Состав
Яйца – 3 шт., коричневый сахар - 1 стакан, растопленное масло - 2 ст. ложки, яблоки – 3 шт., горсть грецких орехов, ваниль, корица, лимонная цедра, имбирь, розмарин.

Приготовление
Нарежьте батон на кусочки толщиной в 1 см. Затем на полосочки такой же ширины и, наконец, на квадратики. Очищенные яблоки нарежьте кубиками. Вместо яблок можно использовать бананы, изюм, сухую вишню.
Кремовая заливка. Взбейте веничком или вилкой яйца, добавьте щепотку соли, сахар, масло и молоко, ваниль.
Смешайте нарезанный хлеб с яблоками. Выложите в форму, смазанную маслом. Залейте кремовой заливкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным хлебом. Сверху выложите кусочки сливочного масла, закройте фольгой. Поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте нарезанными орехами и сахаром.