и при низкой освещенности.

У большинства растений из подборки вся прелесть не в цветах, а в красивых листьях. Но и это немало, если учесть «безсолнечную» диету и то, как они прекрасно очищают воздух.

Калатея

 

 

Узорчатые листья делают это растение желанным дополнением к любой комнате, но стоит помнить, что прямые солнечные лучи для него нежелательны. Оптимальный вариант для калатеи — полутень.

Диффенбахия

 

 

Рассеянный свет лучше всего подходит для этого растения. Лучше всего держать его за занавеской. Особенно растение красиво в весенне-летний период, когда в центре появляются светлые, нежные листья.

Драцена маргината

 

 

Это настоящий кусочек тропиков на офисном столе. Но держите растение подальше от прямых солнечных лучей — они могут повредить их. Растение любит тень.

Хлорофитум хохлатый

 

 

Очень неприхотливое растение, поэтому довольно популярное. Оно может долго обходиться без солнца и при этом прекрасно очищает воздух.

Гелксина

 

 

Растение с крохотными нежными листочками красиво смотрится в подвесных кашпо и в горшках по соседству с высокими растениями. Но будьте осторожны: не подсаживайте ее к низким растениям — гелксина может их «задушить». От вас требуется частый полив и опрыскивание.

Папоротники

 

 

Более 2000 видов папоротников пригодны для выращивания в домашних условиях. Эти тропические растения готовы держаться в тени, но они не потерпят сухого воздуха. Нуждаются в частом опрыскивании листьев, особенно во время отопительного сезона.

Филодендрон сердцевидный

 

 

Пожалуй, это любимое растение многих цветоводов. Хорошо чувствует себя в тени, прекрасно очищает воздух. Изредка требуется прищипывать, чтобы оно не слишком вытянулось в длину.

Неорегелия

 

 

Тропическое растение, которое отлично себя чувствует, получая только искусственное освещение. Процветает во влажных условиях, например в ванных комнатах.

Спатифиллум

 

 

Если вы часто забываете поливать ваши растения и в комнату почти не попадает солнечный свет, можно подобрать себе такой красивый и неприхотливый цветок.

Аглаонема

 

 

Один из лучших вариантов для комнаты с низкой освещенностью. Идеально подходит для начинающих садоводов.

Сансевиерия трехполосная

 

 

Растение, которое практически не требует ухода. Свет влияет на его рост, но оно хорошо живет и в темноте.

Аспидистра высокая

 

 

Это растение прекрасно переносит тень, тепло, холод. Но потребуется немного терпения, так как оно растет очень медленно.

Источник

УНИТАЗ ЗАСВЕРКАЕТ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ СРЕДСТВУ: ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ УБОРКИ!

Источник →

КАК ПОЛУЧАТЬ СУПЕРУРОЖАИ МАЛИНЫ, СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА, ВИШНИ                                                                                    Автор Ольга Филиппова.

ВЫКРОЙКИ ТЕКСТИЛЬНЫХ ИГРУШЕК. СЕМЕЙСТВО ЗАЙЦЕВ

Источник →

Источник →

Таблицы размеров

Замечено, что пряные травы очень долго всходят, как ускорить этот процесс и получить ароматную зелень в короткие сроки. Как улучшить всхожесть пряных трав На моем участке растет много пряных трав, использую их в свежем, замороженном и сушеном виде. Благодаря ароматным растениям можно придать пикантный и оригинальный вкус самому обычному блюду. Выращиваю базилик, листовую горчицу, кинзу, петрушку, укроп, кервель, майоран и сельдерей. Заметила, что все без исключения пряные растения очень долго всходят. А все потому, что в оболочке их семян содержатся эфирные масла. Иногда всходов приходится ждать по 2–3 недели. Ускорить этот процесс можно, если провести предпосевную обработку. Наливаю в кружку или банку горячую воду (примерно 40–50 градусов) и высыпаю в нее семена, которые собираюсь посеять. Прогреваю их минут 20–30, периодически помешивая. Затем процеживаю через мелкое сито и снова заливаю водой такой же температуры. Эту процедуру повторяю несколько раз до тех пор, пока семена не перестанут источать аромат. Не бойтесь, такое длительное прогревание ни капли им не вредит, наоборот,запускает в каждом семени все необходимые для лучшей вегетации процессы. Последнюю обработку горячей водой завершаю погружением семян в небольшое количество водки на 10–15 минут. Затем промываю их в проточной воде, подсушиваю и высеваю на заранее подготовленный участок. На даче бываю по выходным. Если произвожу посев в субботу-воскресенье, то к следующему приезду на грядкенеизменно красуются дружные всходы той или иной пряной травки. Ирина Кудрина, г. Воронеж, sotki.ru

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА?МОИ СЕКРЕТЫ: Люблю высокорослые сорта томатов. Я сажаю по 2 растения, выравнивая верхушки, соединив стебли вместе. Они друг друга поддерживают. Сажаю в траншейки, что бы полив достиг не на 3 см, а пролить глубиной 30 - 35 см. Тогда корневая система будет формироваться на такой глубине, и не будет подвержена весенним похолоданиям и летней жаре. в верхнем слое почвы. Ведь болезни томатов, в основном, провоцируются резкими перепадами температуры. 2 первых пасынка оставляю, даю отрасти, и потом их пришпиливаю к земле для усиления корневой системы. Верхушки этих пасынков подвязываю с основными двумя стеблями к опоре. Тем самым веду куст в 6 стволов. Остальные пасынки все удаляю. Созревает 9 - 10 рядов кистей с томатами на одном стволе. Конечно, обязательно надо помнить об обновлении почвы. Мы весной, после подсыхания земли от снеговой воды, культивируем, сеем сидераты (в основном овес), поливаем, если весна бывает без дождей. За 3 недели овес вырастает см на 10-15, и мы его возделываем в почву. Теперь можно сажать рассаду. Осенью, после уборки грядок, также сеем овес и потом тоже перепахиваем его под землю. При посадке, в каждую лунку кладу, заготовленные за зиму, банановую корку, апельсиновую, луковую шелуху, чесночную, горсть перепревших опилок, яичную скорлупу и, обязательно, 1 свежую рыбку. Покупаю свежемороженую кильку и в каждую лунку по рыбке. С осени в парник заготавливаю теплую грядку, заливаю хорошенько несколько раз водой. Весной, когда снег начнет только сходить, устанавливаем на эту грядку парник. Под солнцем снег там быстро тает. "Спрятанный" в грядке "хлам" - ботва цветов, арбузные корки, ветки, ... начнет перегнивать, выделяя тепло. Как только позволит погода, проливаю бороздочки в парнике кипятком, и в теплую землю сею семена. Укрываю грядку пленкой, закрываю парник. И сам парник тоже укрываю сверху пленкой. Низ парника прикапываю землей (сохранение солнечного тепла). Даже если мороз или снег выпадет - не страшно, растюшки там не замерзнут. Рассаду высаживаю под бутылки. Если днем тепло и солнечно, крышки бутылок откручиваю, на ночь закручиваю. После угрозы заморозков, бутылки убираю. Помнить надо и про питание почвы! Ведь если нас "кормить" только одной водой, от нас тоже толку будет мало! Кормлю томаты раствором дрожжей (100 грамм сырых прессованных дрожжей на 10 литров воды), настоем крапивы, хлеба, вытяжкой из золы, настоем перепелиного или куриного помета. .... Как только рассада укоренится, начнет "кучерявится, провожу первое опрыскивание розовым раствором марганцовки. Через 10 дней - второе опрыскивание раствором борной кислоты (20 грамм на 10 литров воды). Еще через 10 дней - третье опрыскивание раствором йода (10-15 капель йода на 10 литров воды). При сборе семян, обрабатываю их трихополом, для профилактики грибковых заболеваний и фитофторы. БОГАТЫХ ВАМ УРОЖАЕВ! Источник →

