-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рукодеятельница

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2012
Записей: 18187
Комментариев: 142
Написано: 18327





Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб

Домашний хлеб


Домашний хлеб

Просто вкусняшки
Хрустящая корочка и нежный мякиш.. Домашний обалденный хлеб всего за час!!



рецепт:
мука-650г
дрожжи-10г
соль-2 ч.л.
сахар-2 ч.л.
вода-400 мл.
растительное масло-60 мл.

Хрустящая корочка и нежный мякиш..Домашний обалденный хлеб всего за час!! - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб.

Домашний хлеб.


Домашний хлеб

Schnell Lecker Kochen
Сегодня испекла вкусный белый хлеб. Хлеб без молока.

Рецепт белого хлеба:
700 г пшеничной муки.
2 чайные ложки соли.
2 столовые ложки сахара.
10 г сухих дрожжей.
450 мл теплой воды.
40 г сливочного масла (растопить).
Оливковое масло.
Пергамент и мука.
1 яйцо и немного молока.
Выпекайте 25 минут при 200 C / 400 F.

Приятного аппетита!

Смотреть видео :
Ich kaufe kein Brot mehr! Neues perfektes Rezept für schnelles Brot in 5 min. Brot ohne Milch - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий домашний хлеб

Горячий домашний хлеб


Горячий домашний хлеб

Запиши рецепт!
Домашний хлеб без замешивания.



Ингредиенты:
500гр-мука.,
400мл-вода.,
5гр-сухие дрожжи.,
1ч.л-без горки соль.,
40мл-раст.масло.,

Читать далее
Горячий домашний хлеб - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ПРОСТО приготовить хлеб ЧИАБАТТА

Как ПРОСТО приготовить хлеб ЧИАБАТТА


Хлеб ЧИАБАТТА

Галина Кухня



Рецепт:
мука - 500 гр.
дрожжи - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л .
соль - 1 ч. л.
вода - 400 мл.
растительное масло 4 ст. л. (50 гр.)
Приятного аппетита!

Просто смешайте муку и воду. Как ПРОСТО приготовить хлеб ЧИАБАТТА, цыганка готовит. - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние булочки для хот догов

Домашние булочки для хот догов


Домашние булочки для хот догов

Вкусный уголок.
Простой рецепт булочек для хот догов. В магазине дорого, а дома Вы их испечете за копейки - попробуйте.



Нам потребуется:
Кефир - 200мл
Вода - 200мл
Сухие дрожжи - 7гр
Сахар - 1ст л; Соль - 0,5ч л
Сода - 1/3ч л
Масло растительное - 90мл
Мука - 600-700гр
Кунжут

Просто ДОБАВЬ сосиску! Домашние булочки для хот догов - И в магазин покупать не нужно! - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта

Чиабатта

2947158_21427-710x550x (600x425, 288Kb)
Чиабатта


Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления чиабатты. На сайте есть много рецептов этого хлеба. Как правило, в предложенных рецептах, чиабатта выпекается на закваске. Мой рецепт отличается тем, что он без закваски и без замеса. Всё предельно просто, единственное надо запастись терпением, т. к. этот хлеб требует времени. Я называю его "хлеб выходного дня". Но поверьте, затраченное время стоит того. Чиабатта получается удивительная! С хрустящей корочкой и с дырочками, неравномерно распределяющимися в мякише.

Ингредиенты для «Чиабатта»:
Мука пшеничная / Мука — 800 г
Масло оливковое — 80 мл
Вода (тёплая) — 600 мл
Дрожжи (свежие) — 12 г
Соль — 16 г

Читать далее

Чиабатта – кулинарный рецепт

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон домашний в духовке

Батон домашний в духовке


Батон домашний в духовке

Готовим вкусно с Любовью
Супер вкусный и пышный батон на воде, в магазине такой не купишь!!



Ингредиенты:
--- теплая вода - 500 мл.
--- сухие дрожжи - 8 г.
--- сахар - 2 ч. л.
--- соль - 1 ч. л.
--- растительное масло - 90 мл.
--- просеянная пшеничная мука - 1 кг. (всего)

Обязательно попробуйте приготовить этот хлеб! Он вам очень понравится!

Батон домашний в духовке / Супер вкусный и пышный батон на воде, в магазине такой не купишь!! - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий хлеб

Хрустящий хлеб


Хрустящий хлеб

Еда на любой Вкус
Хлеб домашний готовится очень просто и достаточно быстро, даже без добавления сахара в тесто.



Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 
 Ингредиенты:
мука - 1 кг = 7,5 стакана* + 1 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л.
соль (по вкусу) - 8 г = 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 700 мл = 3,5 стакана*
растительное масло - 35 г = 2 ст.л.

