Ингредиенты:

Картофельное пюре ( с чесноком) – 2,5-3 стакана
Белок – 2 шт
Пармезан (тертый) – 1/3 стакана
Панировочные сухари – 1/3 стакана

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Взбейте белки. В отдельной миске смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном. Слепите из пюре небольшие лепешки (8 шт).
2. Окуните сперва в белок, затем в сухари и выложите на блюдо. Выпекайте 15 минут до золотистой корочки. Переверните и готовьте еще 10-20 минут, чтобы прожариться с другой стороны.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Картофельная пицца
Часть 2 - розочка из редиски
...
Часть 32 - Шпаргалка для кухни
Часть 33 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 34 - Картофельные блинчики из пюре
Часть 35 - Ананасная закуска.
Часть 36 - Желе из белого вина с бананами