Узор Жгут №2

Плотный узор с объемной фактурой. При вязании используются наклонные петли. Для образца набрать число петель, кратное 8 плюс 4 петли для симметрии узора, плюс 2 кромочные петли.

1 ряд: 2 изнаночные, * 2 изнаночные снять на вспомогательную спицу за работой, 2 лицевые, 2 петли со вспомогательной спицы провязать изнаночными, 2 лицевые петли снять на вспомогательную спицу перед работой, 2 изнаночные, 2 петли со вспомогательной спицы провязать лицевыми *, 2 изнаночные;

2 ряд и все четные ряды вязать по рисунку;

3 ряд: 2 изнаночные, 2 лицевые, * 4 изнаночные, 2 лицевые петли снять на вспомогательную спицу перед работой, 2 лицевые, 2 петли со вспомогательной спицы провязать лицевыми *, 4 изнаночные, 2 лицевые, 2 изнаночные.

5 ряд: 2 изнаночные, * 2 лицевые петли снять на вспомогательную спицу перед работой, 2 изнаночные, 2 петли со вспомогательной спицы провязать лицевыми, 2 изнаночные петли снять на вспомогательную спицу за работой, 2 лицевые, 2 петли со вспомогательной спицы провязать изнаночными * , 2 изнаночные.

Далее узор повторяется с первого ряда.

Схема вязания узора

Условные обозначения к схеме вязания узора

	Лицевая петля в лицевом ряду или изнаночная петля в изнаночном ряду.
	Изнаночная петля в лицевом ряду или лицевая петля в изнаночном ряду.
	Перехват из четырех лицевых петель с наклоном петель влево. 1-ю и 2-ю петли снимают на дополнительную спицу перед работой. Вяжут сначала 3-ю и 4-ю петли, а затем петли с дополнительной спицы.
	Перехват из двух изнаночных и двух лицевых петель с наклоном вправо. Две изнаночные петли снимают на дополнительную спицу за работой. Вяжут сначала две лицевые петли, а затем петли с дополнительной спицы провязывают изнаночными.
	Перехват из двух лицевых и двух изнаночных петель с наклоном петель влево. Две лицевые петли снимают на дополнительную спицу перед работой. Вяжут сначала две изнаночные петли, а затем петли со вспомогательной спицы провязывают лицевыми        Источник                                   http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/jguti-i-kosi/uzor-jgut-2

 

Ингредиенты: 

• Мясо ( свинина ) — 1 кг
• лук репчатый — 2-4 шт.
• Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
• Смесь перцев — 0,5 ч. л.
• Сок лимона — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Приправа для мяса — 2 ст. л.
• Рукав для запекания

Приготовление: 

• 1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
• 2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
• 3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
• 4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
• 5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
• 6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов

Приятного аппетита!

 

Автор- Игорь DИгорь D                                         Наконец-то и я "созрел" для того, что бы выложить свой рецепт. Без дрожжей, кефира и прочих компонентов, содержащих дрожжи и "убивающих натуральную закваску". Сразу хочу сказать, что пропорции муки и воды даю на тот вид муки, который использую постоянно, поэтому в вашем случае может быть немного по другому. Подкорректируете сами по ходу дела.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ржаная обдирная мука - 750 грамм.

Вода - 400-500 миллилитров

Растительное масло или свиной жир - 2 столовые ложки.

Соль - 2 чайные ложки.

Если есть ферментированный ржаной солод - заменяем 100 грамм муки на 100 грамм солода.

Пшеничная мука для присыпки.

Ну и, естественно, духовка. )))

Разделим наш процесс на три основные части:

1 - закваска.

2 - тесто.

3 - выпечка хлеба.

1. Начнём с закваски.

Муку я использую вот такую.

Для закваски берём 100 гр. муки и смешиваем со 100 мл. воды. Консистенция должна быть, как у густой сметаны. Размешивать особо тщательно не нужно, всё равно закваска всё "съест". Посуду для этого лучше сразу брать побольше. Например, 2-х литровую банку. Но можно и любую подходящую из пищевой пластмассы или стекла. Ни в коем случае не металлическую. Я использовал 2-х литровый контейнер из под мороженого. В закваску не должно ничего попасть кроме муки и воды, особенно дрожжи. Они моментально "убьют" закваску. В общем, смешиваем, прикрываем (не герметично) крышкой или просто листком бумаги и оставляем на сутки при комнатной температуре. За эти сутки закваска начнёт "гулять". Запах по началу может быть не очень приятным, не обращайте внимание. Каждые сутки закваску необходимо "кормить". Для этого просто добавляете 100 гр. муки, 100 мл. воды и перемешиваете. Так делаете 3 дня. И потом (получается на 5-й день) можно приступать к выпечке хлеба. После 5-ти суток закваска у меня выглядела так:

Покажу более крупным планом:

Приступаем к тесту.

Сначала пропорции. Для того, что бы хлеб получился не кислый, муку и закваску нужно брать в одинаковых количествах. Если же хотите получить кисловатый хлеб, то закваски должно быть в 2 раза больше, чем муки. Поскольку я не приемлю ржаной хлеб без кислинки, я соотношение закваски к муке беру 2 к 1. Но сначала я 100 гр. закваски откладываю в чистую герметичную баночку, плотно закрываю крышкой и ставлю её в холодильник, как "стартер".

Поехали дальше. Я не мог найти ферментированный солод и постоянно думал, чем же его заменить. Хотелось, что бы хлеб был действительно чёрным, а не тёмно серым, да и что бы вкус был действительно "вкусным". Как-то раз зашёл в магазинчик к индусам и, как вы думаете, что я там увидел? ))) Вот такую штуку:

И тут меня осенило - ведь там же концентрат! Купил одну пачку на пробу, принёс домой и, когда готовил тесто, просто разбавил один пакетик концентрата небольшим количеством воды, всего по объёму получилось 100 мл. и влил в закваску перед тем, как добавить муку. Если используем ферментированный ржаной солод, то просто заменяем им 100 гр. муки, добавляемой в закваску. Но в таком случае всё равно в замес нужно добавить 100 мл. воды.

