Берем филе зубатки, на данный момент самая дешевая рыба (я имею ввиду из хорошей рыбы).

приготовление--

Рис отварной 1 стакан

3 свеж.помидора

Лимонный сок или кислота

Специи

Фольга

Филе зубатки 1 кг

Филе разрезать напополам, насыпать соль, перец и немного лимонного сока или разведенной лимонной кислоты, подержать минут 15

Рис отварить со специями, добавить слив.масла

На кусок фольги положить 2-3 стол.ложки риса, на рис положить пару-тройку кружков помидора, и сверху кусок зубатки, фольгу закрыть.

Уложить пакеты на противень и поставить в духовку на 30-35 минут при 200 гр.

Все, можно кушать! Быстро и очень вкусно…