Возьмем такие продукты:

-один килограмм картошки;

-четыреста грамм фарша на ваш вкус;

-три зубчика чеснока;

-один репчатый лук;

-томатная паста - 3 ст.л;

-соль и специи - по вкусу;

-растительное масло - для смазки формы;

-сыр - около 200 г.

 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

С блендером и его чашами-помощницами весь процесс занял совсем мало времени, а учитывая, что фарш у меня уже был готов, на приготовление запеканки я потратила всего несколько минут.

 

Второй шаг.

Итак, фарш солю и смешиваю с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавляю черный молотый перец и перемешиваю до однородности. Картошку мою, очищаю и обрабатываю при помощи ножа-терки крупного размера. Можно и обычной теркой натирать, если вариантов других нет. Картошку не забываю посолить, а форму застилаю фольгой, которую смазываю растительным маслом.

 

Третий шаг.

Выкладываю слой картошки, затем фарш, а потом снова слой картошки. Сверху посыпаю тертым сыром - его количество должно полностью покрыть картошку. Ставлю в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут.

 

Последний шаг.

Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку из картошки можно считать готовой.

 

 

Всем приятного!!!