Далее рассчитаем сколько нам нужно муки. Закваски у нас получилось 800 - 100 (стартер) = 700. Получилось 700 грамм. Делим на 2, получаем 350 грамм муки.

Всыпаем муку в закваску, добавляем соль, жир или подсолнечное масло и всё перемешиваем.

Вымешивать ржаное тесто не нужно, главное просто хорошо перемешать. Для этого лучше всего использовать обычную ложку, что бы потом не пришлось отдирать тесто от рук, оно очень липкое. В результате у нас получается вот такая не совсем эстетичная масса. )))) Но зато цвет, благодаря концентрату для кваса, получился именно коричневый, а не серо-коричневатый.

Дальше накрываем наш тазик чем-нибудь подходящим (я использовал крышку от сковороды), ставим в более менее тёплое место и ждём примерно 2-3 часа пока наша масса не увеличится в объёме примерно в 2 раза. Время зависит от окружающей температуры. После того, как тесто подошло, обминаем его, опять же, с помощью ложки и перекладываем на противень, уложенный либо бумагой для выпекания, либо чистой салфеткой, присыпанными пшеничной мукой.

Придаём форму будущего хлеба опять же с помощью ложки, смоченной водой.

Накрываем чем-нибудь подходящим (я использовал ту же миску, в которой замешивал тесто) и оставляем второй раз подходить. Тем временем подготавливаем духовку. На дно духовки ставим поддон для воды, что бы получить паровую баню, решётку, для нашего противня с тестом, устанавливаем на среднем уровне. Духовку включаем на 230-240 градусов. При достижении температуры, прогреваем духовку 10-15 минут. Когда тесто подошло, смазываем верх яйцом, либо растительным маслом, либо просто водой, помещаем в духовку и закрываем её. Берём стакан очень горячей воды, почти кипятка, быстро открываем духовку, быстро выливаем воду  в нижний противень (осторожно, что бы не обвариться) и быстро закрываем духовку. Через 10 минут убираем из духовки нижний поддон с остатками воды и температуру снижаем до 200 градусов. Ещё через 10 минут снижаем температуру до 180 градусов и продолжаем выпечку ещё пол часа. Температуры указаны для конвекционных духовок. Для обычных духовок Следует увеличить на 10-15 градусов. Всё! Достаём наш хлебушек, накрываем мокрой салфеткой или мокрым полотенцем и оставляем остывать.

В результате получаем такое чудо:

Замечу, что чисто ржаной хлеб нужно резать после полного остывания.

Как у нас там структурка?

Превосходно! Пористый мягкий хлебушек! А кто-то говорил - как кол. )))

Приятного Аппетита!!!!

Да, чуть не забыл. Что бы из нашего стартера, ну тот, который в холодильник засунули, получить закваску, нужно вынуть его из холодильника, дать 2-3 часика прогреться, добавить муки и воды (в нашем случае 350 гр муки и 350мл. воды), размешать и оставить на сутки. Через сутки можно замешивать тесто и печь хлеб, не забыв при этом отложить снова 100 гр. закваски для стартера. И ещё, при замесе некислого теста, когда даёте больше муки, необходимо дополнительное количество воды. Тесто должно получаться на грани расползания. Этого добиться с первого раза очень трудно, но со временем, будете для себя знать нужное количество. 

Блинный торт (или блинчатый пирог) может стать оригинальной закуской, полноценным вторым блюдом или десертом. Собирается он из тонких блинчиков с начинкой на ваш вкус: соленой либо сладкой. Рецепты начинки могут быть самые разнообразные. Перепробовав несколько вариантов, хочу предложить вам самый вкусный — блинный торт с курицей, грибами и сыром. Приготовьте такой сытный и оригинальный тортик к приходу гостей или семейному ужину, и все наверняка останутся довольны.

Ингредиенты

Для теста:

• молоко- 500 мл
• яйцо — 2 шт
• мука — 1 стакан;
• подсолнечное масло — 1 ст. ложка
• сахар — 1 ст. ложка
• соль — ¼ ч. ложки

Для начинки:

• куриная грудка или филе — 500-700 грамм
• шампиньоны- 500 грамм
• помидор — 2 штуки средних размеров
• сыр твёрдый — 200 грамм
• творог — 300 грамм
• майонез — 100 грамм
• яйцо — 2 шт
• луковица
• чеснок — 5 зубчиков
• подсолнечное масло — 50 мл
• зелень
• специи
• соль

Приготовление блинов

В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или вилкой до образования однородной массы (взбивать не нужно). Вливаем к яйцам стакан молока и перемешиваем. После этого добавляем просеянную муку и снова хорошо перемешиваем.

Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Наливаем в миску оставшееся молоко и снова перемешиваем, чтобы не было комочков. Блинное тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

Добавляем в тесто немного подсолнечного масла. Даем постоять 10- 15 минут.

Хорошо разогреваем сковороду (если нет антипригарного покрытия, можно смазать её небольшим количеством растительного масла) и наливаем в неё половник теста и быстро распределить по поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

Когда края теста начнут слегка подрумяниваться, аккуратно переворачиваем его лопаткой на другую сторону. Даем блинчику прожарить с другой стороны. При помощи лопатки снимем блин со сковороды и перекладываем в тарелку. Процедуру повторяем пока не закончится всё тесто. В результате перед нами тарелка с ароматными румяными блинчиками. Половину из них сразу же съедят дети, со второй половины будем собирать наш блинный торт.

Приготовление начинки

Отвариваем куриную грудку, не забывая посолить бульон незадолго до готовности мяса.

Даем грудке остыть и мелко нарезаем ее либо разрываем пальцами на небольшие кусочки.

Шампиньоны промываем холодной водой и режем на тонкие пластинки.

Наливаем на сковороду подсолнечное масло, а когда она хорошо разогреется, высыпаем в неё грибы и накрываем крышкой.

На маленьком огне тушим грибы в собственном соку, который появится через 10- 15 минут. Периодически помешиваем. Через некоторое время увеличиваем пламя и добавляем порезанный полукольцами лук.

Жарим до полной готовности. Незадолго до окончания приготовления добавляем соль, перец и специи по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем, чистим и натираем на терке.

Пока у нас жарятся грибы, варятся яйца и курица, необходимо приготовить творожную массу для смазывания блинов. Для этого смешиваем творог, майонез, рубленную зелень и очищенные зубчики чеснока, пропущенные через чеснокодавку.

Добавить немного черного молотого перца и соли.

Твердый сыр натираем на терке.

Режем помидоры полукольцами и измельчаем зелень.

Теперь все ингредиенты для начинки и готовы. Ставим их рядом и приступаем к сборке нашего тортика.

