Цитата сообщения maKnika
Салат "Весенний день"
Ингредиенты/
|
Куриное филе |
300 г |
Картофель |
400 г |
|
Морковь |
300 г |
Куриное яйцо |
3 шт |
|
Шампиньоны |
200 г |
Лук-порей |
200 г |
|
Майонез |
80 мл |
|
|
Способ приготовления/
Свежий и интересный салатик.
|
|
Стадия 1/
|
Куриное филе |
300 г |
|
Картофель |
400 г |
|
Морковь |
300 г |
|
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
|
|
Стадия 2/
|
Куриное яйцо |
3 шт |
|
Шампиньоны |
200 г |
|
Лук-порей |
200 г |
|
Картофель натереть на крупной терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы (маринованные шампиньоны) мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.
Источник:http://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=17998
