Слойки - вчерашний день. Посмотрите на эти волшебные десерты с начинкой

Желейные торты



Красивый ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ. Торт Без Выпечки из ЖЕЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желатин - 25 г
Сахар - 100 г
Сметана - 500 мл
Желе фруктовое красное
Желе фруктовое зеленое
Вода

Желе из сметаны — рецепт приготовления
Читать далее...

Чудо - Завтраки за 10 минут! Бесподобный рецепт из доступных продуктов



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее...

МНОГИЕ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕОБЫКНОВЕННОГО ВКУСА ПИРОЖКИ



Рецепт теста
500мл теплого молока
2 ч.ложки дрожжей
3ч.ложки сахара
2ч.ложки соли
1 яйцо
100мл раст.масла
1ст.ложка крахмала
700-800гр муки
Выпекать 30-35 мин 180 градусов

Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево

Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовлю сама по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!
Ингредиенты:
0, 5 кг – творог от 9% жирности
0,5 л – молоко от 3,5% жирности
1 шт. – яйцо
0,5 ч. л. – сода
50 гр. – слив. масло
по вкусу посолить
Приготовление домашнего французского сыра
Читать далее...

Сочное, ароматное блюдо из капусты и лаваша




* Болгарии готовят сладкое блюдо с творогом,можно не заворачивать,а порвать тонкий лаваш на кусочки пересыпать творожком и кусочками сливочного масла,получается как пирог со слоенным тестом
* Можно также с яблоками
* С начинкой можно импровизировать. Быстро, бюджетно, все продукты доступны
*Можно в капусту добавить фарш и протушить
*пробовала вместо капусты положить крабовые палочки тоже неплохо получилось
*А я ещё и грудку куриную на сковородочку добавила, когда всю эту зелень обжаривала
*Думаю, что лаваш можно заменить и на блины
*я сверху ещё сыр потерла
*Если сверху присыпать по окончании выпечки сыром тоже будет вкусно, а вот молока можно наверное чуть меньше в яйца, ну кому как конечно
*мы в заливку добавляли немного сыра

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку Долго не черствеют




https://www.youtube.com/watch?time_continue=202&v=K6IlOumjhOc
Ингредиенты
Для теста
350 г. муки
200 г. сливочного масла (маргарина)
200 г. сметаны
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки
4-5 яблок (средних)

Сливки из молока и масла, сделанные своими руками, намного вкуснее и дешевле магазинных

Делаем сливки: да, именно так. Сливки из молока и масла, сделанные своими руками, намного вкуснее и дешевле магазинных, да к тому же еще замечательно взбиваются.

В чашу блендера вливаем молоко и выкладываем в него кусочки мягкого сливочного масла. Далее надо будет растопить масло любым удобным способом: лучше всего воспользоваться микроволновой печью.

Взбиваем все 5-7 минут погружным блендером (можно и миксером), чтобы получилась однородная эмульсия. Затем переливаем в пластиковый контейнер и отправляем минут на 20 в морозильную камеру: сливки для взбивания должны быть очень холодными.
Достаем очень холодные сливки, взбиваем их миксером: начинаем с малых оборотов, а затем увеличиваем до максимума. Должна получиться воздушная густая масса.


2.

Нежнейшее лакомство из творога, рецепт которого я вам сегодня предлагаю, готовится очень просто.
Не надо ничего замешивать или выпекать: смешали все продукты, убрали в холодильник – и через пару часов можно наслаждаться десертом.

Невесомое чудо из творожного крема настолько легкое, что буквально тает во рту.

По вкусу десерт очень напоминает мороженое, с кусочками ягод и фруктов.

Приготовьте обязательно и запишите рецепт в свой блокнот: скоро лето, у плиты стоять будет тяжко.

Нежнейшее лакомство из творога станет замечательным десертом для всех сладкоежек. Его можно кушать даже тем, кто соблюдает диету: вкусное, простое и очень полезное лакомство.



Ингредиенты:

200 миллилитров молока;
130 грамм сливочного масла;
250 грамм творога;
70 грамм сахарного песка;
один пакетик ванильного сахара;
10 грамм желатина + 5 столовых ложек воды;
150 грамм клубники;
100 грамм бананов;
шоколад – для украшения.
Приготовление:

Сначала сделаем сливки: да, именно так. Сливки из молока и масла, сделанные своими руками, намного вкуснее и дешевле магазинных, да к тому же еще замечательно взбиваются.

В чашу блендера вливаем молоко и выкладываем в него кусочки мягкого сливочного масла. Далее надо будет растопить масло любым удобным способом: лучше всего воспользоваться микроволновой печью.

Взбиваем все 5-7 минут погружным блендером (можно и миксером), чтобы получилась однородная эмульсия. Затем переливаем в пластиковый контейнер и отправляем минут на 20 в морозильную камеру: сливки для взбивания должны быть очень холодными.
*********************************
Нежнейшее лакомство из творога: невесомое, как мороженое

Читать далее...

Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей

Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Теперь конфеты не покупаю, такой зефир всегда на моем столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать.
С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.
Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов!