Выбрана рубрика Десерты.

Другие рубрики в этом дневнике: Шарфы,шапочки(271), Цветы(13), Узоры(694), Торты, кексы(187), Топы(61), Супы(6), Сумки(16), Соусы(8), Салаты(130), Разное(208), Пуловеры,кардиганы,пальто(421), Постные блюда(5), Подготовка к школе(2), Пледы и подушки(58), Платья,туники(152), Пироги(305), Печенье, рулеты(40), Обозначения для схем(8), Носочки,тапочки,гетры(161), Новый Год(51), Мультиварка(55), Музыка(94), Мужчинам(47), Логопедия(11), Курочка(34), Красота и здоровье(162), Коты(34), Косы(56), Консервирование(15), Кино(69), К У Л И Н А Р И Я (413), Избранное(36), Запеканки,сырники,манники,блины(79), Для дневника(61), Детям(234), Вязание крючком(663), Вязание для животных(20), Вторые блюда(152), Век вяжи-век учись(395), Варежки,перчатки(69), В Я З А Н И Е(3039), В Ы П Е Ч К А (518)

Комментарии (0)

Печеные яблоки

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и полезный десерт из яблок!

Всем добрый вечерок, иногда хочется чего-нибудь вкусненького и необычного, сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и полезные запеченные яблочки с фруктами и орешками.
x_449d9f26 (400x300, 34Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Десерт

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный и лёгкий десерт из йогурта

Доброго дня, друзья! Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом недорого лёгкого и полезного десерта с использованием йогурта.
Особенно ему будут рады детки!
_______________________________________

Йогурт - это вкусный и полезный продукт, который можно легко приготовить дома, используя покупной продукт в качестве закваски. С йогуртом можно приготовить множество легких и быстрых в приготовлении блюд.
___________________________________

Десерт "Арбузные дольки"

Ингредиенты:

Зеленое яблоко — 2 шт
Йогурт (без добавок) — 200 г
Любая красная ягода
Сахарная пудра - по вкусу
Желатин — 25-30 г
Шоколадная стружка /арбузные семечки/
Сок лимонный

Приготовление.

Ягоды измельчает до пюреобразного состояния, добавляем в йогурт. Желатин замачиваем в 2,5 ст.л. воды, даем набухнуть.
В полученный таким образом мусс добавляем сахарную пудру. Яблоки режем пополам, аккуратно выбираем ложечкой содержимое и поливаем соком лимона. Заранее готовим шоколадную стружку. Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку. Убираем в морозилку до полного застывания. Разрезаем на дольки.

Приятного Вам аппетита!

4080226_f30 (100x100, 16Kb)

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Десерт

Суббота, 03 Марта 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения просто_Кристиночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна Котта с шоколадом

Ингредиенты:

400 мл сливок 35% жирности
1 столовая ложка желатина
100 грамм сахара (хотя количество можно уменьшить и до 50 грамм, и поднять до 150)
1 стручок ванили, ну или, в крайнем случае, 1-1,5 чайной ложки ванилина
100 грамм черного шоколада
100-150 мл молока

1. Сначала мы заливаем наш желатин горячей водой, не кипящей, а горячей. Нам нужно чтобы он набух и в нужный момент был готов исполнить свой долг и быстро раствориться в сливках. Кстати, а вот тут интересный момент. Вы можете использовать больше желатина и получить панна котту более плотной консистенции, но это дело вкуса.

2. Вливаем в кастрюльку сливки, добавляем сахар и ваниль. Ставим на слабый огонь и, помешивая, доводим до кипения, снимаем с огня. Стручок ванили, если вы использовали именно его, а не ванилин, нужно вытащить. А вместо него отправить в кастрюльку желатин, тщательно его размешать и переместить кастрюльку в холодную воду со льдом.

3.все время, пока панна котта будет остывать в холодной воде, вы должны её взбивать. Непрестанно и усердно. Если для этой цели вы используете блендер, то стоит поставить его на минимальную скорость. Буквально за пару минут панна котта остынет, и вы сможете разлить её по формам. Отправляем панна котту в холодильник на пару часов.

4. Когда панна котта загустеет, начинаем готовить соус. На сам деле, вы можете приготовить практически любой сладкий соус. Для приготовления шоколадного соуса традиционно используют сливки, иногда сливочное масло, но продукты все эти достаточно жирные. Так что можно растопить шоколад на паровой бане и добавить туда молока ровно столько, чтобы при остывании он не был очень густым.

5. Осталось дело за малым. Окунуть форму с панна коттой в горячую воду, чтобы десерт легко и без затруднений вышел, а затем полить остывшим, но все еще жидким соусом.

Вдохновляйтесь и творите.... Приятного аппетита!!!

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

"Бейлис" по-домашнему

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бейлис" по-домашнему

Источник

Ингредиенты:
сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

читать рецепт

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Творожный десерт «Зебра»

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт «Зебра»

x_c59921c2 (448x251, 18Kb)

Творожный десерт «Зебра»

Ингредиенты (на 4 порции):

Творог - 250 г

Сметана - 250 г

Желатин - 10 г

Молоко или вода - 60 г

Шоколад - 50 г

Ванилин - на кончике ножа

Сахарная пудра - 4 ст. ложки

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Сладкие творожные роллы

Суббота, 24 Марта 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие творожные роллы

Сладкие творожные роллы.

роллы (480x360, 30Kb)

предлагаю Вашему вниманию очень вкусный творожный десерт -роллы.

Читать далее...

