ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНИКИ |
Метки: ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНИКИ |
Рецепт маринованной тыквы с чесноком |
Маринованная тыква с чесноком
Время засолок и консерваций овощей осталось позади. Самое время подумать, а что вкусненькое еще можно заготовить на зиму!
Что скажете о маринованной тыкве? Купить ее сейчас несложно как в супермаркетах, так и на базарах. Маринованной тыквой, оказывается, можно насладиться и зимой.
А вот еще один интересный и очень простой рецептик маринованной тыквы горячим способом с добавлением специй и чеснока. Тыква при этом, как закуска, получается просто великолепна. Ее можно добавлять к мясным блюдам или приготовить из нее салат. Главное фантазия и желание!
____________________________
Согласитесь, не всегда есть желание приготовить что-то вкусненькое. Для этого нужно иметь вдохновение, ибо пища, приготовленная без этого, не будет обладать приятными вкусовыми качествами. Нет вдохновения - закажите на http://dostavka1.com любимую еду под заказ, в Москве из ресторанов и кафе.______________________________________
Метки: Рецепт маринованной тыквы с чесноком |
Капуста в особом маринаде |
Вы готовите капусту на зиму: маринуете, квасите, засаливаете? Я, да! Мы же знаем насколько она полезна! Да и зимние щи с квашенной капустой, борщи и салаты, просто мы очень привыкли к такой еде и с удовольствием подаем на стол.
Сегодня предлагаю приготовить вот такую розовую капусту, будет очень вкусная и хрустящая закуска на любом столе!
Метки: Капуста в особом маринаде |
Остренькие хрустящие огурчики |
Продукты:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу. Хранить в прохладном месте.
Метки: Остренькие хрустящие огурчики |
Универсальная таблица маринадов |
Метки: Универсальная таблица маринадов |
И огурцы не взрываются |
|
Метки: И огурцы не взрываются |
капуста по-корейски |
Метки: капуста по-корейски |
Заготавливаем баклажаны на зиму |
Метки: Заготавливаем баклажаны на зиму |
Шикарный яблочный джем с цитрусовыми нотками |
Метки: Шикарный яблочный джем с цитрусовыми нотками |
ТОМАТНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ |
Такой джем хорошо подавать к мясу, к рыбе, к сыру... Полу-джем, полу-соус.
Метки: ТОМАТНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ |
АДЖИКА ДОМАШНЯЯ С ХРЕНОМ |
Метки: АДЖИКА ДОМАШНЯЯ С ХРЕНОМ |
КАК ГОТОВЯТ АДЖИКУ РАЗНЫЕ НАРОДЫ |
Метки: КАК ГОТОВЯТ АДЖИКУ РАЗНЫЕ НАРОДЫ |
Консервирование салатов легко и просто. 4 рецепта |
Такой салат не только готовится очень быстро, но и съедается еще быстрее. Потому, такого салата можно закрыть побольше.
Салат "Ассорти"
Ингредиенты:
Метки: Консервирование салатов легко и просто. 4 рецепта |
Маринованные огурцы на зиму |
на 1 литр воды-90 гр.уксуса,50 гр.соли,70 гр. сахара.
Вскипятить маринад и залить в банки с уже наложенными в них огурчиками и всем что полагается(хрен,укроп,перец и т.д.),
накрыть стерилизованными крышками и поставить баночки, стерилизовать,закатать,перевернуть крышечками вниз и укрыть на сутки,все.
Так можно делать и кабачки,стоят в квартире и подвальчика не требуют,уже много лет пользуюсь этим рецептиком и он мне очень нравится))))
С вами мариновала огурцы и рекомендует Три И Ночка
Метки: Маринованные огурцы на зиму |
закусочный салат ассорти с зелёными помидорами |
Очень вкусный и ароматный салат закусочный "Ассорти"
На 1 литровую банку необходимо:
- 4 помидора;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 1 перец болгарский;
- 1 морковь;
Метки: закусочный салат ассорти с зелёными помидорами |
ТОР - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ |
Метки: ТОР - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ |
Рецепт соленых фаршированных баклажанов |
Дорогие читатели записной книжки, в пору домашних заготовок на зиму хочется продолжить тему, как заготовить баклажаны на зиму. Мы с вами записали уже несколько рецептов:
Продолжим:
Метки: Рецепт соленых фаршированных баклажанов |
Рецепты клубничного джема |
Пока идет сезон клубники, надо позаботиться о приготовлении клубничного джема.
В некотором смысле джем сварить проще, потому что неважно, какой внешний вид будет у ягод. Если варить варенье, то ягоды сохраняют целыми, а джем имеет однородную консистенцию.
Для того чтобы джем хорошо хранился, необходимо брать соотношение сахара к ягоде 1:1. Кроме сахара джем можно варить и на основе меда, соотношение точно такое же. Ягоды выбирают спелые, полностью созревшие, не порченные.
Подготовка посуды:
Большое значение имеет выбор посуды. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, хоть она и обладает антипригарными свойствами. Кислоты ягод и фруктов вступают в химическое взаимодействие с тем же алюминием и медью, что чревато проблемами со здоровьем, которые могут возникнуть через несколько лет. Особенно это касается любой алюминиевой посуды. Поэтому посуду берем из нержавеющей стали или эмалированную кастрюлю. Есть некоторые тонкости к использованию эмалированной посуды. Она должна быть целой, без сколов и ржавчины. При варке мешать джем надо деревянной ложкой или специальной лопаткой тоже из дерева или из пластмассы, но пищевой без едкого запаха.
Метки: Рецепты клубничного джема |
Баклажаны, как грибы |
Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.
Метки: Баклажаны как грибы |
Без заголовка |
Приготовить закуску из маринованных помидоров очень просто и быстро. В любое время года эти пикантные острые помидоры украсят и дополнят ваш стол. Съедаются еще быстрее, чем готовятся!
Ингредиенты
Помидоры свежие — 0,5 кг
Для маринада:
Масло растительное (любое на ваш вкус) — 2-3 ст.ложки
Горчица (любая по вкусу — острая или сладкая, можно с зернами) — 1 ч. ложка
Уксус (бальзамический, яблочный или просто столовый) — 1 ч. ложка
Лук зеленый — 1 пучок
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый, зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
|
Страницы: | [2] 1 |