Выезжая на пикник, стоит подготовиться заранее, ведь пока поджарятся шашлыки, пройдет немало времени.


В последнее время мы как-то привыкли, что паста – это макароны по-итальянски. Однако рецепты пасты для гренков и тостов, которые мы предлагаем, — это именно паста, то есть относительно однородная смесь разнообразных ингредиентов, которые в сочетании образуют замечательно вкусную массу для намазывания. Если хотите блеснуть своим кулинарным мастерством, приготовьте такие пасты и прихватите их с собой на пикник в пластиковых контейнерах для транспортировки холодных пищевых продуктов. Слава настоящего кулинарного гуру вам будет обеспечена! Только не забудьте, что до подачи пасты нужно держать в холоде.

Яичная паста

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• маринованный огурец – 1 шт.
• укроп – 1 веточка
• майонез

Приготовление:

Сваренные вкрутую и остуженные яйца вместе с огурцом прокрутить через мясорубку, смешать с мелко нарезанным укропом и майонезом.

Картофельная паста

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• икра мойвы в майонезе (или любая другая икра) – 2 ст.л.
• укроп – 1 веточка

Приготовление:

Сваренный в мундире картофель остудите, очистите и натрите на средней терке. Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку, мелко нарезанный укроп, заправьте икрой и как следует перемешайте.

Пхали со свеклой

Ингредиенты:

• свекла – 100 г
• грецкие орехи – 100 г
• чеснок – 1 зубчик
• соль, перец черный молотый – по вкусу
• винный уксус – 1 ст.л.
• масло из грецких орехов – 1 ст.л. (можно заменить любым растительным)

Приготовление:

Сварите, остудите и очистите свеклу. Пропустите свеклу и орехи через мясорубку и смешайте с чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Посолите, поперчите, заправьте маслом с уксусом и как следует вымешайте.

Приятного аппетита!