Коричные булочки к завтраку

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:53 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Сахар – песок – ½ стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Соль
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло (растопленное) – 85 г

Для посыпки:
Сливочное масло (растопленное) – 120 г
Сахар - песок – ½ стакана
Корица – 1 чайная ложка

http://vk.com/just_cook?w=wall-32231484_240301

Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).

Сухие ингредиенты смешайте.

.... и добавьте к яично-молокно-масляной смеси.

Тщательно перемешайте.

Тесто разлейте по формам

Выпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите.

Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло

Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пражский торт
Часть 2 - Как сделать шоколадные чашечки
...
Часть 12 - Кекс-подсолнух: мк по украшению
Часть 13 - Печем красиво!
Часть 14 - Коричные булочки к завтраку
Часть 15 - Запеченное яблоко в слоеном тесте
Часть 16 - Вкуснейшие лепешки
...
Часть 21 - Печенье "Хризантемы" из детства ..или печенье "через мясорубку"
Часть 22 - Воздушный хворост
Часть 23 - Булочки с яблоком из быстрого теста