-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ганзя-птичка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3588


мальтийский пирог - потрясающее МЕГА-орехово-сухофруктовое удовольствие

Вторник, 04 Июня 2013 г. 22:14 + в цитатник


Torta ta' San Martin

Этот мальтийский пирог - потрясающее МЕГА-орехово-сухофруктовое удовольствие!

Ингредиенты:

  • Яйца (белки отделить от желтков) - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Ванилин - щепотка
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.
  • Фундук - 200 г
  • Грецкие орехи - 200 г
  • Изюм (белый) - 75 г
  • Цукаты - 50 г
  • Финики (без косточек) (грубо порубленные) - 130 г
  • Инжир (грубо полубленный) - 130 г
  • Молоко - 3 ст. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (у меня 10*28 см) смажьте или выстелите бумагой для выпечки.
Белки взбейте с сахаром и ванилином до мягких пиков.

Муку смешайте с разрыхлителем, а затем с орехами и сухофруктами.
Добавьте желтки, снова перемешайте.
По чуть-чуть добавляйте ореховую массу к белкам и аккуратно перемешивайте. В самом конце добавьте молоко.
Выложите смесь в подготовленную форму и выпекайте 30-45 минут до сухой зубочистки.
Готовый пирог остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки, рулеты
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Нина_Азмуханова   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку