Ингредиенты:

100г растопленного сливочного масла
1 крупное яйцо (на фото больше, чем нужно :( )
70 г сахара
125 мл молока
125 г сметаны
200 г муки
щепотка соли
3/4 ч.л. разрыхлителя
сода на кончике ножа
чашка черники (около 120-150 грамм, можно увеличить или уменьшить по вкусу)

Состав
Масло, сахар и яйцо взбиваем венчиком до однородности.
Готовим тесто
Добавляем молоко и сметану и еще раз взбиваем венчиком.
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
Готовим тесто
Аккуратно вмешиваем чернику.
+ черника
Жарим в вафельнице до готовности.
Подаем теплыми или полностью охлажденными, со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Черничные вафли на сметане
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37200

Ларилорхен