вкуснющий и красивейший Шоколадно-Tворожный пирог
 

Сказать что этот пирог вкусный – не сказать ничего! Очень нежный, сладкий, красивый в конце концов!

Замечательный, ароматный пирог очень приятно сочетает в себе вкус шоколадного теста и лёгкой, влажной творожной начинки...


Творог — полезный продукт, богатый кальцием, какао содержит фитогармон «счастья». Так что, готовьте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Торт сметанник!
 

Для рецепта вам потребуется: сгущенное молоко - 100г растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л. яйцо - 2 шт. сахар - 2 стакана сметана - 1 стакан сода гашеная уксусом - 1 ч. л. мука - 2 стакана Читать далее

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 39 - Летний клубничный тортик!
Часть 40 - Салатик из печени трески
Часть 41 - Торт сметанник!
Часть 42 - Лимонный кекс на йогурте
Часть 43 - Торт лимонный с медом - рецепт приготовления
Часть 44 - Гедлибже (курица в сметане по-кабардински)

Торт *Маша* - вкусный и красивый
 

Тесто:

* 2 яйца
* банка сгущенного молока
* 200 г сливочного масла
* 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
* 1 стакан муки


Крем:

* 2 стакана сметаны
* стакан сахара


Приготовление:

Масло взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца.
Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму

приятный красивый домашний тортик ТОРТ "Запах лета"

 

Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта со вкусом клубники. Получается очень нежным, ароматным и вкусным!

Даже не буду советовать попробовать приготовить этот торт. Вы только почитайте его способ приготовления и ингредиенты и сами захотите его приготовить.

Блинный торт - вкуснятина!
 

Ингредиенты:

700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!)
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога( по 180 г ) 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры( класть по вкусу )
ваниль 1 шт.
шоколад

Приготовление:

Крем:
1. творог протереть через сито,( эта манипуляция обязательна ),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая.Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.

Торт *Птичье молоко*
 

Птичье молоко

Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина

Торт "Прогулка в облаках"
 

Торт "Прогулка в облаках"

Нежный и воздушный, как облако торт, не оставит вас равнодушными.

Даже небольшие любители сладкого едят его с удовольствием.

низкокалорийный тортик творожный с черешней
 

Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем! Готовится элементарно!

чудесный легкий ТОРТ со свежей КЛУБНИКОЙ
 

Как здорово жарким летним днем заглянуть в холодильник и найти там бисквитный тортик с прослойкой из клубничного желе! Десерт изумительный - он несложен в приготовлении, привлекателен и симпатичен и - что важно в пору жары и солнцепека - абсолютно не тяжел для желудка. Мята придает торту особую свежесть, значительно обогащая вкус клубники.

Йогуртовый торт с ягодами - вкусный и красивый
 

Продукты:
-Корж бисквитный - 1 шт.
-Лепестки мелиссы

Для ягодного желе:
-Ягоды - 600 гр.
-Желатин - 2 ч. ложки

Для мусса:
-Йогурт - 450 гр.
-Сливки густые - 250 гр.
-Желатин - 1 ст. ложка
-Сахар - 2 ст. ложки
-Сок - 1 лимона
-Цедра тёртая - 1 лимона

Приготовление:

-Желатин для желе и мусса замочите по отдельности до набухания.
-Затем распустите по отдельности на водяной бане.
-Для ягодного желе 500 грамм ягод протрите, смешайте с сахаром и желатином.
-Бисквитный корж уложите в выстеленную пищевой пленкой разъёмную форму и вылейте на него часть желе. Охладите до застудневания.
-Для мусса йогурт смешайте с соком, сахаром, половиной цедры и желатином.
-Добавьте взбитые сливки.
-Выложите мусс на застывшее на бисквите желе и охладите.
-Затем вылейте оставшееся желе и охладите.
При подаче оформите торт ягодами, взбитыми сливками и листиками мелиссы.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru

Торт *Баунти*
 

Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
1 желток
100 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 ст. муки

Для "баунти":
6 белков
1 ст. сахара
200 гр. кокосовой стружки

Для крема:
5 желтков
4 ст. л. (без горки) сахара
1 ст. молока
200 гр. сливочного масла
ваниль

Для глазури:
100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао

Приготовление:

1.Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, масло. Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.

Тортик "Летний"
 

                                                        Читать далее

Шоколадный торт с вишневой глазурью
 

Шоколадный торт с вишневой глазурью

Для бисквита:
4 яйца;
1/2 ст. муки;
3 ст.л. крахмала;
3/4 ст. сахарного песка;
2 ст.л. какао (с верхом);
1/3 ст. горячей воды;
2 ст.л. молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст.л. сливочного масла;
щепотка соли.

Для крема:
500 мл. сливок (33%-35%);
ваниль 1 пакетик;
150 мл. молока;
20 гр. желатина;
150 гр. вкусного печенья (шоколадное, творожное, сливочное);
150 гр. сахарной пудры.

Для украшения:
Вишневое желе 2 пачки
Вишня/Черешня 8 ягод.

Приготовление:

Вкусный и красивый тортик с профитролями

Торт с фруктами и белым шоколадом
 

Готовится он довольно быстро, и вполне может заменить традиционные торты.

Вам понадобится:

1 пластина слоеного теста

Для крема:

180 г белого шоколада

250 г 30% сливок

1 пакетик фиксатора для сливок

Фрукты для украшения

Для блеска:

100 мл воды

100 г сахара

1 ст.л. пектина «экстра»

Приготовление:

1. Приготовлением крема займитесь заранее, например, вечером. Растопите белый шоколад с 50 мл сливок в микроволновке на средней мощности или в кастрюльке на медленном огне. Добавьте оставшиеся сливки, хорошо перемешайте, и омтавьте на ночь в холодильнике.
2. Утром взбейте крем с пакетиком фиксатора. Можно заменить фиксатор небольшим количеством желатина.
       
     
3. Теперь займемся основой для тарта. Форму смажьте маслом, выстелите ее тестом, наколите вилочкой, хорошо сформируйте бортики. Сверху положите пергамент, и насыпьте фасоли. Пеките при температуре 180 градусов около 10-15 минут, затем уберите бумагу и фасоль, и оставьте основу в духовке немного подрумяниться. Готовую основу выньте на решетку и остудите.
4. Наполните основу шоколадным кремом, украсьте фруктами.
5. Сварите блеск, и горячим блеском покройте фрукты.
6. Выдержите тарт в холодильнике 5-6 часов.

Торт "Пёрышко зебры"
 

Всем десертам десерт! "Шоколадная бомба"
 

Всем десертам десерт! "Шоколадная бомба"

Источник

Торт "Творожно-персиковый"
 

Торт "Творожно-персиковый"