Тесто для пельменей с уксусом - просто волшебное!!!

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 18:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто для пельменей с уксусом - просто волшебное!!!

Pецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум...
Мука пшеничная ( добавлять на глаз,начиная с 2-х стаканов муки, чтобы замесить плотное эластичное тесто.) Вода — 1 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Уксус — 1 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Соль — 0.5 ч. л. В глубокую миску разбить яйцо, всыпать соль, растительное масло и уксус 9% столовый.
Влить теплую воду и взбить венчиком. Постепенно подсыпать просеянную муку, нам нужно замесить достаточно упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем можно приступать к лепке. Вот такое тесто у меня получилось. Тесто для пельменей с уксусом

Рубрики:

кулинарные рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4777395/post384061524/"> РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ СЃ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕР»С€РµР±РЅРѕРµ!!!</a><br/>РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ СЃ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕР»С€РµР±РЅРѕРµ!!!

PРµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЏ СѓРІРёРґРµР»Р° РІ РѕРґРЅРѕР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РіСЂСѓРїРїРµ Рё РѕРЅ СЃСЂР°Р·Сѓ СЃС‚Р°Р» Р»СЋР±РёРјС‹Рј! РЈРєСЃСѓСЃ РґРµР»Р°РµС‚ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРґР°С‚Р»РёРІС‹Рј, СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅС‹Рј, С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РѕРЅРєРѕ СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р±РµР· СѓСЃРёР»РёР№, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅС‹Рј, РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј РІ СЂР°Р±РѕС‚Рµ. РР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРµР»СЊРјРµРЅРё, РЅРѕ Рё С…РёРЅРєР°Р»Рё, РјР°РЅС‚С‹, С…Р°РЅСѓРј...

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ ( РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РЅР° РіР»Р°Р·,РЅР°С‡РёРЅР°СЏ СЃ 2-С… СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ РјСѓРєРё, С‡С‚РѕР±С‹ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РїР»РѕС‚РЅРѕРµ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.)
Р’РѕРґР° вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 1 СЃС‚. Р».
РЈРєСЃСѓСЃ вЂ” 1 СЃС‚. Р».
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 1 С€С‚
РЎРѕР»СЊ вЂ” 0.5 С‡. Р».

Р’ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ РјРёСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4777395/post384061524/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тесто для пельменей с уксусом - просто волшебное!!!