Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.
Ингредиенты:
3 отваренных яйца;
3 соленых огурчика;
250 гр. сыра;
100 гр. сухариков;
2-3 дольки чеснока;
майонез;
небольшой пучок укропа;
молотый перец (по желанию).
Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. Складываем эти ингредиенты в миску, добаляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом. Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.
http://www.kastrulki.ru/salaty/syrnyjj-salat-s-sukhar..

Салат из печени трески можно заправлять майонезом или растительным маслом и лимонным соком. Мне больше нравится второй вариант. Подойдет такой салатик как для праздничного стола, так и для будних дней, благо готовится он не сложно.
Ингредиенты:
1 баночка печени трески;
1 баночка зеленого горошка;
2 яйца;
3 картошки;
1 небольшая луковица;
сок лимона;
растительное масло;
соль;
перец;
зелень (по желанию).
Картошку отвариваем в мундире, даем остыть, чистим и режем кубиками. Лук мелко режем обдаем кипятком.
Печень трески режем на кусочки.
Яйца отвариваем, мелко режем.
Все порезанные ингредиенты смешиваем. Добавляем измельченную зелень. Солим, перчим, заправляем майонезом или маслом с соком лимона по вкусу.
http://www.kastrulki.ru/salaty/salat-iz-pecheni-tresk..