Вишневое варенье с шоколадом

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 19:16 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вишневое варенье с горьким шоколадом и коньяком получается очень вкусным и необычным. Подавай его вместе с блинчиками или мороженым.

Ингредиенты

вишня без косточек 500 г
сахар 1 стакан
свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.

горький шоколад 100 г
коньяк 50 мл
вода 50 мл

30 мин 500 мл порции

Шоколадно-вишневое варенье

1. Вишню высыпать в кастрюлю, добавить воду, лимонный сок и сахар. Помешивая, довести смесь до кипения.

2. Уменьшить огонь и влить коньяк. Варить на небольшом огне 20-25 минут, периодически помешивая.

3. Снять кастрюлю с огня и добавить кусочки шоколада. Перемешать до полного растворения.

4. Переложить варенье в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.

Рубрики:

Кулинария/Десерты
Кулинария/Заготовки