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Суфле ванильное

Суббота, 31 Марта 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле ванильное

x_b538f399 (500x320, 23Kb)

Суфле ванильное

Ингредиенты:

5 яиц,

60 г муки,

150 г сахарной пудры,

0,5 л молока,

Читать далее...

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Десерт из творога с печеньем

Суббота, 31 Марта 2012 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из творога с печеньем

x_e9c13441 (500x375, 64Kb)

Десерт из творога с печеньем

Ингредиенты:

Печенье любое квадратной формы 20-25 шт.

Желатин 1 ч.л.

Творог 2 пачки

Сахар, ванилин

Cливки 200 гр.

Читать далее...

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Воздушные шоколадные шары

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные шоколадные шары

Какая чудная идея - спешу с Вами порделиться !

Читать далее...

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы
Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Желе из кефира с фруктами

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из кефира с фруктами

Это так вкусно - почти что тортик !

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Нежный творожный десерт

Среда, 02 Мая 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный творожный десерт

Это стоит приготовить .Так вкусно, за уши не оттянешь

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Творожно-клубничное суфле с печеньем

Четверг, 03 Мая 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-клубничное суфле с печеньем.

Читать далее...

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Зефирно-масляный крем

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирно-масляный крем

479976 (300x274, 15Kb)

Зефирно-масляный крем

Описание: Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.

Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема

Ингредиенты: зефир, масло сливочное.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Творожный десерт " Битое стекло"

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт "Битое стекло"

Ингредиенты:

500 г творожной массы
20 г желатина
4ст.л молока
желе на свой вкус

Приготовление:

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут. - Добавить молоко и растворить его (я нагреваю вмикро, главное чтоб не кипело). - Смешать растворенный желатин с сырковой массой. - Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний -на ваш вкус и предпочтения). - Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Торты, кексы
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Десерт

Четверг, 31 Мая 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный десерт - корж и крем в одном флаконе...

Огромная благодарность автору: elaizik

Точнее - в одной чашке!
Никакого другого "научного" названия десерту нет. Иногда его называют "бискофланом" - соединив "бисквит" и "флан".
Вы готовите простое тесто, вливаете его в формочки, начинаете печь и ... происходит волшебство!
Крибли-крабли-бум - и в вашей формочке чудесным образом образуется слой нежнейшего бисквита, а под ним - слой восхитительного крема.
Если вы достанете десерт из формы - то крем окажется сверху, на бисквите.
Кусочек торта, который можно дополнить всем, что в голову придет. От ягодного кули (как у меня на фотографии) до шоколадного соуса.
Дополнительный плюс этого десерта - его можно приготовить и на двоих, и на десятерых! Рецепт легко удваивается-утраивается и наоборот.
читать рецепт

Рубрики:

В Ы П Е Ч К А
Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Творожно-фруктовое желе

Четверг, 07 Июня 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовое желе

Уже пора делать такой лёгкий десерт и причём очень вкусный !

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Желе

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе многослойное

http://forum.say7.info/topic27029.html

Приглашаю всех отведать вкуснейший десертик - Многослойное желе nyam2

Очень вкусно good2

Главное иметь терпение во время приготовления... girl_yes

Зато потом это компенсируется получением удовольствия от поедания этой вкусняшки girl_in_love

Вместо апельсинового и малинового желе, можно использовать соки nyam2

молоко или сливки - 200 мл.
ванилин - 1 щ.
сахар - 1-2 ст.л.
желатин - 15 гр.
вода - 1/2 ст.
желе апельсиновое и малиновое - по 1 пакетику ( 45 гр. )

1. Желатин залить холодной кипячённой водой и оставить на 40 мин. Затем распустить на водяной бане.
2. Молоко с сахаром довести до кипения, слегка охладить, добавить ванилин и желатин, размешать. Сливки не нужно доводить до кипения, просто добавить сахар, ванилин, желатин и размешать до исчезновения крупинок сахара.
3. Малиновое и апельсиновое желе залить 200 мл. кипятка, размешать.
4. В креманки или стаканчики наливать желе по слоям. Сначала налить апельсиновое желе, когда застынет, налить молочное желе, затем малиновое желе и т.д.

P.S. Я сделала двойную порцию и у меня получилось 6 стаканчиков

Рубрики:

Десерты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Птичье молоко без выпечки

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко без выпечки

Ингредиенты:

30 г желатина

4 ст.л. сахара

4 ст.л. какао

1 стакан молока

400 г сметаны

Читать далее...

Рубрики:

Десерты

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Апельсиновый десерт

Среда, 13 Июня 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый десерт

Ингредиенты:
апельсины - 2 шт.
желатин - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1\2 стакана
мята

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками. Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения. Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения. Добавьте кусочки апельсина. Выложите в формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до застудневания. При подаче выложите десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и листиками мяты.

Рубрики:

Десерты

Метки: десерт

Комментарии (0)

Нутелла

Среда, 13 Июня 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная! Настоящая!

R5IRyXiACfM (604x261, 39Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Десерты

Метки: десерт

Страницы:

[4] 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Печеные яблоки

Десерт

Десерт

"Бейлис" по-домашнему

Творожный десерт «Зебра»

Сладкие творожные роллы

Суфле ванильное

Десерт из творога с печеньем

Воздушные шоколадные шары

Желе из кефира с фруктами

Нежный творожный десерт

Творожно-клубничное суфле с печеньем

Зефирно-масляный крем

Творожный десерт " Битое стекло"

Десерт

Творожно-фруктовое желе

Желе

Птичье молоко без выпечки

Апельсиновый десерт

Нутелла