На плоское блюдо или большую тарелку выкладываем первый блин и смазываем его творожной массой.

Сверху выкладываем первый слой из жареных шампиньонов с луком.

Накрываем вторым блином, смазанным творожной массой, и делаем следующий слой начинки из отварной курицы.

К ней можно добавить немного тертого сыра.

Снова накрываем промазанным блином и выкладываем третий слой из помидоров с зеленью.

Повторяем наши слои еще раз. Последний блинчик смазываем творожной массой, посыпаем твёрдым сыром и измельчёнными яйцами.

Также распределяем присыпку по боковым сторонам нашего тортика.

Оставляем блинный торт на некоторое время для пропитки и собираем всех к ужину. Нарезаем порционные кусочки острым ножом, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся пикантным и нежным вкусом тортика. Приятно аппетита!

Источник

КОГДА ЛУЧШЕ УБИРАТЬ ДОМ ДЛЯ РОСТА БЛАГОПОЛУЧИЯ?

Розовый пуловер с косами спицами

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется:

• пряжа (95% натуральной шерсти, 5% полиамида; 90 м/50 г) - 600 (650) 700 г розовой;
• спицы № 5,5 и 6;
• 1 комплект чулочных спиц №6.

Узор 1: (спицы № 5,5) резинка - кромочная. * 1 лицевая, 2 изнаночные. 1 лицевая, от * постоянно повторять, кромочная.
Следующие узоры вязать спицами № 6.
Узор 2: изнаночная гладь = лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.
Узор 3: узор из «кос» А (на 63 петли) = вязать согл. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку. Для планки 8 раз выполнить лицевой ряд А с соответствующим изнаночным рядом, затем для узора 3 выполнить 1 раз 1-120-й ряды, далее постоянно повторять 119-120-й ряды.

Узор 4: узор из «кос» В (вначале на 35 (39) 43 петли + 2 кромочные) = вязать, как узор 3, но согл. схеме 2. На схеме не приведены кромочные, их следует выполнять дополнительно. Для планки 12 раз выполнить лицевой ряд А с соответствующим изнаночным рядом, затем выполнить 1 раз 1-92-й ряды, при этом выполнять прибавки согл. схеме.

Плотность вязания:

Узор 2 - 16 г. х 23 р. = 10 х 10 см; узор 3 - 20 п. х 23 р. = 10 х 10 см; узор 4 - 18 п. х 22 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания розового пуловера с «косами»

Спинка

Набрать на спицы 84 (92) 100 петель и для планки вязать следующим образом: кромочная, 11 (15) 19 п. узором 1, при этом закончить 2 изнаночными, на следующих 63 петлях выполнить лицевой ряд А схемы 1, 8 (12) 16 п, узором 1, кромочная. Через 7 см = 16 рядов от начального ряда продолжить работу следующим образом: кромочная, 11 (15) 19 п. узором 2. 63 п. узором 3, 8 (12) 16 п. узором 2. кромочная. Через 61 см = 140 рядов от планки закрыть для плечевого скоса с обеих сторон 1 х 6 п., затем в каждом 2-м ряду еще 3 х 6 (7) 8 п. Через 63,5 см = 146 рядов от планки оставить оставшиеся 36 (38) 40 п. для воротника.

Перед

Вязать, как спинку.

Рукава

Набрать на спицы для каждого рукава по 37 (41) 45 петель и для планки между кромочными 12 раз выполнить лицевой ряд А + изнаночный ряд сот. схеме 2. Через 10,5 см = 24 ряда от начала вязания планки продолжить работу узором 4. Для скоса рукава прибавить с обеих сторон 12 (14) 16 п. согл. схеме = 61 (69) 77 п. Через 42 см = 92 ряда от планки закрыть все петли по рисунку.

Воротник

Выполнить плечевые швы. Оставленные 72 (76) 80 петель для воротника, равномерно распределив, набрать на 4 чулочные спицы и продолжить работу согл. узору круговыми рядами, т.е. все петли провязывать по рисунку. Через 28 см от начала вязания воротника закрыть все петли по рисунку.

Сборка

Вшить рукава согл. выкройке. Выполнить боковые швы и швы рукавов.
Воротник наполовину отвернуть внутрь и точечно пришить к плечевым швам.

Схемы и выкройка для вязания пуловера с косами:

http://vse-sama.ru/pulover/rozovyj-pulover-s-kosami-spicami.html

Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки…. советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

 

 

(с)                                                                 Опубликовала Белка Затейница (Шелл)

РОСПИСЬ ПОД МОЗАИКУ, ДЕКОР ФОНТАНА

 

Источник →                                                                      

МАЙСКИЕ БУЛОЧКИ С ПРИСЫПКОЙ

НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В «КОНВЕРТАХ» ИЛИ "ХИТРЫЕ" КОТЛЕТЫ - СОЧНЫЕ И ДУШИСТЫЕ!

ЯБЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ-РОЗОЧКИ

https://www.youtube.com/watch?v=sggzo-uIbbs

https://www.youtube.com/watch?v=WFjHxLmTZTg

https://www.youtube.com/watch?v=ECklY1BtxHg

ГОТОВИМ НА ДАЧЕ ШАРЛОТКУ СО СЛИВАМИ

Рецепты самого вкусного теста.

 

 

 

 Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра

- 0,5 чайной ложки соли

- 2/3 чайной ложки соды

- 1 чайная ложка сахара

- 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:

- 1 стакан сметаны

- 2 стакана муки

- 2 столовые ложки сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка соды

- 1 яйцo - 100 г молока

- 50 г растопленного маргарина

В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

 Дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира

- 0,5 стакана растительного масла

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых

) - 2,5 стакана муки

Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)

Ингредиенты

: - 2 яйца

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 стакан муки

- 1 стакан кефира

- 1 чайная ложка соды

Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

  Безопарное сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты

: - 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)

- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)

- 250 г маргарина

- 0,5 чайной ложки соли

- 0,5 стакана сахара

- 4-5 стаканов муки

- 3 яйца

Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

  Безопарное дрожжевое тесто

Ингредиенты:

- 0,5 л молока

- 1 яйцо

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 столовая ложка сахара

- 1/3 стакана растительного масла

- 4-5 стакана муки

- 30 г мокрых дрожжей

Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 150 г маргарина

- 200 г сметаны

- 1 стакан сахара

- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)

- 0,5 чайной ложки соды

- 4 стакана муки (приблизительно)

- 0,5 чайной ложки соли

Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

 Творожное тесто

Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.

Ингредиенты:

- 2 стакана (250 мл) муки

- 200 г творога

- 100 г мягкого масла

- 2/3 чайной ложки соды

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 яйцо

- 100 г сахара

Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу с него можно сразу.

 

ok.ru

Меланжевый пуловер со свободным воротом и рукавами «летучая мышь»  подойдёт и для офиса, и для вечернего выхода. Просто - и тем не менее выразительно!

