"ГОРЛОДЕР" ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ |
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - Соусы
...
Часть 24 - № 5 2014 Блины, начинки, соусы.
Часть 25 - Укропный соус
Часть 26 - "ГОРЛОДЕР" ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 27 - 40 рецептов маринада для мяса
Метки: соусы заготовки |
Курица по-гречески |
Курица по-гречески
За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки. И не беда, если у вас нет гриля - не менее вкусная она получается и просто в духовке.
Рецепт
Метки: курица дюкан рецепты атака круиз |
Скумбрия, запеченная в духовке |
Метки: рыба сыр |
ТОП-6 маринадов для куриной грудки |
Метки: курица соусы |
5 рецептов вкусной, запеченной рыбы! |
Метки: рыба сыр |
Укропный соус |
Укроп – это всем известная ароматная зелень, которую мы любим применять для многих блюд.
Поэтому соус из укропа должен понравиться и вам, и вашим родным.
Ингредиенты:
— 2 пучка укропа
— 1 головка чеснока
— сок 1 лимона
— 0,5 чайной ложки лимонной цедры
— 100мл растительного масла
— соль по вкусу
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - Соусы
...
Часть 23 - Кефирные соусы
Часть 24 - № 5 2014 Блины, начинки, соусы.
Часть 25 - Укропный соус
Часть 26 - "ГОРЛОДЕР" ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 27 - 40 рецептов маринада для мяса
Метки: соусы |
Кабачковая запеканка |
Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!
Очень нежная запеканка из кабачков, попробуйте - она станет самой любимой на вашем столе!
Метки: кабачки сыр |
Оригинальный салат в «хризантеме» |
Серия сообщений "Оформление, украшение блюд":
Часть 1 - корзиночки из блинов для оформления салатов в микроволновке
Часть 2 - «Розы» из картофеля во фритюре
...
Часть 8 - ОФОРМЛЯЕМ КРАСИВО СЫРНУЮ НАРЕЗКУ
Часть 9 - Оформление овощных закусок.
Часть 10 - Оригинальный салат в «хризантеме»
Часть 11 - Оформляем сырную нарезку
Метки: салат украшения |
Мармелад из сливы |
Метки: Конфеты заготовки фрукты мармелад |
Томатные лепешки - тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой |
Очень вкусные и быстрые в приготовлении лепешки с начинкой из сыра. У них довольно необычное тесто – заварное на основе томатного сока.
Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!
Я очень часто готовлю лепешки из заварного теста. Меня в них устраивает все: быстрота, простота и вкусно! И еще то, что жарятся они без масла. И это пожалуй самое главное. Если соблюдать все рекомендации, то процесс приготовления займет очень мало времени. Начинку можно положить любую. Но на мой взгляд, томатные лепешки лучше всего сочетаются именно с этой начинкой. И еще: важно знать, что пропорции жидкости и муки должны быть строго 1:1,но... именно гр:мл.
Метки: выпечка сыр |
НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ* |
Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 24 - Творожное мороженное
Часть 25 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 26 - НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ*
Метки: сыр |
Ванильно-шоколадный десерт |
Метки: десерт творог шоколад желе |
Клафути с какао |
Клафути - это воздушный пирог с вишнями. Он получится еще вкуснее, если добавить немного какао.
Для начала готовим тесто. 75 г муки смешиваем с 75-ю г сахара. Добавляем два яйца и немного молока (всего молока 200 мл). Размешиваем все в гладкое тесто.
Метки: вишня кекс |
Вишневое варенье с шоколадом |
Метки: вишня шоколад десерт заготовки |
Рецепт шавли с мясом и чесночным соусом |
400 г риса басмати
300 г баранины/говядины
150 мл растительного масла
100 г нута
по 2 головки чеснока, луковицы, моркови и помидора
1 жгучий перец
по 1 ст.л. паприки молотой и приправ для плова
1 ч.л. зиры
соль
Серия сообщений "Пловы":
Часть 1 - Десять рецептов приготовления плова
Часть 2 - Рецепт шавли с мясом и чесночным соусом
Метки: рис плов |
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки |
Метки: выпечка творог |
Приправы соберем сами |
Можно покупать специи в магазине,а можно их собрать и самим.Для любителей бренда «Сделай сам» рецептики приправ и храним это всё в плотно закрытых баночках: расход на 1 кг.продукта-0,5 чайной ложечки смеси
--------------------------------------------------
порошок карри=1,5 ст.л.
кориандр =1 ст.л.с горкой
тимьян =2 ст.л
куркума =0.5 ст.л.
