Цитата сообщения Мерз СОУСЫ, ЗАПРАВКИ...

heregirl

Очень вкусный соус для замены майонеза

На 100 гр. блюда: калорий – 187, белков – 13.4, углеводов – 5.5, жиров – 16.9



Ингредиенты:

- перец, соль
- бальзамический/винный/яблочный уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
- сметана (10%) или йогурт – 7 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление:

Перемешиваем оливковое масло, горчицу, сок лимона, специи. Добавляем сметану и еще раз смешиваем. Использовать можно как в качестве заправки для салатов, так и как намазку на хлеб.