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере Размер (европейский): 42-44  Обхват груди: 94-97 – 98-101  Обхват талии: 71-74 – 75-78  Обхват бедер: 94-106 – 100-110  Вам потребуется: 500 г бело-розовой меланжевой пряжи Lanas Stop Scala (47% шерсти, 28% акрила, 18% мохера кид, 7% альпака, 55 м/50 г); спицы № 6 и № 7.  Техника вязания.  Резинка 2х2: попеременно 2 изн., 2 лиц.  Резинка 2х1: попеременно 2 лиц., 1 изн.  Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.  Коса с наклоном вправо: число петель кратно 6.  1-й р.: 2 изн., перекрестить 2 п. направо (оставить 1 п. на вспом. спице за работой, 1 лиц. и провязать петлю со вспом. спицы лиц.), 2 изн.  2-й р.: петли вязать по рисунку.  Повторять 1-й и 2-й р.   Коса с наклоном влево: число петель кратно 6.  1-й р.: 2 изн., перекрестить 2 п. налево (оставить 1 п. на вспом. спице перед работой, 1 лиц. и провязать петлю со вспом. спицы лиц.), 2 изн.  2-й р.: петли вязать по рисунку.  Повторять 1-й и 2-й р.  Плотность вязания, лицевая гладь спицами № 7: 13 п. и 16 р. = 10 х 10 см.  ОПИСАНИЕ РАБОТЫ  Спинка/перед: на спицы № 6 набрать 78 п. и связать 11 см резинкой 2х2. Затем перейти на спицы № 7 и вязать следующим образом: 6 п. косы с наклоном вправо, 66 п. лицевой глади, 6 п. косы с наклоном влево. Через 3 см от наборного края убавить для скосов реглана с обеих сторон 1 п.: в начале ряда провязать последнюю изн. п. косы с наклоном вправо вместе с 1-й п. лицевой глади, в конце ряда последнюю петлю лицевой глади провязать вместе с 1-й п. косы с наклоном влево. Повторить эти убавления в каждом 2-м р. ещё 25 раз. Через 46 см от наборного края отложить оставшиеся петли.  Рукава: на спицы № 6 набрать 54 п. и связать 11 см резинкой 2х2, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 16 п. = 70 п. Затем перейти на спицы № 7 и вязать следующим образом: 6 п. косы с наклоном вправо, 58 п. лицевой глади, 6 п. косы с наклоном влево. Выполнить скосы реглана с обеих сторон, как на спинке. Через 46 см от наборного края отложить оставшиеся петли.  Сборка: выполнить 3 шва реглана, для планки выреза горловины перевести на спицы № 6 отложенные петли всех частей, связать 8 р. резинкой 2х2, в следующем ряду убавить 1 п. в каждой полосе из 2 изн., затем связать 6 р. резинкой 2х1 и закрыть все петли. Выполнить боковые швы, оставшийся шов реглана и швы рукавов.

http://igmihrru.ru/

 

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/svite..._uzorami_na_spicakh/26-1-0-258   Каскад витых дорожек на свитере приталенного силуэта нежного цвета мяты звучит мелодией весенней капели и струящихся ручейков.

 

 

Размер 42-44.
Вам потребуется: 400 г пряжи (100% шерсть, 100 г/350м); спицы №3 и  круговые спицы №2,5 и №3.
Резинка: 2 лицевые, 2 изнаночные.
Средняя плотность вязания: 29 п. х 34 р. = 10 см х 10 см
Спинка: на спицы №3 набрать 132 п. и вязать в следующем порядке: кром., 12 п. изнаночной глади, 3 п. схемы 5.1, 15 п. схемы 5.3, 3 п. схемы 5.1, 20 п. схемы 5.2, 3 п. схемы 5.1, 18 п. схемы 5.4, 3 п. схемы 5.1, 20 п. схемы 5.2, 3 п. схемы 5.1, 15 п. схемы 5.3, 3 п. схемы 5.1, 12 п. изнаночной глади, кром. Для приталивания с обеих сторон закрыть по 1 п. в каждом 8-м ряду 10 раз, на высоте 30 см от начала прибавить по 1 п. в каждом 6-м ряду 7 раз (= 126 п.). На высоте 42 см от начала для пройм закрыть с обеих сторон по 5 п. и в каждом 2-м ряду 3 раза по 2 п. и 12 раз по 1 п. (= 80 п.). На высоте 59 см от начала для выреза горловины закрыть средние 16 п. и далее обе стороны закончить раздельно, для закругления с внутренней стороны закрыть в каждом 2-м ряду 3 раза по 2 п. и 1 раз оставшиеся 26 п. плеча.
Перед: аналогично спинке, но для выреза горловины на высоте 54 см от начала закрыть средние 10 п. и далее обе стороны закончить раздельно, для закругления с внутренней стороны закрыть в каждом 2-м ряду 1 раз 4 п., 1 раз 2 п. и 3 раза по 1 п. На высоте 61 см от начала закрыть 26 п. плеча.
Рукав: на спицы №3 набрать 59 п. и в следующем порядке: кром., 4 п. изнаночной глади, 3 п. схемы 5.1, 20 п. схемы 5.2, 3 п. схемы 5.1, 20 п. схемы 5.2, 3 п. схемы 5.1, 4 п. изнаночной глади, кром. Для расширения с обеих сторон прибавить по 1 п. в каждом 10-м ряду 11 раз и в каждом 4-м ряду 8 раз (= 97 п.). На высоте 43 см от начала для оката с обеих сторон закрыть по 5 п. и в каждом 2-м ряду 3 раза по 2 п., 17 раз по 1 п., 3 раза по 2 п., 1 раз по 5 п. и 1 раз оставшиеся 19 п. Второй рукав вязать аналогично.
Сборка: выполнить плечевые швы. По краю выреза горловины с изнаночной стороны на круговые спицы №3 набрать 70 п. и связать для бейки с 1-го по 4-й и с 6-го по 10-й ряды лицевыми, 5-й ряд (для сгиба) изнаночными петлями. Сложить бейку по линии сгиба на лицевую сторону и прикеттлевать открытые петли. Далее из петель ряда сгиба на круговые спицы №2,5 набрать 140 п. и связать по кругу 11 см резинкой, закрыть петли по рисунку свободно. Выполнить боковые швы и швы рукавов, втачать их в проймы.

 

Узкие жгуты, связанные отдельно и вплетенные в основной узор косы, и маленькие складочки на рукавах наравне с ярким цветом вносят динамику в декор свитера с высоким воротником, который не только хорошо хранит тепло, но великолепно подчеркивает линию шеи.

