Мы с нетерпением ждем наступления жарких деньков, когда можно будет наслаждаться солнцем и лакомиться любимым мороженым. Однако стоит быть осторожными, потому что эта сладость может быть губительна для нашей фигуры.

Состав:

5 крупных яблок,

100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);

2 ст. л. крахмала;

100 мл. воды,
20 г желатина.

Предлагаю Вам замечательный рецепт фруктового мороженного. Выходит очень вкусно - советую всем!

Для приготовления мороженного нам понадобится:

- клубника;
- банан;
- персик;
- черника;

Вы можете добавить любые фрукты!

Предлагаю Вам 2 отличных рецепта.

Маршмеллоу – это зефироподобные конфеты, в составе которых присутствует желатин, размягченный в горячей воде, сахар или кукурузный сироп и ароматизаторы. Это очень нежный легкий сладкий десерт. Нежный зефир прекрасно подойдет к кофе или чаю! Просто тает во рту, оставляя нежный вкус и аромат!

Понадобится: 17 г листового желатина, 225 г сахара, 170 г цветочного меда, 75 г воды, 100 г горького шоколада 70% какао.

Как приготовить маршмеллоу - читаем и вдохновляемся!

Почему-то мне всегда казалось, что нам – смертным не дано приготовить трюфели в домашних условиях, потому что так вкусно и совершенно их могут готовить только волшебники из сказочной страны.

Решив, все-таки, рискнуть, я убедилась, что чудес не бывает и нежные шоколадные трюфели легко могут появиться на свет на родной кухне.

С удовольствием поделюсь с вами простым, хоть и немного трудоемким, рецептом трюфелей.

От этого чудесного ароматного лакомства, пожалуй, никто не откажется!

Кстати, его очень легко приготовить.

Итак, нам потребуются такие ингредиенты: 1 л молока, 1 палочка корицы, цедра двух лимонов, 1 столовая ложка ванилина, 6 яиц, 2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара.

Вскипятим примерно 700 мл молока, добавим 1 палочку корицы, цедру лимона и ванилин. Уменьшим огонь и оставим вариться в течение 5-ти минут.

Взобьем половину оставшегося молока с желтками яиц, а вторую половину – с пшеничной мукой.

Сольем кипяченое молоко в отдельную кастрюлю и, быстро помешивая, добавим молоко с желтками и молоко с мукой. Добавим также полстакана сахара. Поставим на огонь вариться, постоянно при этом помешивая. Крем должен загустеть (варить примерно 10 минут).

Разольем готовое крем-брюле по пиалам и оставим для остывания.

Приготовим карамель. Оставшийся сахар поместим в кастрюльку и, постоянно помешивая, выдержим на слабом огне, до расплавления и приобретения золотистого цвета (займет около 5-ти минут). Аккуратно разольем карамель по пиалам поверх крем-брюле. Оставим на 5 минут, чтобы смесь затвердела.

Делать то, что нравится, создавать проекты и программные решения, получать финансовую поддержку от пользователей Планеты сможет каждый участник сайта Планета! Если вы творческий человек и нуждаетесь в продвижении своих проектов, вам поможет Краудфандинговый сервис - возможность проявить свое Я!

Изумительные десерты от http://cooking.ua/.

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". 

на правах рекламы

Чтобы купить качественную продукцию, необходимо быть уверенным в положительных отзывах на нее. Благодаря блогу buy-food.com.ua дегустация продуктов питания происходит в рамках честного покупателя и дегустатора. Посещая этот блог, вы сможете проверить многие продукты не только на их качество, но и вкусовые ощущения. Станьте умным покупателем!

А теперь предлагаю интересный кулинарный рецепт, который удивит вас и ваших гостей! Очень эффектно смотрится и освежает в жару!  

Фруктовое желе в арбузе

1 маленький арбуз

фрукты: груши, яблоки, дыня, абрикосы

1 стакан белого сухого вина

веточка винограда

2 стакана сахара

палочка корицы

20 г желатина

0,5 литра воды

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

А еще из мякоти арбуза можно приготовить вкуснейший фруктовый сорбет - попробуйте!

Готовится просто, съедается быстро! Вкус нежнейший.

500 мл 33% сливок

20 г желатина

3 ст. ложки сахара

стручок ванили

клубника или другие ягоды для украшения

50 г клубничного или другого фруктового сока

Приготовление

На правах рекламы

Устроиться на новую работу или получить визу для путешествия очень просто, если правильно оформлена вся документация! Если вам понадобится справка 2 ндфл купить онлайн, обратитесь на специализированный сайт.

Оригинальные способы подачи арбуза

На 8 порций:
Ингредиенты:
Творог - 150 гр
Йогурт - 400 гр
Сливки - 250 гр
Сахар - 120 гр
Манго - 3 шт
Яйца(желтки) – 3 шт
Лимонный сок - 1 лимон
Желатин - 24 гр
Мята - для украшения
Приготовление:
! Замочить желатина 18 гр для творога. Растереть желтки с сахаром, добавить творог, лимонный сок и йогурт, тщательно перемешать. Желатин отжать и распустить, смешать с творогом 2 ст.ложки, перемешать и добавить в основную массу твороженную, тщательно перемешать и поставить в холодильник, когда масса станет застывать, добавить сливки и перемешать.
2 Замочить 6 гр желатина для манго. Манго очистить, порезать и сделать пюре. Желатин отжать, распустить и смешать с 2 ст. ложками пюре, затем всё перемешать с пюре манго.
3 В форму покрыть фольгой, или пищевой плёнкой, выкладывать твороженную массу и пюре из манго слоями, чередуя. Накрыть всё плёнкой и поставить в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить кусочки порционные веточкой мяты. Приятного аппетита!

Volody24 gl