Метки: приправы |
Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке! |
Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком
Часть 2 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 21 - Торт «Лимонное желе»(без выпечки)
Часть 22 - Желейный торт из киви и сметаны без выпечки
Часть 23 - Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Часть 24 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 20 минут
Метки: торт творог желе |
Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте |
Метки: печенье |
Творожный десерт с бананом |
Метки: десерт желе бананы творог |
5 рецептов сгущёнки в домашних условиях |
Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Часть 24 - Творожное мороженное
Часть 25 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 26 - НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ*
Метки: десерт крем |
Желейный торт из киви и сметаны без выпечки |
Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком
Часть 2 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 20 - Bкусное печенье за 5 минут
Часть 21 - Торт «Лимонное желе»(без выпечки)
Часть 22 - Желейный торт из киви и сметаны без выпечки
Часть 23 - Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Часть 24 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 20 минут
Метки: торт желе |
Брауни с творогом и вишней. |
Метки: торт шоколад творог вишня десерт |
Творожное мороженное |
Ингредиенты:
-500 гр. творога,
-1 банка сгущенного молока,
-1 чайная ложка какао (для цвета)
Способ приготовления:
Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут, на высоких оборотах.
Добавить какао для цвета (можно и без него - мороженное будет белым)
Выкладываем в лоток или порционные формочки и убираем в морозилку на 2 часа.
Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 22 - Домашний плавленный сырок "Янтарь"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Часть 24 - Творожное мороженное
Часть 25 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 26 - НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ*
Метки: мороженое творог |
Штоллен по рецепту Джейми Оливера |
Метки: выпечка цукаты орехи |
Салат из капусты с заправкой из брынзы |
Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.
Капуста белокочанная — 500 г
Метки: салат капуста |
Пастила из ягод и мёда! |
Предлагаем тебе испечь вкусный, необычный и полезный десерт по простому рецепту. Тебе нужно всего лишь немного свободного времени и два ингредиента, чтобы приготовить это интересное угощение. На видео мама и дочь покажут тебе, как приготовить вкусные снэки, используя только фрукты и мёд!
Метки: клубника малина заготовки пастила |
Кальмар по-корейски |
Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
Метки: рыба закуски |
Зельц из печени |
Метки: печень закуски паштет |
Веселые бутерброды |
Метки: закуски |
Нежнейшее суфле. |
Метки: агар-агар фрукты десерт |
Коллекция рецептов. Блюда из говядины. № 2 2015 |
Серия сообщений "Блюда из говядины":
Часть 1 - Обворотни из говядины, грибов и сыра
Часть 2 - Печень "Нежность"
...
Часть 12 - Блюда из печени.Подборка 1.
Часть 13 - № 24 2014 Зимние блюда
Часть 14 - Коллекция рецептов. Блюда из говядины. № 2 2015
Часть 15 - Мясо по-французски (маринатор)
Часть 16 - Маринатор.Хворост из телятины
Метки: школа гастронома говядина |
Рецепт домашней Бехеровки |
Рецепт домашней Бехеровки
Этот напиток готовится исключительно в Карловых Варах на родниковой воде, исключительно на наборе трав, известных только двум людям. Но можно поэкспериментировать в домашних условиях, ориентируясь на свою интуицию! Безусловно, это не подлинный рецепт Бехеровки. Но очень вкусный!
В настое используется спирт, который разбавляют до 70% или 55%. Водка не подходит из-за низкой крепости, поэтому, если вы не нашли в своем городе чистый спирт, добавьте в 1 л казенной 200 мл аптечного спирта 95-96%.
Данный рецепт рассчитан на конечный объем продукта в 1,5 л, поэтому используйте герметично закрываемый стеклянный сосуд соответствующего размера (пластик не приветствуется).
Понадобится:
1,2 л спирта крепостью 50-55% или 1 л водки и 200 мл спирта;
Корица – 5 грамм;
Гвоздика – 15-20 штук;
Кардамон – 1 г (2-3 коробочки);
Анис – 2 грамм (1 ч. ложка без горочки);
Перец черный (душистый) – 8-10 горошин;
Цедра апельсина – 1×5 см (!без белой кожицы);
Сахар – 150 гр;
Вода – 250-300 мл.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Готовим Бэйлиз!
Часть 2 - Имбирный ликер
...
Часть 17 - Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам
Часть 18 - Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам
Часть 19 - Рецепт домашней Бехеровки
Метки: напитки |
Чебуреки под градусом. |
Серия сообщений "Вареники, пельмени":
Часть 1 - Рецепт вареников - 460 рецептов
Часть 2 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)
...
Часть 18 - Ленивые вареники с картошкой
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 20 - Чебуреки под градусом.​
Метки: фарш |
Горячая закуска из лаваша |
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
Метки: закуски лаваш |
Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам |
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
Приготовление:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Готовим Бэйлиз!
Часть 2 - Имбирный ликер
...
Часть 16 - Краткое руководство по самодельным настойкам ...