 

 

Размер 44-46.
Вам потребуется: 400 г пряжи (50% шерсть, 50% акрил; 100 г/350 м); спицы №2,5 и №3,5; круговые спицы №2,5.
Резинка: 2 лицевые, 2 изнаночные.
Плотность вязания: 21 п. х 34 р. = 10 х 10 см. 
Спинка: на спицы №2,5 набрать 124 п. «машинным способом» и связать 13 см резинкой, продолжить лицевой гладью спицами №3,5, при этом в 1-м ряду равномерно убавить 30 п., провязывая 2 изнаночные вместе лицевой (= 94 п.). Для приталивания с обеих сторон убавить по 1 п. в каждом 12-м ряду 2 раза, через 10 рядов прибавить по 1 п., через 20 рядов прибавить еще по 1 п. На высоте 38 см от начала для пройм с обеих сторон закрыть по 3 п. и далее 8 раз убавить по 1 п. в следующем порядке: в каждом 2-м лицевом ряду справа вязать *кромочная, 1 лиц., 2 п. вместе лицевой*, слева – 2 п. вместе лицевой с наклоном влево, 1 лиц., кромочная*. Затем в каждом 10-м ряду прибавить с обеих сторон по 1 п. 3 раза (= 78 п.). На высоте 57 см от начала для выреза горловины закрыть средние 38 п. и далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 3 раза по 1 п. Одновременно для скоса плеча закрыть с внешней стороны 2 раза по 5 п. и 1 раз 6 п.
Подписаться на журнал "КСЮША. Для тех, кто вяжет".
Перед: на спицы №2,5 набрать 130 п. «машинным способом» и связать 13 см резинкой, продолжить спицами №3,5, при этом в 1-м ряду равномерно убавить 30 п. (=100 п.) и вязать в следующем порядке: кром., 23 лиц., 12 п. узора по схеме 7.1, 5 лиц., 18 п. узора по схеме 7.2, 5 п. лиц. глади, 12 п. узора по схеме 7.1 (для симметрии начать с 23-го ряда), 23 лиц., кром. Приталивание выполнить, как на спинке. На высоте 38 см от начала для пройм с обеих сторон закрыть по 4 п., 8 раз убавить по 1 п., как на спинке в каждом 2-м лицевом ряду, 2 раза аналогично убавить по 1 п. в каждом 4-м лицевом ряду. Затем в каждом 10-м ряду прибавить с обеих сторон по 1 п. 3 раза (= 78 п.). На высоте 53 см от начала для выреза горловины закрыть средние 18 п. и далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 2 раза по 3 п., 3 раза по 2 п. и 1 раз 1 п. На высоте 57 см от начала для скоса плеча закрыть с внешней стороны 2 раза по 5 п. и 1 раз 6 п.
Рукав: на спицы №2,5 набрать 90 п. «машинным способом» и связать 3 см резинкой, продолжить лицевой гладью спицами №3,5, при этом в 1-м ряду равномерно убавить 22 п., провязывая 2 изнаночные вместе лицевой (= 68 п.). На высоте 9 см от начала для оката с обеих сторон закрыть по 2 п. и далее убавлять по 1 п. в описанном для проймы спинки порядке: в каждом 2-м лицевом ряду 4 раза, в каждом 3-м лицевом ряду 4 раза, в каждом 2-м лицевом ряду 6 раз и 1 раз оставшиеся 36 п. Второй рукав вязать аналогично.
Сборка: выполнить плечевые швы. Для воротника на круговые спицы набрать 124 п. «машинным способом» и связать 20 см резинкой и 1 ряд лицевой и 1 ряд изнаночной глади, открытые петли прикеттлевать по краю выреза горловины. Выполнить боковые швы и швы рукавов, втачать их в проймы, при этом вверху на прямом отрезке оката выполнить по 2 защипа влево и вправо от центра: каждый защип выполняется на 6 п. Для отделочной ленты на спицы №2,5 набрать 8 п. и вязать узором по схеме 7.3 длиной 50 см, петли закрыть. Связать 2 ленты и протянуть в отверстия при перекрещивании кос по схеме 7.1, закрепить концы сверху и снизу на изнаночной стороне. Для пояса связать шнурок длиной 170 см (4 п. лиц. глади, связанные по кругу) и прикрепить на концах 2 кисти: нарезать по 16-20 нитей длиной 16 см.

 

 

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/svitery_zhenskie_na_spicakh/sviter_spicami_s_korotkimi_rukavami/26-1-0-725

ЖЕНСТВЕННЫЙ БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР,  ВЫПОЛНЕННЫЙ ПАТЕНТНОЙ СЕТКОЙ,  С РУКАВОМ «ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ».  Вязание спицами Белый цвет никогда не выйдет из моды. Настоящая модница не назовет его непрактичным, только освежающим.  А рукава «летучая мышь» добавляют ощущение легкости и полета.  Шик в его лучшей форме

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере Размеры (европейские): 36/38 (40/42)  Размеры (российские): 42/44 (46/48)  Вам потребуется: 300 (350) г белой (цвет 13) пряжи Alta Moda Lace Lana Grossa (38% шерсти мерино экстра-файн, 15% мохера суперкид, 30% акрила, 17% нейлона, 230 м/50 г) и 200 (225) г бежевой (цвет 14) пряжи Splendid Lana Grossa (72% мохера суперкид, 21% нейлона, 7% полиэстера, 165 м/25 г); спицы № 5,5 и 6,5, круговые спицы № 5,5.  Техника вязания.  Резинка 2х2: попеременно 2 изн., 2 лиц.  Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.  Патентная сетка: узор возникает на изн. стороне, чётное число петель.  1-й р.: кром., * 1 накид, 1 п. снять как изн., 1 лиц., повторять от *, кром.  2-й р.: кром., * 2 лиц., снять накид предыдущего р. (нить сзади накида), повторять от *, кром.  3-й р.: кром., * 1 п. провязать вместе с накидом лиц., 1 накид, 1 п. снять как изн., повторять от *, кром.  4-й р.: кром., 1 лиц., * накид предыдущего р. снять как изн. (нить сзади накида), 2 лиц., повторять от *, накид предыдущего р. снять как изн., 1 лиц., кром.  5-й р.: кром., * 1 накид, 1 п. снять как изн., 1 п. провязать вместе с накидом лиц., повторять от *, кром.  Повторять 2-й - 5-й р.  Внимание! Вязать в две нити: 1 нить Splendid и 1 нить Alta Moda Lace.   Плотность вязания, патентная сетка в две нити на спицах № 6,5: 11 п. и 31 р. = 10 х 10 см.  ОПИСАНИЕ РАБОТЫ  Внимание! Пуловер вяжется одной деталью.  Для нижнего края переда на спицы № 6,5 набрать 52 (56) п., связать 2 р. платочной вязкой и вязать патентной сеткой. Через 14 см от начала работы прибавить с обеих сторон для боковых скосов по 1 п., затем в каждом 8-м р. 7 х 1 п. = 68 (72) п. Затем набрать с обеих сторон для рукавов в каждом 2-м р. 4 х 1 п., 7 х 2 п., 3 х 4 п. и 2 х 5 п. = 148 (152) п. Прибавленные петли включать в узор. Через 48 см от начала работы свободно закрыть средние 8 п. выреза горловины и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 6 х 1 п. = 64 (66) п. Через 56 см от начала работы отметить линию плеч. Для выреза горловины спинки набрать между полочками 20 п. и вязать на всех 148 (152) п. симметрично.  Сборка: для манжет набрать по краям рукавов по 34 п. на спицы № 5,5 и вязать резинкой, начиная в 1-м изн. р. с кром., 1 лиц., 2 изн., заканчивая 2 изн., 1 лиц., кром. Через 12 см петли закрыть. Для воротника набрать по краю выреза горловины 60 п. на круговые спицы и вязать 20 см резинкой, затем петли свободно закрыть. Выполнить боковые швы и сшить рукава.