Читать далее
Хлеб ПЕКУ Сразу на неделю! Что НУЖНО, чтобы не портился, не крошился? Идеально быстрый рецепт. Хруст - YouTube

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый рецепт хлеба.

Любимый рецепт хлеба.


Любимый рецепт хлеба.

Вкусные советы
Давно не покупаю Хлеб в магазине! Готовлю дома в духовке, без специальной формы. Любимый рецепт хлеба.



Ингредиенты:
Мука - 700 г.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Теплая водичка - 420 мл.
Выпекать 35 минут при 190°С.
Приятного аппетита!

(43) Давно не покупаю Хлеб в магазине!Готовлю дома в духовке, без специальной формы.Любимый рецепт хлеба. - YouTubeimages (15) (600x221, 245Kb)

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая чиабатта без замеса

Чиабатта - очень вкусный хлеб и обычно требует долгого созревания и приготовления, так как готовится с минимумом дрожжей. Данный ускоренный вариант, так называемая ленивая чиабатта, не займет у вас много времени, и в течение двух часов (+-) вы уже сможете получить ароматный и вкусный хлеб.

изображение_2022-10-02_222646284 (600x450, 520Kb)


ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб «Селяночка»

 

 

Ржаной хлеб "Селяночка"

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Yogini-Sashenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная закваска на кефире и хлеб

 

Наконец-то это случилось! Два года стучать в двери, пробовать, пытаться, а результаты полностью меня не устраивали. Но я знала, что главное продолжать стучать и когда-нибудь дверь откроется.yahoo
Нашлась, нашлась самая идеальная для меня закваска для хлеба! Как и всё гениально оказалась всё очень просто. И так, девочки, те кто не пользуется промышленными дрожжами, те кто устал покупать дорогущие закваски из био магазинов, не пропустите. Оставьте соду в сторонку, как на ней хлеб не делаешь, но она всё-равно чувствуется. Ну или я такая вредная в этом деле.derisive
Идеальная закваска на кефире  ЗДЕСь
Смотрите сами на ютубе, там всё очень доходчиво и просто. Я следовала рецепту и вот уже неделю мы едим свои домашние караваи. Делала первую закваску из простой белой муки с добавлением интегральной. После этого ещё три раза оживляла закваску, но уже добавляла простую пшеничную. Теперь у меня в холодильнике всегда стоит закваска. Перед употреблением я её достаю часа на 2 и просто добавляю немного муки, чтобы она ожила.
ХлебА с неё выходят просто изумительные!!! Пышные, лёгкие, воздушные. Я в таком диком восторге-это открытие месяца.
2971014_xleb (393x700, 242Kb)
Предвижу вопросы от тех кто с тестом не то что бы на Вы, но и боится подходить к нему, поэтому даю рецепт с подробным описанием. Вчера напряглась и делала не на глаз, как люблю, а пришлось вымерять всё. Немного побесилась, ибо вымеряние ингредиентов меня творчески ограничивает. neaНо что не сделаешь для людёв.
И так рецепт:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Аскет" из журнала "Vegetarian"

Хлебушек этот ржаной, бездрожжевой.


0a04d799ffc18284a7a2039e4e51f662 (650x434, 184Kb)

Сначала делаем закваску.Только на воде и муке. Она называется маточная.


Продолжаем...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ

Нашла на Гуд Куке рецепт приготовления этого замечательного хлеба,автор рецепта Инна (innok).
Выпекаю различные хлебобулочные изделия из этого теста вот уже месяц,очень довольна.
Очень-очень вкусно,а главное просто!


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке.

4920201_343477_p1090706 (520x390, 74Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с чесноком и зеленью

4920201_S5tnQiHYR3O3cWo9MsPfkQCesnakovpampiky (700x465, 257Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с семечками

(500x375, 99Kb)

Рецепты хлеба с семечками есть на сайте. Но дело не в семечках. Хлеб из гречневой и ржаной муки. Очень ароматный. Очень вкусный. Я его выпекала в хлебопечке. Но до того как ее купила, выпекала просто караваем. Расскажу именно об этом, а те, у кого есть чудо-машина, сами прекрасно знают, как выпечь этот хлеб в ней.
Рубрики:  рецепты/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
89eb2bf43836306f70e9b072ea1bc02b_1327571_xxl (685x457, 288Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные чемоданы в технике декупаж от Натальи Вандиной

sAVGGx32mjc (500x650, 242Kb)
Рубрики:  чемоданы, чемоданчики

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2022 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНО-БЕЛЫЕ ВИНТАЖНЫЕ ШАБЛОНЫ.

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  винтаж


Поиск сообщений в рукодеятельница
Страницы: 909 [908] 907 906 ..
.. 1 Календарь