Часть 17 - Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам
Часть 18 - Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам
Часть 19 - Рецепт домашней Бехеровки
Метки: напитки |
МЯГКОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт
масло сливочное – 50 гр
сметана - 3 ст. ложки
сахар - 80 гр
сода - 1/2 ч. ложки
соль - щепотка
Начинка:
апельсин - 1 шт
сахар - 160 гр
крахмал - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Метки: печенье апельсин |
Скумбрия- оригинальная с сыром |
Рыбка для батюшкиХочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная.
удаляем хребет, а хвостик оставляем.
и ставим в холодильник на часок.
и заворачиваем.
после чего ставим ее в холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать ее
проблематично.
нарезаем рыбку. |
Метки: рыба |
Капустные кексы |
Еще один яркий представитель несладкой овощныой выпечки. Без муки и сахара. Понравится любителям капусты и не только им. 0.5 головки капусты 1 луковица 3 столовых ложки овсяных хлопьев 2 яйца 2 столовых ложки сметаны соль и перец по вкусу растительное масло для жаренья сливочное масло для смазки форм формы для выпечки кексов |
Метки: капуста кекс |
Мититеи |
Метки: фарш |
Пирожки "Наполеон" - шикарные пирожки из простых продуктов и очень быстро! |
Метки: слоеное тесто пирожное |
Альмойшавена-сладкая лепешка испанских евреев |
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Метки: выпечка |
Салат "Раковые шейки" |
1.
Ингридиенты: Рыба (минтай, треска)- 1 кг,
Морковь(крупная)-1 шт.
Укроп-1 пуч.
Дю-майонез
Приготовление; морковь (сырую или вареную, кому как нравиться) натираем на мелкой терке
Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян и веточек укропа), остужаем, отделяем филе.
Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.
Укроп режем также как можно мельче.
Все перемешиваем, заправляем майонезом.
Вкус изумительный при минимуме затрат, который действительно напоминает раков. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Салат "Сердце" .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана.Полезный салатик
...
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкан. Салат с лапшой Ширатаки .
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Закуски. "Мучные блюда"
Часть 13 - Салат "Раковые шейки"
Метки: салат рыба дюкан рецепты круиз |
Засахаренная апельсиновая и лимонная цедра |
Метки: апельсин лимон |
Котлеты с тыквой |
Метки: фарш тыква птица |
Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом |
Метки: курица тесто фило |
Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра. |
Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Как правильно взбивать сливки
Часть 2 - Sernik (польская кухня)
...
Часть 21 - Рецепты домашних сыров
Часть 22 - Домашний плавленный сырок "Янтарь"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Часть 24 - Творожное мороженное
Часть 25 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 26 - НОРВЕЖСКИЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР *БРЮНОСТ*
Серия сообщений "Молочные блюда":
Часть 1 - Осетинский сыр -вариации на тему диета Дюкана
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Твёрдый сыр, который легко плавится.
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Метки: дюкан рецепты сыр атака круиз консолидация |
Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники |
Вареники будете?Ленивые?Я буду!))))
Этап: Все-кроме Атаки.
300 гр. мягкого обезжиренного творога 1 куриное яйцо 3 ст. ложки кукурузного крахмала Соль и сахарозаменитель по вкусу В миске взбить яйца и добавить к ним кукурузный крахмал, соль и сахарозаменитель. Перемешивать смесь вилкой или венчиком до образования однородной массы. Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Вареники выкладывать в воду смоченной в воде ложкой и варить в течение 5 минут. Готовые вареники извлекать шумовкой и подавать с обезжиренным творогом ) |
Серия сообщений "Вареники, пельмени":
Часть 1 - Рецепт вареников - 460 рецептов
Часть 2 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)
...
Часть 17 - Японские пельмени «Гёдзе»
Часть 18 - Ленивые вареники с картошкой
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 20 - Чебуреки под градусом.​
Серия сообщений "Молочные блюда":
Часть 1 - Осетинский сыр -вариации на тему диета Дюкана
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Мягкий сыр.
Часть 5 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 6 - Рецепты диеты Дюкана. Ленивые вареники
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана. Твёрдый сыр, который легко плавится.
Часть 8 - Рецепты диеты Дюкана. Видеорецепты приготовления сыра.
Метки: дюкан рецепты творог вареники |
Печенье Тотебайнли (Totebeinli) |
Еще одно вкусное печенье. Смесь корицы, сахара и орехов :) Это удивительно ароматно и вкусно :) Хотя я не люблю корицу, но здесь она очень кстати :))). Очень ореховое печенье. Я бы даже сказала, что преобладает вкус обжаренных орехов ммм...!
Метки: печенье орехи |
Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком |
Дневник |
Метки: печень закуски |