http://igmihrru.ru/ Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере

 

Кардиган связан крючком. Простой узор из столбиков с накидом позволяет выполнить работу очень быстро. Отделка в виде широкой каймы по низу кардигана, по рукавам, а также по полочкам, придает изделию особую выразительность.

 

 

При использовании фотографий и описания убедительная просьба указывать автора (Серпионова Анна) и давать ссылку на эту статью. Спасибо за понимание.

Размер: 44-46

Вам потребуется: 1250 г пряжи изумрудного цвета NORD VITA (48% шерсть, 52% акрил; 116м/100г); крючок №4; 7 пуговиц подходящего размера.

Узоры для вязания:

Основной узор: 

1 ряд и все нечетные ряды: столбики с накидом;

2 ряд и все четные ряды: *столбик с накидом, в.п.*, поторять от * до *.

Кайма: вязать по схеме 1, начиная с 5, 6, 7 рядов, затем 2, 3, 4 и снова 5, 6, 7.

Описание

Спинка и полочки связаны одним полотном без швов снизу верх.

Набрать 141 в.п. Я вязала эластичным набором, чтобы низ не стягивался. 
Далее вязать кайму по схеме 1, повторив ряды с ромбами 2 раза, то есть: 5, 6, 7, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ряды.
Продолжить вязание основным узором. 
На высоте 39 см от начального ряда (или ок. 16 см от последнего ряда каймы = 12 рядов основного узора, 7-ой ряд каймы не учитывать) сделать убавления по линиям предполагаемых боковых швов. Привожу схему убавлений для своей фигуры. Возможно, вам потребуются иные убавки. На фото схематично прорисованы столбики с накидом и в.п. между ними. Столбики вяжутся полноценные, то есть если две палочки соединяются вверху, это не 2 столбика, провязанных вместе, а два столбика, между которыми убрали в.п., за счет чего и произошло убавление.

Далее вязать прямо основным узором.

Через 14 см от последнего убавления = 9 рядов сделать 1 прибавление, симметричное первому убавлению на схеме.

Через еще 6 см = 4 ряда разделить вязание следующим образом: 21 столбик с накидом - правая полочка, следующие 4 отверстия в узоре предыдущего ряда оставить для проймы правого рукава, 53 столбика с накидом - спинка, следующие 4 отверстия в узоре предыдущего ряда оставить для проймы левого рукава, 21 столбик с накидом - левая полочка. Следить за тем, чтобы проймы рукавов оказались точно над линиями предполагаемых боковых швов.

Далее все детали вязать раздельно.

Полочки Вязать прямо основным узором 12 см от начала пройм = 7 рядов. Для выреза горловины оставить 6 столбиков с накидом непровязанными и довязать на оставшихся 15-ти столбиках с накидом прямо до линии плеча еще 8 см = 6 рядов.

Спинка Вязать прямо основным узором 18 см = 12 рядов. Затем связать еще 1 ряд столбиков с накидом: по 15 столбиков с накидом с каждой стороны раздельно, оставляя для выреза горловины средние 23 столбика с накидом. Если по узору у вас идет ряд с отверстиями, просто берете соответсвующую ширину.

Рукава Набрать эластичным набором 44 петли и соединить в круг. Связать кайму по схеме 1, как на спинке и полочках.
Перейти к основному узору и продолжить вязание еще 20 рядов, 7-ой ряд каймы не учитывать.
Далее вязать окат рукава по схеме 2.

Сборка Соединить плечи спинки и полочек столбиками без накида с изнаночной стороны. Таким же образом соединить окаты и проймы обоих рукавов.

Обвязка Обвязку начать с левой полочки. Прикрепить нить со стороны горловины и вязать кайму по схеме 1: 5, 6, 7, 2, 3, 4, 5, 6 ряды. То есть завершить вязание рядом с отверстиями. Нить оборвать.
Прикрепить нить к правой полочке со стороны низа изделия и вязать кайму по схеме 1: 5, 6, 7, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ряды. В конце ряда нить не обрывать, а продолжить вязание по краю горловины и далее обвязать левую полочку 7-ым рядом схемы, то есть столбиками с накидом. В углах полочек у горловины вязать по 5 столбиков с накидом в один столбик предыдущего ряда (всего 2 раза). В местах закругления горловины на полочках и на спинке провязывать по 3 столбика с накидом вместе (всего 4 раза). Дойдя до низа изделия по левой полочке, нить оборвать. Далее обвязать все полотно "рачьим шагом", начиная с места соединения каймы и основного полотна.
Пришить пуговицы в подходящих местах.

Для увеличения выкройки и схем нажмите на изображение.

Схема 1 

Схема 2 

Выкройка http://vyazanary.ru/zhenskie-modeli/odegda/palto-kardigany-shazyubli/354-kardigan-s-shirokoj-kajmoj-s-rombami-iz-polushersti?hitcount

  Для создания различных узоров или для увеличения ширины вязаного полотна, можно прибавлять петли в ряду. Прибавление петель можно сделать, используя накиды, но есть и другие способы.
Воздушные петли можно прибавлять внутри вязаного полотна и в конце ряда. Чтобы выполнить ее, рабочую нить набрасывают петлями на правую спицу, в следующем ряду их провязывают только изнаночными петлями (рис.а). Петлю можно прибавить из промежутка между другими петлями. Правую спицу вводят под горизонтальную протяжку между соседними петлями нижнего ряда, захватывают нить и вытягивают новую петлю (рис.б).
Новую петлю можно добавить,вывязавая ее из петли предыдущего ряда. Для этого в нее вводят правую спицу и вытягивают новую, затем провязывают лицевой петлю предыдущего ряда (рис.в).
Провязывание двух петель из одной. Правую спицу вводят в петлю и провязывают лицевой, а потом изнаночной петлей (рис.г).
Провязывание трех петель из одной. Правую спицу вводят в петлю и провязывают лицевой, выполняют накид (не сбрасывая петлю со спицы), а затем еще раз провязывают эту петлю лицевой (рис.е).

