Обычно паштет готовлю из куриной печени, в этот раз - из свиной.





 Паштет получается очень вкусным и нежным.

1. Взяла примерно 500 г печени. Можно любую. У меня свиная.
2. Порезала кусочками.
3. Добавила порезанные 2 морковки, 1 луковицу, 2 з. чеснока, 2 яйца, четверть стакана молока и 2 ст. ложки растительного масла.
4. Всё пробила блендером.
5. Добавила по вкусу соль, перец, приправы.
6. Разлила по формочкам.
7. Поставила формочки в большие ёмкости и в них налила кипяток до половины формочек с печенью. 
8. Запекала до готовности при 170-180 град. 50 мин. Куриную, думаю, достаточно минут 20