Цитата сообщения shapo4ka90
Продукты, нужные для теста:
-
- один стакан газировки (минеральная вода газированная);
-
- одно куриное яйцо;
-
- пол чайной ложки соли;
-
- пол чайной ложки сахара;
-
- четыре столовые ложки масла растительного;
-
- четыре стакана муки (можно и меньше) ;
Начинаем готовить:
-
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
-
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
-
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню... Из этой порции получается около 1 кг теста.
-
Дальше лепим вареники или пельмени
Это тесто можно варить, тушить или печь.
Оно также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Всем приятного!!!