Источник:http://home.passion.ru/entsiklopediya-rukodelii/vy...bavlenie-petel-na-spitsakh.htm

      Прежде, чем начинать вязать какое-нибудь изделие, необходимо знать сколько петель нужно набрать для начального ряда. Только точный расчет позволит избежать разочарования от полученного результата работы. Эластичность и подвижность трикотажного полотна затрудняют расчет числа петель первого ряда. Ширина изделия при одинаковом количестве петель зависит от вида пряжи, толщины нити и плотности вязания.
Чтобы не перевязывать лишний раз готовую вещь, необходимо начинать работу с выполнения контрольного образца. С его помощью можно определить, подходит ли задуманный узор для имеющихся нитей, а затем рассчитать плотность вязки. Для образца необходимо связать квадрат размером примерно 12 х 12 см. Для этого нужно набрать для очень тонкой пряжи около 45 петель, для пряжи средней толщины - около 35 петель, для толстой пряжи - около 25 петель.
Связать выбранным узором 12-15 см в высоту и петли закрыть без натягивания. Образцы из вискозы, шелка, полушерсти, а также образцы, выполненные растяжимыми узорами, необходимо выстирать, так как после влажной обработки их размеры могут сильно измениться. 
После того, как образец готов и полностью устраивает вас, можно приступать к расчету петель. 
Для этого нужно определить количество петель и рядов образца в квадрате 10 х 10 см. Можно воспользоваться специальной рамкой, а можно и просто пометить эти 10 см сантиметровой лентой и булавками. Но выбирайте участок именно в середине полотна, не включая кромочные петли.
Зная, сколько петель приходится на один сантиметр образца, можно рассчитать количество петель первого и последующих рядов, в зависимости от необходимой ширины изделия. Таким способом можно рассчитать необходимое количество рядов в изделии.
При вязании изделия сложным узором нельзя пользоваться плотностью вязания, рассчитанной для лицевой глади, т.к. количество петель и рядов лицевой глади и узора будет сильно отличаться. Поэтому целесообразно связать один раппорт узора.
Плотность вязания некоторых узоров, например, узоров с «косами» значительно отличается от плотности вязания участков, связанных лицевой гладью. В этом случае рекомендуется измерить ширину «косы» или раппорта и сравнить полученные результаты с заданными в описании.
источник: http://home.passion.ru/entsiklopediya-rukodelii/vy...azets-i-plotnost-vyazaniya.htm

Узор 268 коса шириной 21 петля

 

 

 

В схеме указаны лицевые и изнаночные. Изнаночные ряды приведены больше для наглядности... В изнаночных рядах вязать по рисунку.

Ширина мотива 23 петли. В высоту вяжем с 1-го по 16-ый ряд. затем повторяем с 3-го по 16 ряд.

 

Условные обозначения к схеме:

 

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

6 петель перекрестить направо ( снять три петли на вспом. спицу и оставить ЗА работой, затем провязать 3 следующие петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы изнаночными).

 

6 петель перекрестить налево ( снять 3 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, затем провязать следующие 3 петли изнаночными, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить налево( 3-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать изнаночной, затем 3-и петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 3-и петли провязать лицевыми, затем 1 петли со вспом. спицы провязать изнаночной)

 

6 петель перекрестить налево (3 петли оставить на вспомаг. спице перед работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомаг. спице за работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

7 петель перекрестить направо (снять 4 петли на вспом. спицу и оставить ЗА работой, затем провязать 3 петли лицевыми, затем со вспом. спицы вяжем 1 изнаночную и 3 лицевые.)

 

 

 

Еще одна плетенка,линии плетенки наклонены справа налево и не пересекаются

Схема узора

В схеме показаны только лицевые ряды. Раппорт узора 8 петель.

В изнаночных вязать по рисунку

Повторять с 1-го по 8 ряд

Условные обозначения к схеме:

Условные обозначения к схеме:

 

  -изнаночная

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставитперед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставитьза работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставитьперед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми)

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)

Количество петель кратно 10 + 5 (минимум 25 петельЯ на фоне изнаночной глади. Показан узор на 25 петлях. 

Специальные сокращения: 

Т5В - след. 2 п. отложить на спицу для "косы" за работой, 3 п. с левой спицы провязать лиц., затем провязать изн. петли со спицы для "косы". T5F - след 3 п. отложить на спицу для "косы" перед работой, 2 п. с левой спицы провязать изн., затем провязать лиц. петли со спицы для "косы". 

1 ряд: (лицевая сторона) 3 лиц., * 4 изн., блиц., повторить от * до поел. 2 п., 2 изн. 
2 ряд: 2 лиц., * 6 изн., 4 лиц., повторить от * до поел. 3 п.,3 изн. 
3 ряд: 3 лиц., * 4 изн., C6F (3 п. отложить на спицу для "косы" перед работой, след. 3 п. провязать лиц., затем провязать лиц. 3 п. со спицы для "косы"), повторить от * до поел. 2 п., 2 изн. 
4 ряд: 2 лиц., * 6 изн., 4 лиц., повторить от * до поел. 3 п.,3 изн. 
5 ряд: * T5F, Т5В, повторить от * до поел. 5 п., T5F 
6 ряд: 3 изн., * 4 лиц., 6 изн., повторить от * до поел. 2 п., 2 лиц. 
7 ряд: 2 изн., * С6В (3 п. отложить на спицу для "косы" за работой, след. 3 п. провязать лиц., затем провязать лиц. 3 п. со спицы для "косы"), 4 изн., повторить от * до поел. 3 п., 3 лиц. 
8 ряд: также как 6-й ряд 
9 ряд: * Т5В, T5F, повторить от * до поел. 5 п., Т5В 
10 ряд: также как 4-й ряд 

Ряды с 3-го по 10-й образуют узор.

После того, как я решилась приготовить ржаной хлеб, мне захотелось испечь еще один, но с добавлением обычной муки. Вчера испекла, чудесный, вкусный, а главное домашний хлеб.

Пошаговых фото не будет, так как параллельно готовила борщ на помидорном рассоле и еще соседи на кофе зашли, потом уже и на борщ остались с свежеиспеченным хлебушком (борщ для словенцев - это как минестроне для индуса), а так как ароматы хлеба, борща окутывали всю кухню, соседи просто не смогли уйти не отведав сие блюдо)

Итак:

350 гр. ржаной муки
400 гр. пшеничной20 гр. свежих дрожжейст. л. солич. л. сахара450 мл. тёплой воды

Приготовить опару, оставить в тепле подрастать вдвое.

После замесить тесто, отправить в круглую форму и забыть на 40 - 45 мин.

Выпекать хлеб при 200 гр. 35 - 40 мин. Мой красавец успел подойти за 35 мин. (строго засекала время)

С бощиком - это классика...Ммм...

Мои гости остались очень довольны и пригласили нас на ужин уже словекской кухни)

Приятного!

Таня SLO