Источник-http://vk.com/feed?w=wall-58770059_961967&z=photo-58770059_341438557%2Falbum-58770059_183920126

Очень вкусная, нежная запеканка со вкусом персика. Просто тает во рту! 

ПРОДУКТЫ:

• Тыква - 350г
• Творог сухой крупинками ~ 500г (я использовала 2 пачки творога в вакуумной упаковке: круглый 1% "Савушкин хуторок "300г +треугольный  2% "Простоквашино" 220г);
• яйцо - 3 шт.;
• овсяные отруби - 4 ст.ложки;
• кукурузный крахмал - 2 ст.ложки;
• сахзам - по вкусу;
• разрыхлитель теста - 1 ч.ложка;
• ванилин - 1 пакетик 3г;
• ароматизатор "персик" - несколько капель( 5-7)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву порезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Лишнюю воду слить, пюре размять.

2. Смешать тыквенное пюре со всем остальными продуктами.

3. Выложить в силиконовую форму.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180º С около 40-45 мин.(Я выпекала в духовке с конвекцией на среднем уровне противня).

5. Охладить, вынуть и наслаждаться!

Серия сообщений "Блины,оладьи,вареники, сырники":
Часть 1 - Диета Дюкана. Ленивые вареники...(КРУИЗ)
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 6 - Сборник рецептов по Дюкану.
Часть 7 - Ссылки на сайты с рецептами по Дюкану
Часть 8 - Запеканка творожная с тыквой (по Дюкану)
Часть 9 - Зеленые оладьи из брокколи с сыром - вкусно и полезно!
Часть 10 - 26 рецептов начинок для "дюкановских" блинов.
Часть 11 - Низкоуглеводные закуски+"мучные блюда"(ДД)-сборка
Часть 12 - Блины для Атаки диеты Дюкана

http://dukandiet.ru/biskvit-mechta/

Рецепт: Sher

Вот и осуществилась моя очередная «Мечта» — получить вкусный, нежный бисквит, с хорошей текстурой, без отрубей и с самым минимумом дополнительных продуктов. Вы можете съесть сразу половину, если, конечно, осилите :) .

4 средних яйца, если яйца крупные – 3 шт.,

6 ст. л. сухого обезжиренного молока,

20 г кукурузного крахмала,

1 ч. л. порошка для выпечки,

сахарозаменитель – эквивалент 10-12 ч. л. сахара,

2 щепотки соли.

Можно добавлять разные ароматизаторы (мне больше всего нравятся лимонный и ванильный) или какао, если любите шоколадную выпечку.

Тесто для белого коржа:

• 2 яйца
• Сахзам
• 2 ст.л. кипяченой холодной воды
• 2 ст.л. муки из овсяных отрубей
• 0,5 ст.л. кукурузного крахмала
• 0,5 ч.л. разрыхлителя

Яйца взбить до увеличения объема в 3-4 раза (1-2 минуты), добавить сахзам.

Продолжая взбивать, добавить воду.

Сухие ингредиенты смешать и добавить в яичную смесь, хорошо перемешать ложкой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить силиконовым ковриком. Вылить на него смесь и разровнять ложкой в виде прямоугольника на весь противень. Выпекать 10 минут.

Снять корж с коврика, обрезать немного сверху, сделав ровный край, и разрезать на полосы одинаковой ширины (такой высоты у вас будет торт). Обрезки сложить в миску.

Сладкоежкам

Эклерчики со взбитыми дю сливками

Гузель Шарыпова
Эклерчики: 1 яйцо,
130 гр воды,
4 ст ложки (80) гр крахмала,
чуть разрыхлителя и соли.
Сначала воду подсоленную ставите на огонь . ставите нагревать духовку до 200 гр. Как вода закипит уменьшает огонь и вступаем весь крахмал с разрыхлителем, непрерывно помешивая. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем яйцо. Разминание тесто чтоб не было комочков до констинтенции плавленного сыра.
Готовое тесто выкладываем чайной ложкой на противень на наст 2-3 см. Ставим в духовку на 20 минут, духовку не открываем, потом убавляем духовку до 150 и допекать 10 минут.
Начинка любая по вкусу.

На фото начинка: сметана из кефира 200 мл, взбитый белок м желатин 7 гр растворенный в 50 по молока. Во взбитые белки добавляем желатин, непереставая взбивать и потом так же сметану с сахзамом и ванилином.

Коржи:

• яйцо - 7шт.
• кукурузный крахмал - 2-3 ст.ложки
• разрыхлитель - 2 ч.ложки
• ванилин - по вкусу
• сахзам - 12 таблеток

Крем (может быть любым):

• творог мягкий - 300г
• сгущёнка по ДД - 2-3 ст.ложки (рецепт здесь)
• сахзам (по вкусу) - 10 табл.

ПОХОЖИЙ ТОРТИК -Снеговик

Автор рецепта: Оксана Курочкина

https://vk.com/dukanresept?w=wall-62354691_2538

6 белков ВЗБИТЬ до пиков с сахзамом.

В желтки отдельно вмешиваем 2 ст л с горкой кук. крахмала, 2 ч.л разрыхлителя, ванилин.

Аккуратно вымешиваем тесто, и делим на 4 части.

Выпекаем 4 коржа.

Берем пудинг откеровский, молок - 0.5 литра и сахзам по вкусу, варим крем до загустения .

Промазываем корж-крем-корж-крем и сверху поливаем обильно)))

И в холод. Очень вкусный, нежный))))

И похож по вкусу на снеговик из кафе "Без повода"

Выпекать при температуре 180 - 7 минут каждый корж...

И все таки промазывать лучше теплым пудингом, а то когда остывает, он густой очень....

И еще в желтки я капаю 2-3 капли аромика "бисквит".

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт-суфле по Дюкану "Киндер Пингви" Татошкина кухня
Часть 2 - Торт с творожно-желатиновым кремом по Дюкану
...
Часть 22 - Торт "Медовик" по рецепту Татошки. Диета Дюкана.
Часть 23 - Апельсиново-кофейный торт (Диета Дюкана)
Часть 24 - Торты "Нежность" по Дюкану (видео)и "Снеговик"